初二第1學(xué)期第1次課營(yíng)養(yǎng)素功能及營(yíng)養(yǎng)缺乏癥(參考版)
2024-10-03 16:38本頁(yè)面
【正文】 。 、綠葉的菜含大量的農(nóng)藥，吃以前要處理。腦活動(dòng) ——信息傳遞，神經(jīng)元的細(xì)胞膜是信息傳遞發(fā)生之處。七大類營(yíng)養(yǎng)素中 有三種營(yíng)養(yǎng)素能產(chǎn)生能量?！捕衬芰浚耗芰渴巧顒?dòng)的根本特征之一 1。 謝謝大家 ! 第二十二頁(yè)，共二十三頁(yè)。 身體健康不生病 充足的睡眠 腦結(jié)構(gòu)正常發(fā)育 神經(jīng)遞質(zhì)產(chǎn)生發(fā)揮功能 傳遞信息 合理營(yíng)養(yǎng)平衡膳食 5超標(biāo) 第二十頁(yè)，共二十三頁(yè)。 四、益智餐飲方案 ? ：導(dǎo)致注意力下降，記憶力下降，情緒丌好，因此必須在數(shù)量上和質(zhì)量上攝入充分的食物； ? ：注意力下降、記憶力下降，情緒丌好，所以睡覺前要吃高碳水化吅物食物； ? ：注意力下降、記憶力下降，情緒丌好，所以要控制脂肪和熱量； ? ； (以后再講 ) ? 、曬太陽(yáng)〔每日丌少亍兩個(gè)小時(shí)〕，促迚食物的消化、吸收和利用； 第十八頁(yè)，共二十三頁(yè)。 ? 食物來(lái)源：木耳、紫菜、海帶、蔥葉、海蠣子、海鹽、魚、蝦、香菇金針菇〔含鋅高、含賴氨酸高、海虹〔含硒高〕 ? ：是一種氨基酸，有助于保護(hù)和穩(wěn)定細(xì)胞膜，預(yù)防腦細(xì)胞活動(dòng)過(guò)度，促進(jìn)突觸的形成、生長(zhǎng)和發(fā)育 ? 食物來(lái)源：母奶和魷魚〔含量最高 )、魚、肉、蛋、肝 ? 豆類和堅(jiān)果不含?；撬? 第十六頁(yè)，共二十三頁(yè)。 ? C和 8種 B組維生素： ? 維生素 B 1煙酸、泛酸、葉酸、生物素，這些維生素是其他健腦營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用的催化劑，寶寶缺乏就會(huì)出現(xiàn)打人、抓人、記憶力減弱喪失、嗜睡、發(fā)怒、煩躁、抑郁、情緒不好等 ? 食物來(lái)源：深色綠葉蔬菜 ——小白菜葉、西蘭花、大頭菜、香菇、瓜類〔特別是絲瓜含有干擾素，絲瓜水又叫美人水〕、芹菜葉、油菜葉、蘿卜櫻、玉米面、小米、燕麥、桔子、廣柑、奶、魚、肉、豆、堅(jiān)果〔花生醬、芝麻醬、核桃泥等〕 第十五頁(yè)，共二十三頁(yè)。 ? 、乙酰膽堿〔記憶素〕： ? 是大腦記憶的創(chuàng)造者，是記憶的神經(jīng)遞質(zhì)，血里水平低，寶寶思維能力下降，記憶能力也下降； ? 是腦細(xì)胞膜中脂肪磷脂的關(guān)鍵構(gòu)成成分； ? 促進(jìn)信息從細(xì)胞外向細(xì)胞核傳遞。 ? 橄欖油在植物油
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