7養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；扇〉挠行Т胧┘皩Σ?參考版)
2024-09-19 17:37本頁面
【正文】 今后 23 個五年計劃中，應(yīng)在我國養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局和模式化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的同時，重視區(qū)域產(chǎn)業(yè)鏈的整體配套發(fā)展，逐步形成若干穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)鏈族，確保養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)向著集約化、規(guī)?；?、和工業(yè)化方向健康持續(xù)發(fā)展。 鏈的規(guī)劃與系統(tǒng)集成研究養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的集約化與規(guī)?；l(fā)展，必須依托整個產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展和提升，必須從系統(tǒng)工程的角度去研究、梳理、集成、配套、鏈接，整個產(chǎn)業(yè)才可能得到有序和持續(xù)的發(fā)展。在我國目前尚處于農(nóng)村大面積農(nóng)戶分散飼養(yǎng)為主的形勢下，畜禽疫病的有效控制十分艱難，但可以引導(dǎo)部分發(fā)達地區(qū)或地理環(huán)境比較有利于隔離控制的地區(qū)，逐步建立無規(guī)定疫病養(yǎng)殖示范區(qū)，形成相對穩(wěn)定的養(yǎng)殖業(yè)出口基地。 建設(shè)與管理我國是畜禽疫病多發(fā)的國家，這對提升養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)和國際競爭非常不利。我國是能源嚴(yán)重緊張的國家之一，在開發(fā)沼氣方面又有很多成熟和先進的技術(shù)，因此養(yǎng)殖場的沼氣能源的開發(fā)應(yīng)用有巨大的潛力。也有部分養(yǎng)殖場進行了沼氣處理應(yīng)用，但沼氣的利用沒有解決好，有的養(yǎng)殖場沼氣甚至用不完，白白在大氣中燃燒掉，養(yǎng)殖場的經(jīng)濟效益體現(xiàn)不出來，所以推廣應(yīng)用就是很大問題。美國近年來則更是研究將豬糞進行熱化學(xué)處理直接變?yōu)樵停壳罢凸I(yè)界都在支持該項目的產(chǎn)業(yè)化研究。發(fā)達國家一般強調(diào)資源化利用，或作為肥料施到農(nóng)田，或?qū)⑽鬯蛛x凈化后回用于沖洗畜舍等，目前能源化利用更是在西方國家得到重視。我國養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)境污染問題的關(guān)鍵是資源利用重視不夠，不是把畜禽糞便和污水作為資源看待，而是作為廢棄物處理，處理不及時即成為污染源。 來的一個主要問題是糞污的大量集中，如 果處理與利用不當(dāng)就容易造成危害和環(huán)境污染。越是民族的就越是世界的。我國地域廣闊，地方優(yōu)勢品種資源很多，尤其在產(chǎn)仔率、抗病性能、飼料適應(yīng)性強、肉的風(fēng)味等方面優(yōu)勢明顯。世界上的優(yōu)良養(yǎng)殖品種我國幾乎都引進來了，對推動我國的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展起到了重要作用。否則，滿足 16 億人口的畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品的供應(yīng)就會成為一句空話。糧食安全問題在今后相當(dāng)長的一段時間以內(nèi)都是必須關(guān)注的，我國作為一個養(yǎng)殖業(yè)大國，主要依靠進口飼料糧 是不現(xiàn)實的，因此必須重視和研究開發(fā)我國西部地區(qū)地方特色的飼料資源及其產(chǎn)業(yè)化問題。應(yīng)利用 23 個五年計劃的 第 12 頁 共 15 頁 時間內(nèi)，將我國的養(yǎng)殖工程與工藝模式化問題進行重點攻關(guān)并逐步完善，逐步培育和發(fā)展壯大我國的養(yǎng)殖工程產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)殖業(yè)要想在世界性競爭中占有重要地位，養(yǎng)殖工程產(chǎn)業(yè)必須先行和首先形成優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，成為向第三世界國家出口的發(fā)展優(yōu)勢，這也是農(nóng)村工業(yè)化的一個重大產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿λ?。養(yǎng)殖工程與工藝模式研究應(yīng)包括適于農(nóng)村專業(yè)戶規(guī)模的養(yǎng)殖小區(qū)的規(guī)范化與標(biāo)準(zhǔn)化，大中型養(yǎng)殖場規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn)化工程與工藝模式等。在今后 515 年內(nèi)應(yīng)重點采取的措施包括以下幾個方面： 式與成套裝備的研究開發(fā)與示范應(yīng)用我國各地 的自然氣候條件差異很大，自然資源也有很大的區(qū)域性。開發(fā)畜禽產(chǎn)品加工技術(shù)及產(chǎn)品安全保障技術(shù)等。引進和現(xiàn)代化畜牧企業(yè)管理新技術(shù)，加強計算機技術(shù)和信息技術(shù)在養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用的發(fā)展 。開發(fā)優(yōu)質(zhì)安全飼料、提高飼料養(yǎng)分和飼料資源的利用率 。發(fā)展高效繁殖技術(shù) 。此外，也會對養(yǎng)殖業(yè)提出更高的要求。畜產(chǎn)品是人類生活中最主要的動物性蛋白來源，與人們的飲食營養(yǎng)水平直接相關(guān)，其質(zhì)量的優(yōu)劣、生產(chǎn)環(huán)境的 好壞直接影響到人們的營養(yǎng)水平和食品安全。但科技仍將是我國畜牧業(yè)發(fā)展的主要原動力。全球漁業(yè)將逐步從捕撈漁業(yè)轉(zhuǎn) 變?yōu)樗a(chǎn)養(yǎng)殖，以滿足人類的需求。 未來 30 年的發(fā)展趨勢，在西部地區(qū)及中部的山區(qū)將趨向以綠色養(yǎng)殖業(yè)為主體的生態(tài)養(yǎng)殖模式，東部發(fā)達地區(qū)和平原地區(qū)將形成以專業(yè)化、規(guī)?；?、集約化養(yǎng)殖為主體的畜禽健康養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè) 第 10 頁 共 15 頁 鏈。由于人們食物結(jié)構(gòu)的變化和生活水平的提高，特種水產(chǎn)養(yǎng)殖、反芻動物養(yǎng)殖和寵物飼養(yǎng)將成為未來養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的亮點。農(nóng)戶小規(guī)模養(yǎng)殖的數(shù)量將逐步減少，除西部地區(qū)和交通欠發(fā)達的山區(qū)以外，平原地區(qū)的專業(yè)化規(guī)模養(yǎng)殖戶將成為養(yǎng)殖業(yè)的主體。在 2025 年左右，中國將進入人口最多（ 1516 億）和全面進入小康社會的新階段，對養(yǎng)殖業(yè)的需求在數(shù)量
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