【摘要】第一頁,共三十頁。 教學(xué)目標(biāo) 知識目標(biāo):探究食物中含有的營養(yǎng)物質(zhì) 能力目標(biāo):加深對探究的一般過程的認(rèn)識, 進(jìn)一步提高學(xué)生的觀察能力,和數(shù)據(jù)處理能 力。培養(yǎng)學(xué)生獲取信息和加工信息的能力。 情...
2024-10-03 22:53
【摘要】第一節(jié),人體(réntǐ)需要的主要營養(yǎng)物質(zhì),第一頁,共三十頁。,教學(xué)(jiāoxué)目標(biāo),知識(zhīshi)目標(biāo):探究食物中含有的營養(yǎng)物質(zhì),能力目標(biāo):加深(jiāshēn)對探究的一般過程的認(rèn)識...
2024-11-09 00:36
【摘要】第一節(jié)食物的營養(yǎng)成分?1913年,俄羅斯的“圣虎克號”船載著格奧奇塞夫北極探險隊的隊員在北冰洋的冰塊間越冬。沒過多久,隊員們就得了一種可怕的病。他們的牙床一塊塊裂開,充血腫脹,牙齒都松了,臉也浮腫了,皮下青一塊紫一塊。后來醫(yī)生把這些人分成六組,分別給每組吃果子酒、礬類制劑、醋、海水、檸檬、肉豆蔻,發(fā)現(xiàn)每天吃兩個檸檬的人很快恢復(fù)了健康,你知
2024-11-14 12:42
【摘要】第一節(jié)食物一、食物中含有多種營養(yǎng)成分人體所需的六種營養(yǎng)成分:富含糖類的食物來源:谷類、根莖類等食物作用:主要供能物質(zhì),構(gòu)成細(xì)胞的重要成分。富含蛋白質(zhì)的食物來源:瘦肉、魚、奶、蛋、豆類等食物作用:提供能量,構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì),也是人體生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)富含脂肪的食物來
2024-08-16 18:12
【摘要】食物中含有的六類營養(yǎng)成分?蛋白質(zhì)?脂肪?糖類?維生素?水?無機(jī)鹽既是組織細(xì)胞的構(gòu)成物質(zhì),又能為生命活動提供能量?!叭鬆I養(yǎng)物質(zhì)”有機(jī)物無機(jī)物第七營養(yǎng)素本身沒有營養(yǎng)價值,但對維持人體健康具有重要的作用。能夠促進(jìn)胃腸的蠕動和排空,可以
2025-01-18 15:54
【摘要】第四章食品原料中的抗?fàn)I養(yǎng)成分一、植酸和草酸二、多酚類化合物三、消化酶抑制劑食品原料營養(yǎng)-取決于可食部分營養(yǎng)組成?動植物積累營養(yǎng)成分是為了自身生長繁殖和發(fā)育的需要?植物為避免有害微生物和動物損害形成防護(hù)系統(tǒng)形態(tài)學(xué)保護(hù)機(jī)
2025-05-29 22:07
【摘要】食物的營養(yǎng)成分說課稿禹城市房寺鎮(zhèn)善集中學(xué)楊統(tǒng)海尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師們,大家好!我是善集中學(xué)的楊統(tǒng)海,今天我說課的題目是《食物的營養(yǎng)成分》,下面我將從教材,教法學(xué)法,教學(xué)過程三個方面說一說本課的教學(xué)設(shè)想。一.教材分析本節(jié)概述了食物中的六大營養(yǎng)物質(zhì),以及他們的作用和食物來源。在人們必須的六大營養(yǎng)物質(zhì)中,提供能量的有:糖類、蛋白質(zhì)、脂肪。不能提供能的有:水,無機(jī)鹽,維生素。其
2024-08-31 17:18
【摘要】這些食物含有哪些營養(yǎng)成分呢?1、初步學(xué)會鑒定糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的生化檢測方法。2、應(yīng)用食物中主要營養(yǎng)成分的檢驗方法,初步探究食物中主要的營養(yǎng)成分。食物中主要營養(yǎng)成分的鑒定一、如何鑒定食物中主要的營養(yǎng)成分:?淀粉?還原性糖(指葡萄糖等單糖及麥芽糖)?蛋白質(zhì)?脂肪:淀粉+碘液試管中加入
2025-05-17 15:21
【摘要】Logo各類食物營養(yǎng)成分嵊州市人民醫(yī)院營養(yǎng)科陳晶晶LogoCompanyLogo機(jī)體必需的營養(yǎng)素LogoCompanyLogo蛋白質(zhì)質(zhì),調(diào)節(jié)生理功能LogoCompanyLogo蛋白質(zhì)的互補作用?當(dāng)兩種或兩種以上食物蛋白
2025-01-15 10:26
【摘要】主要食物營養(yǎng)成分表(每百克食物所含的成分。五百克為一市斤※僅供參考※)類別食物名稱蛋白質(zhì)(克)脂肪(克)碳水化合物(克)熱量(千卡)無機(jī)鹽類(克)鈣(毫克)磷(毫克)鐵(毫克)谷面類大米7935110100小米77362212
2024-08-09 20:10
【摘要】第一章水產(chǎn)食品原料的營養(yǎng)成分一、魚貝類的肌肉組織頭部軀干部尾部骨骼肌魚體的肌肉平滑肌心肌肌纖維是構(gòu)成骨骼肌的
2024-08-16 00:17
【摘要】人體生命活動的主要的供能物質(zhì)是糖類、脂肪人體內(nèi)貯存能量的主要形式是構(gòu)成身體的主要物質(zhì)是脂肪蛋白質(zhì)提問:提問:維生素和礦物質(zhì)的作用纖維素的作用_____________________________________________缺乏它可引起____
2024-11-13 09:34
2024-12-02 02:06
【摘要】常見食物營養(yǎng)成分含量(五谷雜糧)???注:。各種顏色數(shù)字的單位分別為:紅(克)、綠(毫克)、藍(lán)(微克);能量單位為千卡。2.五谷雜糧膽固醇含量為零蛋白維生素礦物質(zhì)膳食糖質(zhì)脂肪AEC葉酸B6B12鈣鐵鉀鋅纖維能量大米?
2025-07-03 20:19
【摘要】第一篇:生物第2周1食物的營養(yǎng)成分教案 第一節(jié) 食物的營養(yǎng)成分時間:第一周教材分析 營養(yǎng)物質(zhì)這一節(jié)概述人體必需的六大營養(yǎng)物質(zhì)的來源、功能等,在人體必需的六大類營養(yǎng)物質(zhì)中,能為人體提供能量的有:糖...
2024-11-16 00:19