law飲食業(yè)油排放標(biāo)準(zhǔn)-餐飲(參考版)
2025-07-17 20:47本頁(yè)面
【正文】 國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局 20xx0229 批準(zhǔn) 20xx0701 實(shí)施 。 附錄 C 油煙去除效率的測(cè)定方法 油煙凈化設(shè)施的去除效率測(cè)定分為二種情況： 1．安裝在油煙排煙管道中的油煙凈化設(shè)施，通過(guò)同時(shí)測(cè)定凈化前后油煙排放濃度與風(fēng)量即可按標(biāo)準(zhǔn)正文 3． 7節(jié)中公式計(jì)算油煙去除效率。 A． 7． 1油煙排放濃度計(jì)算公式 C 測(cè) =（ C溶液 *V/100） /V0 式中： C 測(cè) 油煙排放濃度 (mg／ m3) C 溶液 濾筒清洗液油煙濃度 mg／ L； V濾筒清洗液稀釋定容體積 mL； Vo標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下干煙氣采樣體積的 m3，其計(jì)算方法以參考 GB／T16157_1996。將樣品溶液置于 4cm 比色皿中，即可進(jìn)行紅外分光試驗(yàn)。移取一定量的 B溶液于 25mL 容量瓶中，純 CCl4 稀釋至刻度配成標(biāo)準(zhǔn)系列 (濃度范圍 O 一 60mg／ L)。浸泡在聚四氟乙烯清洗杯中，蓋好清洗杯蓋； (2)把清洗杯置于超聲儀中，超聲清洗 10 分鐘； (3)把清洗液轉(zhuǎn)移到 25mL 比色管中； (4)再在清洗杯中加入 6mL 四氯化碳超聲清洗 5分鐘； (5)把清洗液同樣轉(zhuǎn)移到上述 25mL 比色管中； (6)再用少許四氯化碳清洗濾筒及聚四氟乙烯杯二次，一并轉(zhuǎn)移到上述 25mL 比色管中，加入四氯化碳稀釋至刻度標(biāo)線； (7)紅外分光光度法測(cè)定：測(cè)定前先預(yù)熱紅外測(cè)定儀 lh 以上，調(diào)節(jié)好零點(diǎn)和滿刻度，固定某一組校正系數(shù)； (8)標(biāo)準(zhǔn) 系列配制：在精度為十萬(wàn)分之一的天平上準(zhǔn)確稱取回流好的相應(yīng)的食用油標(biāo)準(zhǔn)樣品 l克于 50mL 容量瓶中，用重蒸 (控制溫度 70_74℃) 后的分析純 CCL4 稀釋至刻度，得高濃度標(biāo)準(zhǔn)溶液A。 A． 5 試驗(yàn)條件 A． 5． 1濾筒在清洗完后，應(yīng)置于通風(fēng)無(wú)塵處晾干； A． 5． 2采樣前后均保證沒有其它帶油漬的物品污染濾筒。 (8)油煙采樣器采集油煙。 (7)記錄或打印采樣前后累積體積、采樣流量、表頭負(fù)壓、溫度及采樣時(shí)間。 (5)將采樣管放入煙道內(nèi)，封閉采樣孔。 (4)裝采樣嘴及濾筒。 (2)加熱用于濕度測(cè)量的全加熱采樣管，潤(rùn)濕干濕球，測(cè)出干、濕球溫度和濕球負(fù)壓；測(cè)量煙氣溫度、大氣壓和排氣筒直徑；測(cè)量煙氣動(dòng)、靜壓等條件參數(shù)。 A． 4． 1． 1采樣步驟 參照 GB／ T16157 一 1996 的煙塵等速采樣步驟進(jìn)行。
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