酒店衛(wèi)生管理制度(參考版)
2024-09-21 16:55本頁(yè)面
【正文】 最后，公共區(qū)域的清潔工作繁瑣復(fù)雜，工作時(shí)間不固定，人員分散，因此，造成其清潔衛(wèi)生質(zhì)量不易控制。 第 8 頁(yè) 共 8 頁(yè) 第四節(jié)公共區(qū)域的清潔保養(yǎng) 一、公共區(qū)域的范圍 二、公共區(qū)域清潔衛(wèi)生工作的特點(diǎn) 首先，由于公共區(qū)域涉及的范圍相當(dāng)廣。其次，強(qiáng)化員工的衛(wèi)生意識(shí)還要求客房員工要對(duì)涉外星級(jí)酒店的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有足夠的認(rèn)識(shí)，不能以自己日常的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)作為酒店的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，酒店的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌，否則，很可以將國(guó)際旅游者正常的衛(wèi)生要求視為 “ 潔癖 ” 。 清潔客房用的抹布應(yīng)分開(kāi)使用 注意做好房間檢查工作 不能隨便處理房?jī)?nèi) “ 垃圾 ” 浴簾要通風(fēng)透氣 電鍍部位要完全擦干 1不得將撤換下來(lái)的臟布草當(dāng)抹布使用 1拖鞋應(yīng)擺放在床頭柜下 1謀取心內(nèi)物品的擺放，要注意將商標(biāo)面對(duì)客人 1損壞客人的物品時(shí) 1離開(kāi)房間，應(yīng)要求服務(wù)員打開(kāi)房?jī)?nèi)照明燈 第二節(jié)客房的計(jì)劃衛(wèi)生 客房的計(jì)劃衛(wèi)生是指在日?？头壳鍧嵉幕A(chǔ)上，擬定一個(gè)周期性清潔計(jì)劃，針對(duì)客房中平時(shí)不易或不必進(jìn)行清潔的項(xiàng)目，采取定期循環(huán)的方式做徹底的清潔保養(yǎng)工作的客房衛(wèi)生管理制度。 第 6 頁(yè) 共 8 頁(yè) 整理房間時(shí)，要將房門(mén)開(kāi)著。 房間衛(wèi)生達(dá) “ 十無(wú) ” 。 設(shè)備用品無(wú)病毒。 （二）房間清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 第 5 頁(yè) 共 8 頁(yè) 眼看到的地方無(wú)污跡。 環(huán)形清理。 從里到外。
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