20xx賓館業(yè)經(jīng)營(yíng)管理思路【最新版】(參考版)
2024-10-09 16:53本頁(yè)面
【正文】 對(duì)基建改造工程的質(zhì)量和進(jìn)度進(jìn)行考核。在條件成熟時(shí)，盡量將餐飲區(qū)域外包經(jīng)營(yíng)，同時(shí)尋求合作伙伴，推進(jìn)娛樂(lè)區(qū)域的建設(shè)啟動(dòng)。切實(shí)轉(zhuǎn)變觀念，增強(qiáng)為外租部分（餐飲和娛樂(lè)城）服務(wù)的意識(shí)，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)外租部分的監(jiān)督管理，使賓館經(jīng)營(yíng)形成一個(gè)整體。管理創(chuàng)新方面：推行目標(biāo)考核制度，在保持XX年所提折舊、無(wú)形資產(chǎn)和開業(yè)前裝修費(fèi)攤銷、低值易耗品（開業(yè)前所有）攤銷不變的情況下，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)10萬(wàn)元，超額完成任務(wù)按一定比例分成，具體以目標(biāo)考核協(xié)議為準(zhǔn)；對(duì)總臺(tái)人員和營(yíng)銷人員按客房銷售量比例計(jì)發(fā)工資；將目標(biāo)考核各項(xiàng)指標(biāo)分解到部門，細(xì)化到每個(gè)崗位，做到人人肩上有指標(biāo)，嚴(yán)格考核，節(jié)約獎(jiǎng)勵(lì)，超支扣罰。同時(shí)，對(duì)客房產(chǎn)品原有損壞、破舊、霉變等的設(shè)施進(jìn)行
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