微生物檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)-ppt(參考版)
2025-03-10 00:34本頁(yè)面
【正文】 課程內(nèi)容 第一單元 微生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí) 第三單元 培養(yǎng)基及器皿準(zhǔn)備 第二單元 消毒、滅菌方式 第四單元 微生物檢驗(yàn)基本方法 1 第一單元 微生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí) 微生物在生物界地位 一 微生物定義及特點(diǎn) 二 微生物分類(lèi) 三 影響微生物生長(zhǎng)繁殖的因素 四 2 工廠需要控制的微生物 五 生物分類(lèi)系統(tǒng) 病毒界 原核生物界 真菌界 (真核 ) 真核原生界 動(dòng)物界 植物界 病毒 細(xì)菌 酵母菌 霉菌 藻類(lèi) 原生動(dòng)物 微生物 微生物并非生物分類(lèi)學(xué)上的名詞， 所有個(gè)體微小的低等生物通稱(chēng) 微生物在生物界 地位 3 地位最低 微生物 小 簡(jiǎn) 低 微生物 定義 及特點(diǎn) 個(gè)體 結(jié)構(gòu) 進(jìn)化 4 微生物定義及 特點(diǎn) 微生物 分布廣、種類(lèi)多 代謝強(qiáng)、繁殖快 體積小、面積大 適應(yīng)強(qiáng)、易變異 5 1974年第 8版： 2023種 1994年第 9版 4500種 分類(lèi)單位：界、門(mén)、綱、目、科、屬、 種 伯杰氏細(xì)菌鑒定手冊(cè) 微生物 分類(lèi) 6 微生物 非細(xì)胞形態(tài) 細(xì)胞形態(tài) 病毒 原核生物 真核生物 細(xì)菌、 支原體、衣原體 藍(lán)細(xì)菌 藻類(lèi) 原生動(dòng)物 微生物 分類(lèi) 霉菌、酵母菌 7 細(xì) 菌 細(xì)菌特點(diǎn) 細(xì)菌分類(lèi) 細(xì)菌形態(tài) 細(xì)菌結(jié)構(gòu) 染色 菌落形態(tài) 細(xì)菌繁殖 影響菌落因素 細(xì)菌芽孢 細(xì)菌結(jié)構(gòu) 細(xì)菌生長(zhǎng)周期 原核生物： ?呈單細(xì)胞 ?無(wú)核膜 ?二分裂方式繁殖 9 細(xì)菌 特點(diǎn) 細(xì)菌 呼吸類(lèi)型分 代謝類(lèi)型分 細(xì)胞結(jié)構(gòu)（染色）分 形態(tài)分 球狀、桿狀、螺旋狀 自養(yǎng)型 、異養(yǎng)型 需氧、厭氧、兼性厭氧 G+、 G 革蘭氏染色是鑒別細(xì)菌種類(lèi)的重要方法 細(xì)菌 分類(lèi) 10 11 球狀 弧形或螺旋形 桿狀 細(xì)菌 形態(tài) 11 G+ G 細(xì)菌 結(jié)構(gòu)（染色） 12 單個(gè)細(xì)菌 顯微鏡觀察 細(xì)菌 菌落 單個(gè)細(xì)胞繁殖 肉眼可見(jiàn) 細(xì)菌與 菌落 13 ： ： ： ： ： ： ： 細(xì)菌的 菌落形態(tài) 14 ?同種菌落－－特征相似 ?生長(zhǎng)環(huán)境 ?鄰近菌落 ?細(xì)胞空間位置不同 影響菌落特征的因素： 影響 菌落形態(tài) 因素 15 基本結(jié)構(gòu)： 細(xì)胞壁 、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)
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