20xx人教版高中生物必修1第2章第2節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者同步練習(xí)(參考版)
2024-12-02 20:04本頁面
【正文】 (2)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模候?yàn)證三聚氰胺對(duì)小鼠的危害性。該多肽中有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基；從結(jié)構(gòu)上可看出 ， 左起第二個(gè)氨基酸 R基和第三個(gè)氨基酸 R基相同 ， 應(yīng)為同一種氨基酸 ， 因此腦啡肽水解后可產(chǎn)生 4種 氨基酸；腦啡肽 是多肽 ， 在堿性溶液中 ， 多肽與 CuSO4反應(yīng)能產(chǎn)生紫色現(xiàn)象 ， 即雙縮脲反應(yīng) ， 在設(shè)計(jì)過程中還應(yīng)注意空白對(duì)照。 11． A 解析：由題意可知利用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)的時(shí)候 ， 實(shí)際上檢測(cè)的是肽鍵的有無 ， 分析選項(xiàng)中的四種化合物 ， 可知只有 A 項(xiàng)中的化合物有肽鍵 ， 因此會(huì)發(fā)生雙縮脲反應(yīng)產(chǎn)生紫色現(xiàn)象。 (3)多肽分子含有肽鍵 CONH， 遇雙縮脲試劑變紫色。 10． (1)多肽 氨基酸 D (2)6 排列順序 (3)紫色 CONH (4)脫水縮合 1 782 0 99 解析： (1)這種化合物含有 4 個(gè)肽鍵 ， 由 5 個(gè)氨基酸脫水縮合形成； D 項(xiàng)中化合物含有一個(gè)— NH2 和一個(gè) — COOH， 但沒有連接在同一個(gè)碳原子上 ， 不屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸。 9． (1)氨基 羧基 (2)四 三 脫水縮合 (3)R 基 ②④⑧⑨ (4)四肽 三 ③⑤⑥ 解析：蛋白質(zhì)是由許多氨基酸分子脫水縮合形成的。生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有 20 種 ， 但每種蛋白質(zhì)中氨基酸數(shù)目不同 ， 肽鏈中氨基酸的排列順序 千變?nèi)f化 ， 多肽鏈的空間 結(jié)構(gòu)千差萬別 ， 導(dǎo)致蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能多種多樣。 b表示氨基酸 ， c表示氨基酸分子脫水縮合形成的肽鍵 ， 對(duì)于環(huán)狀肽而言 ， b 的數(shù)目等于 c 的數(shù)目；而對(duì)于鏈狀肽 ， b 的數(shù)目－肽鏈數(shù)目＝ c 的數(shù)目。例如 ， 起調(diào)節(jié)作用 的激素 ， 如胰島素；起免疫作用的抗體；起催化作用的酶 ， 如淀粉酶；起運(yùn)輸作用的血紅蛋白等。由于 R基中的氨基和羧基不參與形成肽鍵 ， 每條肽鏈 (不包括 R基 )都至少有一個(gè)游離的氨基和一個(gè)游離的羧基 ， 再加上 R基上的氨基數(shù)和羧基數(shù)就是要求的答案。 4． C 解析：一個(gè)氨基酸分子中至少有 2 個(gè)氧原子 ， 形成肽鏈的縮合過程中要脫掉 (n－ m)個(gè)水分子 ， 所以氧原子的個(gè)數(shù)至少有 2n－ (n－ m)＝ n＋ m個(gè)。每 1 條肽鏈中 ， 除 R 基外只有 1個(gè)氨基和 1 個(gè)羧基 ， 形成的肽鍵數(shù)是氨基酸數(shù)減去 1。 2． D 解析：氨基酸的基本組成元素是 C、 H、 O、 N， 有的在 R基中還含有 S、 P等 ， 此題各個(gè)氨基酸的 R 基已知 ， A 項(xiàng)正確；根據(jù)氨基酸的 結(jié)構(gòu)通式可推知題干中四種氨基酸的 R 基 ， B 項(xiàng)正確； R基可以含有氨基或羧基 ， 也可有其他基團(tuán) ， C 項(xiàng)正確；構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸中 ， 必須有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上 ， D 項(xiàng)錯(cuò)誤。 (3)實(shí)驗(yàn)結(jié)論：________________________________________________________________________
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