【正文】 本應(yīng)急預(yù)案自發(fā)布之日起施行。一旦發(fā)生突發(fā)事件，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組成員必須24小時(shí)開(kāi)機(jī)，保證聯(lián)絡(luò)暢通，隨時(shí)待命。加強(qiáng)對(duì)食堂人員進(jìn)行有關(guān)法律法規(guī)的培訓(xùn)，落實(shí)食品質(zhì)量達(dá)標(biāo)逐級(jí)負(fù)責(zé)制，將質(zhì)量目標(biāo)分解、下達(dá)到個(gè)人，有效地防止食品安全突發(fā)事件的發(fā)生。綜合協(xié)調(diào)組做好善后工作，協(xié)助有關(guān)部門(mén)對(duì)事件全過(guò)程進(jìn)行調(diào)查，查明事件發(fā)生原因，向上級(jí)報(bào)告結(jié)果并提出整改措施，避免危害程度和范圍進(jìn)一步擴(kuò)大。按上級(jí)要求將涉嫌有毒的食品全部回收、銷(xiāo)毀，同時(shí)積極協(xié)助衛(wèi)生防疫等部門(mén)進(jìn)行事故源的排查、鑒定。②一旦發(fā)生重大事件，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急處理“二級(jí)狀態(tài)”，立即上報(bào)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并按上級(jí)要求組織產(chǎn)品質(zhì)量專(zhuān)項(xiàng)整治，回收、封存或上繳有問(wèn)題食品。綜合協(xié)調(diào)組立即通知事件處置組和后勤保障組成員到位，迅速制定臨時(shí)對(duì)策，判斷事件級(jí)別，并將情況及時(shí)向有關(guān)部門(mén)報(bào)告。五、處置食品安全突發(fā)事件的程序與措施一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件，發(fā)現(xiàn)者要在第一時(shí)間內(nèi)迅速向組長(zhǎng)或副組長(zhǎng)報(bào)告。事件現(xiàn)場(chǎng)指揮、執(zhí)法檢查、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、樣品采取、物品處置等。四、應(yīng)急機(jī)構(gòu)與相應(yīng)職責(zé)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)由榮國(guó)鳳擔(dān)任，副組長(zhǎng)由李瑞光擔(dān)任；組織分工及職責(zé)（1）組長(zhǎng)負(fù)責(zé)全面組織協(xié)調(diào)工作，副組長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織實(shí)施工作。重大事件，是指食品生產(chǎn)加工存在嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題，可能對(duì)學(xué)生身體健康造成較嚴(yán)重?fù)p害，但不具有“即時(shí)致死性”的突發(fā)事件。食品安全突發(fā)事件按危害程度不同可分為“一般事件”、“重大事件”和“特大事件”三個(gè)級(jí)別，每個(gè)級(jí)別對(duì)應(yīng)一套應(yīng)急處理措施。各科室及相關(guān)人員都要果斷、迅速、準(zhǔn)確、有效地采取應(yīng)急措施。（二）確保重點(diǎn)的原則確保全體行動(dòng)人員的安全，確保重點(diǎn)部位、重要物品的安全，保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，確?，F(xiàn)場(chǎng)人員的安全。一、指導(dǎo)思想牢固樹(shù)立以人為本，安全第一的思想，以對(duì)學(xué)生高度負(fù)責(zé)的態(tài)度對(duì)待食品安全突發(fā)事件，確保一旦發(fā)生食品安全事故及突發(fā)事件，能夠迅速調(diào)動(dòng)各方面的力量，采取及時(shí)有效措施組織處置突發(fā)事件，防治安全事故蔓延，將損失減少到最小程度，并迅速恢復(fù)正常的生產(chǎn)生活秩序。，積極配合有關(guān)部門(mén)做好診治調(diào)查，事故處理工作。，并查詢他們的身體狀況。、診治、采取救護(hù)措施，并向教育局，主管部門(mén)報(bào)告。，并積極配合做好隔離消毒，食物留存等工作。，保證學(xué)校教師廁所及其他公共場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生，努力改善衛(wèi)生條件。，普及防治知識(shí)，提高師生員工的科學(xué)防治能力。（成立學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件防治領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織，指揮，協(xié)同與落實(shí)學(xué)校的突發(fā)公共衛(wèi)生事件的防治工作。，常備不懈。，及時(shí)采取措施，確保突發(fā)公共衛(wèi)生事件不再校園內(nèi)蔓延。第四篇：學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案為有效預(yù)防，及時(shí)控制和消除突發(fā)公共衛(wèi)生事件及其危害，知道喝規(guī)范各類(lèi)突發(fā)公共為甚事件的應(yīng)急處理工作，最大程度地減少如法公共衛(wèi)生事件對(duì)公眾健康造成的危害，保障公眾身心健康與生命安全，特制訂如下條例：一、工作目標(biāo)，提高廣大師生員工的自我保護(hù)意識(shí)。3．要保障廣大師生及家長(zhǎng)在事故發(fā)生和處理過(guò)程中的知情權(quán)，并根據(jù)情況定時(shí)向上級(jí)部門(mén)匯報(bào)，不瞞報(bào)、不謊報(bào)，對(duì)一些謠傳要及時(shí)澄清，避免不必要的誤解。三、注意事項(xiàng)1．穩(wěn)定師生情緒，要求各類(lèi)人員不以個(gè)人名義向外擴(kuò)散消息，以免引起不必要的混亂。在查明情況之前對(duì)可疑食物應(yīng)立即停止食用。學(xué)校發(fā)生事故后，應(yīng)立即封存食物樣品，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，以便有關(guān)部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查、核實(shí)、取證、采樣。耐心解答家長(zhǎng)提出的問(wèn)題，盡力為家長(zhǎng)做好服務(wù)工作。事故發(fā)生后，應(yīng)及時(shí)與發(fā)病學(xué)生家長(zhǎng)取得聯(lián)系，如實(shí)說(shuō)明發(fā)病情況，不盲目猜測(cè)。同時(shí)以最快速度及時(shí)將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救，并主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告情況。3．醫(yī)療救援。學(xué)生生活委員會(huì)主任應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，以人為本采取果斷措施，安排教職工各就各位組織救援行動(dòng)。2．救援措施。二、處置措施。報(bào)告內(nèi)容有：發(fā)生中毒的單位、地址、時(shí)間、中毒人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等。第三篇：學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案一、報(bào)告程序：1．首遇教職工→校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)→學(xué)校學(xué)生生活委員會(huì)。盡快將中毒病人送往就近醫(yī)院診治，并報(bào)衛(wèi)生部門(mén)。發(fā)生食物中毒或可疑食物中毒時(shí)，立即停止食用可疑食物，并注意食品及相關(guān)原材料、餐飲用具的留樣工作。三、應(yīng)急措施加強(qiáng)日常監(jiān)測(cè)，根據(jù)就餐規(guī)律，密切注意就餐人員狀況，如出現(xiàn)就餐人員出現(xiàn)異常，相關(guān)人員應(yīng)第一時(shí)間報(bào)告組長(zhǎng)。一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件，相關(guān)成員必須立即報(bào)組長(zhǎng)，根據(jù)突發(fā)事件等級(jí)由組長(zhǎng)報(bào)縣衛(wèi)生局以及縣食品安全突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組。制定本食品安全突發(fā)事件預(yù)防和應(yīng)急處理預(yù)案，各成員結(jié)合實(shí)際，按照《應(yīng)急預(yù)案》，加強(qiáng)應(yīng)急演練，熟悉掌握分級(jí)報(bào)告、人員救助、原因分析、責(zé)任追究等應(yīng)急處置的具體工作，提高處置突發(fā)事件的能力和水平。各成員要以按照以人為本、安全第一、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)負(fù)責(zé)的指導(dǎo)原則，認(rèn)真做好食品安全突發(fā)事件的預(yù)防和應(yīng)急處置工作，確保師生生命健康安全，維護(hù)師生切身利益。一、成立食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案處置小組，負(fù)責(zé)全校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理的組織、協(xié)調(diào)和相關(guān)責(zé)任的處理工作：組 長(zhǎng)： 副組長(zhǎng)： 成 員：以上相關(guān)成員對(duì)食品安全負(fù)責(zé)，并在組長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下密切協(xié)作。對(duì)突發(fā)食品安全事故反映出來(lái)的問(wèn)題，要進(jìn)行整改，防止事件再發(fā)生。發(fā)生疫情時(shí)，門(mén)衛(wèi)嚴(yán)格控制外來(lái)人員進(jìn)出校園。待確認(rèn)后等待衛(wèi)生部門(mén)處理，事件發(fā)生后對(duì)相關(guān)場(chǎng)所進(jìn)行消毒，做好后勤保障。班主任應(yīng)加強(qiáng)對(duì)在校學(xué)生的管理，迅速了解本班學(xué)生狀況，及時(shí)報(bào)告，聯(lián)系中毒學(xué)生家長(zhǎng)，安撫他們的情緒，取得家長(zhǎng)的合作。校長(zhǎng)及主管副校長(zhǎng)要立即趕到現(xiàn)場(chǎng)，統(tǒng)一指揮，具體聯(lián)系急救中心，并在第一時(shí)間報(bào)告上級(jí)有關(guān)部門(mén)；在食品安全事故得到控制后，要將該事件的詳細(xì)情況和處理結(jié)果向縣教育局報(bào)告。進(jìn)入應(yīng)急狀態(tài)后，全面啟動(dòng)突發(fā)食物中毒應(yīng)急預(yù)案，由校長(zhǎng)親自指揮。班主任及任課教師做好衛(wèi)生宣傳教育工作。副組長(zhǎng)2的職責(zé)：負(fù)責(zé)日常的管理、檢查、督促、教育工作，在食品安全事故發(fā)生時(shí)，具體負(fù)責(zé)中毒人員的救治工作，及事件善后處理工作。組長(zhǎng)職責(zé)：負(fù)責(zé)學(xué)校突發(fā)食品安全事故應(yīng)急小組的全面指揮，出現(xiàn)集體性食品安全事故，負(fù)責(zé)向縣疾病預(yù)防控制中心、縣教育局報(bào)告，協(xié)調(diào)各工作小組的工作。每個(gè)菜品留樣125克密封、冷藏存放保存48小時(shí)以上。保持食堂餐廳桌面清潔，地面干凈、干燥，窗戶明亮，地溝暢通，紗窗和防護(hù)門(mén)齊全，防止飛蟲(chóng)進(jìn)入食堂。定期按規(guī)定進(jìn)行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食堂工作的病患者或帶病者及時(shí)調(diào)離工作崗位。學(xué)校食堂對(duì)餐具按規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)格消毒，確保餐具清潔衛(wèi)生，防止出現(xiàn)因交叉感染而引發(fā)的食物中毒事故。定期對(duì)原料進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)原料，及時(shí)處理，堅(jiān)決