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大學生酒店實習報告范文(參考版)

2024-09-06 14:52本頁面
  

【正文】 我相信,這對我以后的學習,生活和工作都將起到重要的影響作用。我相信經(jīng)過社會實踐的磨練,我會漸漸變得更加成熟、更加自信,校園里到處洋溢著蓬勃向上的良好氛圍。任何理論知識只有與實踐密切結(jié)合,才能真正發(fā)揮它的價值。它也是一種動力,是體味人生的 百味筒 ,是驗證實力的 試金石 ,它讓我體味到生活的酸甜苦辣咸,父母的不易,懂得了各種滋味只有親身參與才能體會的到,錢來之不易。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,它讓我開闊視 野,了解社會,深入生活,無限回味。 它是一筆財富。 我的老板在走之前也給了我一些指 點,他說: “ 一個人在他的學生時代最重要的是學習知識,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學學習時候,選用寒假期間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,賺錢不是主要的,作為學生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會,然后他給我說了他讀書時的事,他說他讀書的時候,也是求知欲非常強烈,想方設法地想多學點本領(lǐng),放假的時候,經(jīng)常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識 ” 。雖然自己實習的是最基層的工作,但自己學到了很多的東西,因為酒店是一個特殊的行業(yè),想做管理人員,就必須有一定的工作經(jīng)驗,這都需要從基層做起,學習基層知識。大家都知道社會上的人際交往是非常復雜的。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到,在實踐的過程 中,我們應勤于動手,不斷琢磨,不斷學習,不斷積累,不懂的地方要多問,請教師傅,多和同事們溝通,共同協(xié)作。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,那么我們就要采用各種方法去適應它。酒店服務質(zhì)量的提高,質(zhì)量觀念是前提。反之,則服務質(zhì)量就越差。服務質(zhì)量是指酒店提供的服務在使用價值上 (包含精神和物質(zhì) )適應和滿足客人需要的程度,既要具有物質(zhì)上的適用性,如設施設備、菜看質(zhì)量的優(yōu)質(zhì),又要具有精神上的適用性,如良好的酒店氣氛、服務勞動、員工精神狀態(tài)等。酒店的服務質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作,全體員工都要有質(zhì)量意識,管理人員更要樹立服務質(zhì)量觀念。因為隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神 文明也不斷提高,同時,對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。隨著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。大家都知道社會上的人際交往是非常復雜的。在那時我才真真正正的明白,原來父母在家里掙錢真的很不容易。一方面我回珍惜這份校園生活,另一方面我會向著那份社會中的生活責任做好準備,我迎接著那份重擔,我相信樂趣無窮,工作的樂趣。我體驗到了打工的乏味,每天重復著相同的工作,尤其是服務員每天都做著相同的程序,打掃衛(wèi)生、擺臺、收臺、再擺臺,服務顧客 ? 我耐不住這樣的生活,我試著問同事們?nèi)绾螆猿种?,他們大都流露出一些無奈,服務員大多是初中畢業(yè)的青年,沒有多少學歷,所 以只好從事服務員等行業(yè),他們都說沒辦法或沒能力去改變自己的一些,而賺錢是他們的唯一目標,或說是迫于生計,其實這也是生活的艱辛所在,為了生活,我們要工作著,我們無法逃避這些,這是生活的責任,對爸媽來說是家庭的責任,所以我們堅持著各自所生活的依托。最后一天做完工作,酒店也開始停業(yè)了,準備著 過大年了,最后一天要把所有的椅子,桌子全給洗一下,也過一個干凈的年,當事情都搞完時,老板給了我這個月的工作的工資,雖然不是很多,但是看著自己掙來的第一份工資心里無比的高興和喜悅,還有老板的那句 “ 你真行 ” 讓我興奮了好幾天,我終于完成了我的工作,我堅持下來了。這不免讓我覺得酒店的領(lǐng)導人員并沒有以身作則,起到很好的帶頭作用。感覺 整體還好,讓我了解了酒店內(nèi)部領(lǐng)導平時是怎樣安排日常事務的。早上八點參加了他們酒店的每周例會,由各部門的主管級以上的人員參加,總經(jīng)理主持。但在以后的工作中發(fā)現(xiàn),讓他們改掉一些不好的工作習慣真的很難。由于我是該酒店的第一個質(zhì)檢員 (往常都是總經(jīng)理沒事時親自巡視 的 )之前沒有正式的質(zhì)檢員,員工上班很不注意自己的儀容儀表,工作服穿戴不整齊,工號牌未佩帶等。工作人員工作散慢,工作積極性低,工作期間串崗,脫崗情況時有出現(xiàn)。 作為一個合格的服務員,必須對自己的工作負責,應熟知工作流程及服務流程。主管還向我講解了酒店各服務人員名單,各崗位職責,上下班時間并打印了許多資料給我,讓我熟悉了酒店的一些情況。從而讓我知道了 xx 賓館的大體樓房構(gòu)造以及它們的用途:客房部有各種不同類型的房間:單人間,雙人間,標準間,套房,總統(tǒng)套房等 。三是為了完成學校布置的社會實踐的作業(yè)。假期的生活總是多姿多彩而又輕松的,我們有著充足的時間去安排各項活動,當然也少不了假期的社會實踐,一來可以學習服務和管理的技能, 體驗真實的生活 。不要期望太高,要一步一步的去完成,我們要有一顆平常心,樂觀的去面對社會里遇到的不如意和挫折,正確的估價自己,給自己一個正確的定位。脫離了學校和家,在社會就不是那么好了。有是年少輕狂,有是恣意枉為。出門在外,沒有了父母的照顧,沒有了同學的幫助,要學會獨立自主,自己照顧自己。 篇三 一個人初次出身社會我們要主動去適應環(huán)境,熟悉周圍的人和物,而不是環(huán)境來適應我們。為今后的理論學習進一步打下堅實礎?;ヂ?lián)網(wǎng)營銷擴大了酒店的市場范圍,大大提高了酒店的營銷能力。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地?;ヂ?lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌?,使全球營銷成為可能。 互聯(lián)網(wǎng)的到來,給酒店帶來了很多便利。相對連鎖酒店雖然有整體的營銷模式和策略,能形成轟動效應,但它不可能適合所有 的市場,往往容易患 “ 水土不服綜合癥 ” 。此時,單體酒店缺乏競爭力,但有了互聯(lián)網(wǎng),單體酒店可以通過跟各訂房網(wǎng)合作,同樣實現(xiàn)資源共享,利益共享。互聯(lián)網(wǎng)營銷對單體酒店的幫助更大。 酒店的網(wǎng)站,是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個窗口,類似于傳統(tǒng)名片的作用,但又是一個比傳統(tǒng)的雜志、電視、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價格要與在其它各個途徑的報價保持一致,讓客人對酒店產(chǎn)生信任感。但酒店在宣傳的同時,要做到 “ 誠實 ” ??腿丝梢愿?、更便捷地了解酒店,他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受,獲得身臨其境的感覺。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象,比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動,使無形服務有形化。在信息量豐富、實時溝通、市場呈加速度 變化的資訊時代,酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題,不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè)。還有一種稱之為 “ 解困文化 ” ,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當?shù)剡M行商務辦公的路徑指點。對于外地客人
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