【摘要】餐飲服務(wù)業(yè)與下屬溝通技巧主講:林長青如何成為優(yōu)秀餐飲經(jīng)理人課程大綱:1、認識溝通藝術(shù)2、與下屬溝通步驟3、不同風(fēng)格的下屬溝通方式4、與下屬溝通技巧如何成為優(yōu)秀餐飲經(jīng)理人為了設(shè)定的目標(biāo),把信息,思想和情感在個人或群體間傳遞,并達成共同協(xié)議的過程。1、認識溝通藝術(shù)
2025-03-12 12:09
【摘要】餐飲服務(wù)業(yè)與下屬溝通技巧主講:林長青如何成為優(yōu)秀餐飲經(jīng)理人中國餐飲成本管理網(wǎng)Http://www.costm.com課程大綱:1、認識溝通藝術(shù)2、與下屬溝通步驟3、不同風(fēng)格的下屬溝通方式4、與下屬溝通技巧如何成為優(yōu)秀餐飲經(jīng)理人中國餐飲成本管理網(wǎng)Http://w
2024-10-19 06:12
2025-02-17 17:55
【摘要】行業(yè)會計比較第五章旅游、飲食、服務(wù)業(yè)會計核算1、了解旅游、飲食、服務(wù)企業(yè)的業(yè)務(wù)特點和會計核算的特點;?2、掌握旅游企業(yè)營業(yè)收入、營業(yè)成本的核算;?3、掌握飲食企業(yè)營業(yè)收入、營業(yè)成本的核算和飲食品價格的計算;?4、掌握服務(wù)企業(yè)營業(yè)收入、營業(yè)成本的核算。教
2025-01-24 05:00
【摘要】餐飲服務(wù)業(yè)行政許可程序及審查要點甘肅省衛(wèi)生廳衛(wèi)生監(jiān)督所韓鳴輝2023年6月12日1內(nèi)容?定義和特點?分類?程序及流程?必備條件?審查?標(biāo)準(zhǔn)?管理要求?新辦申報材料要求?復(fù)核、換發(fā)、延續(xù)申報材料要求?變更申報材料要求?現(xiàn)場審查要點
2025-03-11 23:57
【摘要】第五章旅游、飲食、服務(wù)業(yè)會計核算?教學(xué)目的與要求:?1、了解旅游、飲食、服務(wù)企業(yè)的業(yè)務(wù)特點和會計核算的特點;?2、掌握旅游企業(yè)營業(yè)收入、營業(yè)成本的核算;?3、掌握飲食企業(yè)營業(yè)收入、營業(yè)成本的核算和飲食品價格的計算;?4、掌握服務(wù)企業(yè)營業(yè)收入、營業(yè)成本的核算。第一節(jié)旅游、飲食、服務(wù)業(yè)會計核算的特點
2025-01-10 09:21
【摘要】第一篇:餐飲服務(wù)業(yè)賬務(wù)處理 餐飲服務(wù)業(yè)賬務(wù) 設(shè)置賬簿: 1、總賬 2、現(xiàn)金日記賬 3、銀行存款日記賬 4、三欄明細賬(分戶賬) 5、材料明細賬(原材料、周轉(zhuǎn)材料) 6、庫存商品明細賬 ...
2024-11-05 04:20
【摘要】餐廳餐具管理 6-001餐具管理制度餐具管理制度一、總要求:嚴格管理,嚴格控制,實行有效監(jiān)督和檢查,隨時糾正和指導(dǎo)易造成破損的不正確操作方法。、后廚在使用和清潔時必須盡量確保餐具100%完好率。,屬于什么原因分清責(zé)任。如按客人打碎、員工打碎、自然破損來分類進行正確處理。,并無條件配合,每月盤點工作由管事部主管牽頭,部門負責(zé)人負責(zé)組織其盤點工作。,各崗位
2024-09-03 21:02
【摘要】服務(wù)業(yè)管理理論探討與個案研究1服務(wù)業(yè)管理服務(wù)業(yè)品質(zhì)補充:品質(zhì)篇總監(jiān):江達隆2服務(wù)業(yè)管理服務(wù)業(yè)品質(zhì)前言?近年來,經(jīng)濟發(fā)展使得服務(wù)業(yè)的比重超越製造業(yè),其範(fàn)圍涵蓋也越來越大。?服務(wù)業(yè)的品質(zhì)多屬無形、不易量化、儲存且變異性大,儘管如此,隨著市場的競爭,服務(wù)品質(zhì)越來越受到消費者與管理者的重視。?常
2025-03-10 05:53
【摘要】第七章與上司、同事、下屬、客戶的溝通技巧一.與上司的溝通技巧?(一)向上司請示匯報的程序:?????(二)養(yǎng)成主動向上司報告的習(xí)慣(三)虛心接受批評?????協(xié)調(diào)自己與領(lǐng)導(dǎo)之間的關(guān)系
2025-03-30 17:24
【摘要】商貿(mào)、餐飲服務(wù)業(yè)勞動合同 商貿(mào)、餐飲服務(wù)業(yè)勞動合同 甲方(用人單位)名稱:_________ 法定代表人(主要負責(zé)人):_________ 注冊地址:______________ 聯(lián)系電話...
2024-12-15 02:30
【摘要】本文格式為Word版,下載可任意編輯 餐飲服務(wù)業(yè)銷售工作計劃 餐飲服務(wù)業(yè)銷售工作計劃 工作計劃是事先為你的工作做好提前準(zhǔn)備,預(yù)防工作實施過程中遇到的阻力,讓工作進展順利。提前進行工作計劃,讓...
2025-04-05 21:42
【摘要】1服務(wù)與服務(wù)業(yè)經(jīng)濟活動與服務(wù)業(yè)服務(wù)的意義與重要特性服務(wù)特性的內(nèi)涵初級產(chǎn)業(yè)(農(nóng)林漁牧礦)次級產(chǎn)業(yè)(製造業(yè))第三級產(chǎn)業(yè)(服務(wù)業(yè))工業(yè)化前期:工業(yè)化時期:後工業(yè)化期:,旅行,娛樂服務(wù)自然形成支援工業(yè)發(fā)展勞動力被節(jié)省以引導(dǎo)到非製造業(yè)
2025-02-01 16:12
【摘要】服務(wù)課堂培訓(xùn)現(xiàn)場服務(wù)規(guī)范?(一)準(zhǔn)備工作規(guī)范?1、上崗前應(yīng)按規(guī)定統(tǒng)一著裝并配戴好工作證。?(1)必須按公司規(guī)定著裝。?(2)員工著裝必須經(jīng)常洗滌,保持干凈整潔。?(3)工作時,禁止穿規(guī)定以外的服裝上崗,不得卷起衣袖或褲腳。(周一為便裝日)?2、儀容儀表要符合自然大方的要求,發(fā)型要規(guī)整,梳理要整
2025-01-31 20:28
【摘要】門店管理與導(dǎo)購技巧前言?“變”:Thedrivebehindthesustainabledevelopmentofbusinessis“CHANGE”?(一)、維持現(xiàn)狀就是落伍?(二)、進步太慢也是落伍?(三)、速度是本世紀企業(yè)經(jīng)營的關(guān)鍵一、認識流通(Distribution)?(一)
2025-08-09 20:47