小型火鍋店員工守則(參考版)
2024-09-16 11:57本頁面
【正文】 1工程人員斷電掛牌操作時，嚴禁隨意合閘。 清理有電源設(shè)備時，必保證電源已經(jīng)斷開。 隨時保證刀具的鋒利，不鋒利的刀具最易受傷。 搬運重物，特別是熱湯汁時不要一人操作，以免扭傷或燙傷。 廚師使用廚房設(shè)備，必須嚴格遵守正常的操作規(guī)程，新員工必須由主管人員對其進行設(shè)備使用方法的培訓。 3。 五、火鍋店員工安全操作規(guī)章 員工上崗必須按要求穿工作服及工作鞋。 火鍋店員工不得接受供貨商的饋贈。 火鍋店內(nèi)嚴禁亂吃、亂拿食物或物品，違者視其情節(jié)嚴輕重給予處罰。 工作時間應佩戴工號牌 。不得高聲喧嘩、聊天。良好的工作環(huán)境 。 火鍋店員工在工作時間內(nèi)必須堅守工作崗位，不得擅自離開。并應準備充分時間更換工作服，以準時到達工作崗位。 懲處條例中違反 條視情況分別處罰 50— 100 元， 條視后果輕重處罰 100— 200 元， 條除賠償損失外視情況停職、停崗或 200—
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