關(guān)于餐廳主管工作職責(zé)2023最新歸納(參考版)
2024-09-24 14:15本頁(yè)面
【正文】 。、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。餐廳主管工作職責(zé)篇5，落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。1對(duì)于火車餐廳相關(guān)的外聯(lián)事物負(fù)責(zé)。 對(duì)公司制定營(yíng)業(yè)目標(biāo)的有效落實(shí)與達(dá)成負(fù)責(zé)。 對(duì)內(nèi)場(chǎng)良好出品質(zhì)量負(fù)責(zé)。 對(duì)火車餐廳良好的整體衛(wèi)生形象負(fù)責(zé)。 對(duì)餐飲人員、財(cái)務(wù)、物料、設(shè)備、清潔的安全操作負(fù)責(zé)。同時(shí)完成相關(guān)歸檔等行政工作餐廳主管工作職責(zé)篇3做好餐廳服務(wù)工作；編制部門人員的各班次的人員排班，匯總考勤記錄；實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃并跟進(jìn)培訓(xùn)后續(xù)帶教工作的進(jìn)展程度和效果；處理客戶投訴等；建立良好的客戶關(guān)系，收集客戶資料、建立客戶聯(lián)系，擴(kuò)大客源.餐廳主管工
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