水化脫膠工藝(參考版)
2025-02-20 02:31本頁面
【正文】 熱凝聚脫膠： 利用膠體雜質(zhì)對凝聚劑和溫度的不安定性，將其凝聚脫除。 吸附法脫膠： 利用吸附劑的表面吸附作用將油中膠雜脫除。 （一）酸煉脫膠機理 硫酸使蛋白質(zhì)、粘液質(zhì)等膠雜變性和樹脂化，從油中析出； 硫酸使膠質(zhì)發(fā)生水解； 硫酸使色素發(fā)生磺化或酯化對油脂脫色； 硫酸作為強電解質(zhì)，中和乳濁狀和膠質(zhì)的電荷，使它們發(fā)生凝聚或絮凝。 二、酸煉脫膠 常用來精煉含有大量蛋白質(zhì)、粘液質(zhì)的粗油或 工業(yè)用油。 酶法脫膠工藝 先將水化磷脂脫除 ， 再利用磷脂酶 A2水解非水化磷脂 。 即 PC具有自我吸附脫膠能力 。 圖 69 特殊濕法脫膠工藝流程 全脫膠工藝 水化脫膠過程中 ， 不同磷脂組分的水化速率不同 。 （ 6） 加熱分離：反應(yīng)后加熱至 70℃ 左右進行離心分離 。 超級脫膠工藝 （ 1） 加熱：未脫膠或水化脫膠油加熱至 70℃ 左右； （ 2） 加酸：加入油重 %～ %的磷酸或檸檬； （ 3） 冷卻：酸化后油脂冷卻至 40℃ 以下； （ 4） 加水：加水使磷脂在慢速狀態(tài)下形成穩(wěn)定的液態(tài)晶囊 ， 這些晶囊會有效地束縛糖及金屬離子 ，含磷量可降至 30ppm以下 。 圖 63 連續(xù)水化脫膠工藝流程 （四）水化脫膠設(shè)備 水化罐 （ 1）結(jié)構(gòu)： A、 筒體 B、 加熱裝置； C、 攪拌裝置； D、 直接汽管； （ 2）特點： A、 結(jié)構(gòu)簡單； B、 適宜性強； C、 操作方便 圖 64 水化罐 連續(xù)水化器 （ 1）結(jié)構(gòu)： A、 筒體 B、 外加熱系統(tǒng)； C、 蒸汽攪拌循環(huán)裝置； （ 2）特點： A、 結(jié)構(gòu)簡單； B、 體積小； C、 操作連續(xù) 圖 65 連續(xù)水化設(shè)備 真空干燥和脫溶塔 （ 1）結(jié)構(gòu)： A、 噴霧，薄膜板 B、 外加熱系統(tǒng)； C、 攪拌循環(huán)裝置； D、 真空系統(tǒng)； （ 2）特點： A、 結(jié)構(gòu)簡單； B、 體積??； C、 操作連續(xù) 圖 67 真空干燥器 ? ? ? ? ? ? ? ? 脫溶器 管 管 （五）特殊水化脫膠工藝 目的：降低脫膠油殘
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