幼兒園食堂人員食品安全承諾書范文5篇(參考版)
2025-07-10 17:38本頁面
【正文】 承諾單位負責人： 承諾單位（公章）： __年 __月 __日 。凡造成后果的，由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。 十、發(fā)生學生食物中毒事件，要立即上報并保護好現(xiàn)場，不得隱瞞。建立幼兒園食堂食品安全管理檔案。 八、加強對食堂工作人員的管理。四季豆類、野生菌類、出芽馬鈴薯、青西紅柿 等蔬菜堅決不進入食堂 。 七、保證食品安全。 六、食堂的設備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關的衛(wèi)生要求和安全要求。 五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。 四、食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。進購發(fā)票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。嚴禁使用散裝食用油。 三、飲食原料及貨物購進，必須按《食品安全法》有關規(guī)定，嚴把質量關，落實索證索票制度，按要求詳細登記食品進貨臺賬。制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應急處置預案，保證在事故發(fā)生時，能夠科學、有序的處置 。 承諾單位負責人： 承諾單位 (公章 )： 幼兒園食堂人員食品安全承諾書（篇 5） 為加強幼兒園餐飲食品安全管理，確保師幼身體健康及生命安全，作如下承諾： 一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律法規(guī)及幼兒園食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。 六、建立建全食物中毒責任追究及報告制度，一旦發(fā)生食物中毒事故，要迅速控制事態(tài)，在 2 小時內(nèi)報告縣衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督和教育行政部門，并積極配合做好相關處置工作。 五、做好餐飲服務食品留樣工作，留樣應當分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，每個樣品留樣數(shù)量為 100 克以上，冷藏保存 48 小時以上。 四、為確定廣大學生的用餐安全，防止傳染病的發(fā)生，使用的餐具、飲具要按規(guī)定洗凈消毒并保持清潔。 三、學校、幼兒園食堂必須取得《餐飲服務許可證》后方可營業(yè)。嚴格按規(guī)定使用食品添加劑。 二、建立建全并嚴格實施食品原料采
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