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蘇科版生物七上第一節(jié)飲食與營養(yǎng)一(參考版)

2024-11-24 00:17本頁面
  

【正文】 了解學(xué)生,精心設(shè)計是成功的關(guān)鍵。 板書 第 1 節(jié) 飲食與營養(yǎng) 1. 選購三餐食物 2. 鑒定食物的主要成分 教學(xué)后記 : 動手操作體驗讓學(xué)生由具體的形象思維向抽象邏輯思維過渡的必要手段。我們的食物來自動、植物,更確切的說是來自于生物圈中的生物,蔬菜水果等來自于植物,肉類及其制品來自于動物。 教師:在學(xué)習(xí)完營養(yǎng)物質(zhì)以后,你有沒有想過人類的食物是從哪來的呢? 學(xué)生:來自于動、植物。 知道了食物中含有的營養(yǎng)物質(zhì)量的不同,現(xiàn)在請你把前面選擇的三餐食譜修訂的更合理。 (學(xué)生分析比較) 學(xué)生:??? 教師:根據(jù)食物中所含營養(yǎng)物質(zhì)的多少,我們把食物進(jìn)行分類,食物可以分為:主食、蔬菜、水果、蛋豆魚肉、奶五類。 (多媒體課件展示表格) 這個 表格中列出了常見食物中所含的主要營養(yǎng)成分和能量。我們把食物中對人體有用的物質(zhì)稱做營養(yǎng)物質(zhì)。
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