微生物檢驗基礎(chǔ)知識-ppt(參考版)
2025-03-10 00:34本頁面
【正文】 課程內(nèi)容 第一單元 微生物學基礎(chǔ)知識 第三單元 培養(yǎng)基及器皿準備 第二單元 消毒、滅菌方式 第四單元 微生物檢驗基本方法 1 第一單元 微生物學基礎(chǔ)知識 微生物在生物界地位 一 微生物定義及特點 二 微生物分類 三 影響微生物生長繁殖的因素 四 2 工廠需要控制的微生物 五 生物分類系統(tǒng) 病毒界 原核生物界 真菌界 (真核 ) 真核原生界 動物界 植物界 病毒 細菌 酵母菌 霉菌 藻類 原生動物 微生物 微生物并非生物分類學上的名詞， 所有個體微小的低等生物通稱 微生物在生物界 地位 3 地位最低 微生物 小 簡 低 微生物 定義 及特點 個體 結(jié)構(gòu) 進化 4 微生物定義及 特點 微生物 分布廣、種類多 代謝強、繁殖快 體積小、面積大 適應強、易變異 5 1974年第 8版： 2023種 1994年第 9版 4500種 分類單位：界、門、綱、目、科、屬、 種 伯杰氏細菌鑒定手冊 微生物 分類 6 微生物 非細胞形態(tài) 細胞形態(tài) 病毒 原核生物 真核生物 細菌、 支原體、衣原體 藍細菌 藻類 原生動物 微生物 分類 霉菌、酵母菌 7 細 菌 細菌特點 細菌分類 細菌形態(tài) 細菌結(jié)構(gòu) 染色 菌落形態(tài) 細菌繁殖 影響菌落因素 細菌芽孢 細菌結(jié)構(gòu) 細菌生長周期 原核生物： ?呈單細胞 ?無核膜 ?二分裂方式繁殖 9 細菌 特點 細菌 呼吸類型分 代謝類型分 細胞結(jié)構(gòu)（染色）分 形態(tài)分 球狀、桿狀、螺旋狀 自養(yǎng)型 、異養(yǎng)型 需氧、厭氧、兼性厭氧 G+、 G 革蘭氏染色是鑒別細菌種類的重要方法 細菌 分類 10 11 球狀 弧形或螺旋形 桿狀 細菌 形態(tài) 11 G+ G 細菌 結(jié)構(gòu)（染色） 12 單個細菌 顯微鏡觀察 細菌 菌落 單個細胞繁殖 肉眼可見 細菌與 菌落 13 ： ： ： ： ： ： ： 細菌的 菌落形態(tài) 14 ?同種菌落－－特征相似 ?生長環(huán)境 ?鄰近菌落 ?細胞空間位置不同 影響菌落特征的因素： 影響 菌落形態(tài) 因素 15 基本結(jié)構(gòu)： 細胞壁 、細胞膜、細胞質(zhì)
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