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酒店經(jīng)理年度工作計(jì)劃10篇(參考版)

2024-09-19 11:50本頁(yè)面
  

【正文】 而失真、過(guò)時(shí)信息能給酒店帶來(lái)巨大的損失。酒店所提供的產(chǎn)品價(jià)值,不僅隨著勞動(dòng)量增加,而且隨著信息量的增加而增加。 八、合法有效的利用網(wǎng)絡(luò)信息產(chǎn)業(yè) 當(dāng)今時(shí)代是信息時(shí)代 。酒店的營(yíng)銷(xiāo)人員在制定和實(shí)施酒店的銷(xiāo)售目標(biāo)時(shí),必須立足于酒店的經(jīng)濟(jì)利益,并把經(jīng)濟(jì)效益與經(jīng)營(yíng)成本進(jìn)行比較,只有科學(xué)正確的銷(xiāo)售目標(biāo)和方法才是可行的。同行酒店的競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致市場(chǎng)占有率等方面的差異,并由此產(chǎn)生不同的經(jīng)濟(jì)效益。 六、提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的警覺(jué)性 服務(wù)行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的。面向市場(chǎng),是密切注意市場(chǎng)發(fā)展、變化的動(dòng)向,盡可能做到酒店產(chǎn)品的銷(xiāo)售與市場(chǎng)的需求相適應(yīng),以取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。貫徹正確科學(xué)的營(yíng)銷(xiāo)理念。 對(duì)工作敷衍者不認(rèn)可、對(duì)無(wú)責(zé)任心者不認(rèn)可、對(duì)得過(guò)且過(guò)者不認(rèn)可、對(duì)作風(fēng)不正者不認(rèn)可、對(duì)違背原則者不認(rèn)可、對(duì)無(wú)道德底線者不認(rèn)可、對(duì)損人利己者不認(rèn)可、對(duì)無(wú)事生非者不認(rèn) 可。 加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)人員的考核制度和培訓(xùn)力度 。 營(yíng)銷(xiāo)人員要嚴(yán)格要求儀容儀表、禮貌禮儀,禮貌用語(yǔ),禮貌待客的工作態(tài)度。 提高每 一位營(yíng)銷(xiāo)人員的綜合形象,嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度 。 提高營(yíng)銷(xiāo)人員的專(zhuān)業(yè)知識(shí),業(yè)務(wù)技能,個(gè)人素養(yǎng)及嚴(yán)以律己的工作責(zé)任心和敬業(yè)的職業(yè)操守。 通過(guò)消費(fèi)者感觀來(lái)提高消費(fèi)者消費(fèi)。 通過(guò)宣傳來(lái)引導(dǎo)消費(fèi)者入店消費(fèi)。側(cè)重開(kāi)發(fā)會(huì)議市場(chǎng),婚宴市場(chǎng),協(xié)議散客市場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò)客戶資源,各項(xiàng)餐飲市場(chǎng),控制好酒店的相關(guān)客戶架構(gòu),使客戶資源高端化,商務(wù)化、穩(wěn)定化,建立長(zhǎng)久固定的客戶消費(fèi)群體。 二、開(kāi)發(fā)側(cè)重市場(chǎng) 因酒店的特殊情況和局限性,我們將針對(duì)銷(xiāo)售市場(chǎng)進(jìn)行保底側(cè)重開(kāi)發(fā)方式 。 旅游市場(chǎng)的推廣 。 在酒店特殊體質(zhì)范圍內(nèi),擴(kuò)大對(duì)酒店整體的宣傳與推廣 。以上是我的,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)、同仁批評(píng)指正。本人將在其位謀其政,承擔(dān)相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任,把薪資與公司的效益掛鉤,與公司的發(fā)展共同進(jìn)退。(按 現(xiàn)有規(guī)模,下同 ), 安全事故率不超過(guò) 2%。 在接管出租車(chē)事業(yè)二部工作中,積極協(xié)調(diào)與相關(guān)上級(jí)部門(mén)、工商稅務(wù)部門(mén)的關(guān)系,使公司處于一個(gè)良好的發(fā)展環(huán)境,為接管工作持續(xù)順利發(fā)展奠定基礎(chǔ)。對(duì)公司一切事務(wù)我堅(jiān)持做到大事講原則,小事講風(fēng)格,平常講人格,以此樹(shù)立公平、公正、平等的管理氛圍。重視人才,發(fā)揮能人作用,進(jìn)行月度考核和年終考核制度,每月進(jìn)行考核,優(yōu)勝劣汰,能者居上。 、當(dāng)好上級(jí)配角、我作為事業(yè)部的總經(jīng)理助理,嚴(yán)格依照董事會(huì)的授權(quán)與經(jīng)營(yíng)管理范圍,帶領(lǐng)手下隊(duì)伍圍繞總公司下達(dá)的 年度工作計(jì)劃指標(biāo)和企業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要,堅(jiān)持以人為本,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以規(guī)章為支撐,建立健全規(guī)章制度與賞罰機(jī)制,并千方百計(jì)開(kāi)動(dòng)腦筋,拓展經(jīng)營(yíng)規(guī)模,完善服務(wù),展開(kāi)卓有成效的經(jīng)營(yíng)管理工作。接下來(lái)的工作,我首先要解放思想、實(shí)事求是,擺正自己的位置,根據(jù)工作中存在的不足,積極向領(lǐng)導(dǎo)、同仁學(xué)習(xí),不斷改進(jìn)工作方法,努力做好工作中的每一件事情,以促進(jìn)公司健康長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。因?yàn)橐回灡挚焖俑咝У墓ぷ髯?風(fēng),在實(shí)際工作中往往忽略一些必要的程序,容易急躁冒進(jìn)。在客管處及稅務(wù)部門(mén)的過(guò)度工作中,積極向各相關(guān)職能部門(mén)進(jìn)行解釋溝通,派發(fā)告知函,以便交接工作順利過(guò)度。 在處理對(duì)外債務(wù)關(guān)系時(shí),積極組織協(xié)調(diào)溝通,既維護(hù)公司利益,又樹(shù)立公司良好的社會(huì)形象。 配合總經(jīng)理處理好各部門(mén)相互之間的事務(wù)矛盾和問(wèn)題。 合理設(shè)置本公司的組織機(jī)構(gòu) 。 酒店經(jīng)理年度工作計(jì)劃篇 9 一、作為公司經(jīng)理助理,我完成了以下工作: 配合公司經(jīng)理制訂好公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,分解到各部門(mén)并組織實(shí)施。 (2)完善公司制度,盡可能的人性化 。確定 offer 時(shí),盡可能與應(yīng)聘者明確試用期前后薪資及等,避免出現(xiàn)因轉(zhuǎn)正薪資談不攏、實(shí)際崗位職責(zé)與面試時(shí)不一而導(dǎo)致心理落差。 改善措施: (1)優(yōu)化招聘流程。 產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)部的離職率高達(dá) %,其中有 48%屬于被動(dòng)離職,一部分是新員工試用不合格,一部分是 公司運(yùn)營(yíng)調(diào)整后部分被淘汰的, 52%屬于主動(dòng)離職,包括轉(zhuǎn)正薪資談不攏,員工個(gè)人轉(zhuǎn)行、創(chuàng)業(yè)等。 離職原因分析與改善措施: 員工主動(dòng)離職占比 63%,其中個(gè)人原因主動(dòng)離職占 44%,主要包括員工不適應(yīng)創(chuàng)業(yè)型團(tuán)隊(duì)的節(jié)奏、對(duì)薪酬福利不滿、沒(méi)有發(fā)展空間、個(gè)人轉(zhuǎn)行及創(chuàng)業(yè)等,公司原因主動(dòng)離職主要包括公司項(xiàng)目的擱置,創(chuàng)業(yè)型團(tuán)隊(duì)員工的歸屬感較低,制度不健全。 (3)各部門(mén)離職率分析。公司的關(guān)鍵崗位主要是研發(fā)項(xiàng)目經(jīng)理,產(chǎn)品經(jīng)理,運(yùn)營(yíng)主管及設(shè)計(jì)師等。今年公司新入職員工 48 人,目前已離職 12 人,年度新員工的離職率為 25%。除在職員工簡(jiǎn)歷、面試合格簡(jiǎn)歷等,還增加了 “ 黑名單 ” ,如個(gè)別 “ 極品面試者 ” 、無(wú)正當(dāng)理由未報(bào)到且未溝通說(shuō)明者。后續(xù)會(huì)重視內(nèi)部推薦,繼續(xù)推行 “ 內(nèi)部人才推薦獎(jiǎng) ” 。從面試合格率來(lái)看,三大招聘網(wǎng)站差距不大。類(lèi) 似現(xiàn)場(chǎng)招聘、發(fā)布媒體等招聘渠道均不適合公司現(xiàn)階段的招聘需要。公司的中高層管理比較穩(wěn)定,招聘人數(shù)非常少,不需要用到獵頭 。不到 10%的不合格率,說(shuō)明面試精準(zhǔn)度較高,把關(guān)嚴(yán)格,試用期的考核和跟進(jìn)比較到位。錄用入職人數(shù)為 52 人,占面試合格人數(shù)的 80%,未報(bào)到 or 錄用的原因主要是應(yīng)聘者個(gè)人的考慮,包括薪酬、行業(yè)選擇等原因,而且主要集中在運(yùn)營(yíng)專(zhuān)員,面試合格人數(shù) 40 人,錄用入職人數(shù)為 33人,主要是剛畢業(yè)一兩年的學(xué)生比較迷茫,選擇較多,不太穩(wěn)定。另外, 20__年度招聘較多的職位是產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)部的運(yùn)營(yíng)專(zhuān)員,這類(lèi)員工大多是從 20__年 20__年的畢業(yè)生挑選錄用,面試 “ 放鴿子 ”的比較多 。 除運(yùn)維部招聘完成率達(dá) 100%,其他部門(mén)的招聘工作尚未完成,接下來(lái) 1 個(gè)月,要繼續(xù)緊抓招聘,爭(zhēng)取完成年度目標(biāo)。且女性員工主要集中在人事行政部及產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)部,總經(jīng)辦高層管理及研發(fā)運(yùn)維等技術(shù)部門(mén),均為男性員工。結(jié)合前面的學(xué)歷構(gòu)成,公司中高層管理人員學(xué)歷都較高,他們正自在人生的黃金年齡,人生觀價(jià)值觀都趨于成熟,可以加強(qiáng)企業(yè)文化的熏陶,建立傳幫帶的人才培養(yǎng)機(jī)制,促進(jìn)公司發(fā)展壯大。公司年齡結(jié)構(gòu)中, 30 歲以下員工占很大比例,為 84%,主要集中在產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)部,而且都是本科的大學(xué)生,公司將加大培育力度,作為公司發(fā)展壯大的儲(chǔ)備力量。從其他時(shí)間段的司齡數(shù)據(jù)來(lái)看,分布較穩(wěn)定,沒(méi)有明顯的流動(dòng),說(shuō)明公司發(fā)展 的基本層面還是較穩(wěn)定。大專(zhuān)學(xué)歷主要集中在運(yùn)維部,中專(zhuān)及中專(zhuān)以下學(xué)歷只有個(gè)別,其中一名是行政的保潔員。 20__年公司的重心在運(yùn)營(yíng),產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)部員工人數(shù)增加,達(dá)員工人數(shù)占總?cè)藬?shù)的 56%??偨?jīng)辦由于財(cái)務(wù)組合并至集團(tuán)財(cái)務(wù)中心,故減少 。現(xiàn)將公司人力資源部工作情況總結(jié)匯報(bào)如下: 一、公司基本人力狀況分析 年底對(duì)公司基本人力狀況進(jìn)行總結(jié),包括各部門(mén)的人數(shù)對(duì)比,學(xué)歷結(jié)構(gòu)分析,性別比例構(gòu)成,司齡結(jié)構(gòu)分析及年齡結(jié)構(gòu)分析。 革命尚未成功,同志還需努力,我相信只有不斷的學(xué)習(xí),不 斷的發(fā)現(xiàn),不斷的改進(jìn),通過(guò)堅(jiān)持不懈地努力,在未來(lái)的 x 年,一定能在工作中取得更好的成績(jī)。 (4)服務(wù):加強(qiáng)培訓(xùn)員工禮貌用語(yǔ)、促銷(xiāo)用語(yǔ)、服務(wù)用語(yǔ)。 餐具整潔:用過(guò)的餐具及時(shí)清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象,定期對(duì)餐具進(jìn)行消毒處理。 (3)衛(wèi)生管理。 四、店面管理 (1)不定時(shí)的抽查,加強(qiáng)值班巡視及時(shí)處理問(wèn)題,把問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài) 。 (5)每月主持一次員工大會(huì) 。 (3)周月不定時(shí)培訓(xùn)兩次打菜的標(biāo)準(zhǔn),打菜的速度,菜肴的搭配,針對(duì)不同的客人促銷(xiāo)不同的菜肴,合理地輕松應(yīng)對(duì)高峰期的人流量 。門(mén)店經(jīng)營(yíng)情況,及培訓(xùn)結(jié)果和培訓(xùn)的進(jìn)展程度,及時(shí)地調(diào)整培訓(xùn)計(jì)劃 。晨會(huì)時(shí)間培訓(xùn)禮貌用語(yǔ)及促銷(xiāo)技 巧。根據(jù)店內(nèi)的實(shí)際客流量及時(shí)跟蹤
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