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高中化學(xué)選修53-3羧酸和酯(參考版)

2024-11-21 23:17本頁(yè)面

　　

【正文】實(shí)驗(yàn) （ 1）甲酸 HCOOH (蟻酸 ) （ 2）苯甲酸 C6H5COOH (安息香酸 ) （ 3）草酸 HOOCCOOH (乙二酸 ) （ 4）羥基酸：如檸檬酸：自然界中的有機(jī)酸（ 5）高級(jí)脂肪酸：硬脂酸、軟脂酸（飽和）、油酸（不飽和）等。（ 3）抑制乙酸乙酯在水中的溶解。 — O— H ① ② 同位素跟蹤法 18 18 飽和碳酸鈉溶液的作用：（ 1）中和揮發(fā)出來(lái)的乙酸，生成醋酸鈉（便于聞乙酸乙酯的氣味）。 ② 酯化反應(yīng)： ② ① a．反應(yīng)機(jī)理：醇脫

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