前廳服務員操作實務1(參考版)
2025-02-17 18:51本頁面
【正文】 2023年 3月 6日星期一 6時 43分 16秒 18:43:166 March 2023 1一個人即使已登上頂峰，也仍要自強不息。 2023年 3月 6日星期一 下午 6時 43分 16秒 18:43: 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。勝人者有力，自勝者強。 :43:1618:43Mar236Mar23 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。 , March 6, 2023 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 2023年 3月 6日星期一 6時 43分 16秒 18:43:166 March 2023 1空山新雨后，天氣晚來秋。 。 :43:1618:43:16March 6, 2023 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 :43:1618:43Mar236Mar23 1世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。 , March 6, 2023 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 2023年 3月 6日星期一 6時 43分 16秒 18:43:166 March 2023 1做前，能夠環(huán)視四周；做時，你只能或者最好沿著以腳為起點的射線向前。 。 :43:1618:43:16March 6, 2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 :43:1618:43Mar236Mar23 1故人江海別，幾度隔山川。 , March 6, 2023 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 如果客人選擇了低價房，不妨說： “ 如果您愿意多付元的話 ?? ” 報價時應注意針對不同客人的特點，不能夸大其詞，否則會被客人認為是欺騙。 報價時，應附帶介紹這一價位房間的特點。 介紹房間時，多報幾種供客人選擇。 銷售技巧 ⑷注意報價的方式 ： 報全價格。 用好服務語言，也不妨 “ 幽默 ” 一下。 客滿時，對超額訂房的客人不能安排，要想盡辦法介紹他們到其它飯店。 銷售技巧 ⑶注意多銷售飯店產(chǎn)品： 旺季，要注意使用加床或者利用長住客人外出時的房間。 銷售技巧 ⑵與客人建立良好的關(guān)系： 對客人的需求的掌握恰到好處； 建立良好的關(guān)系，爭取回頭客； 對客人一視同仁，不厚此薄彼； 向介紹客人來的介紹人或介紹單位致謝； 客人入住后，傳遞客人姓名、房號等信息； 客人辦理住宿登記手續(xù)時，說有預訂。 客房出租率與雙開率 客房出租率 客房出租率 = 100% 雙開率 雙開率 = 100% = 100% 思考一下 A飯店共有 158套客房 ,第 3層的 10間客房在做裝修改造 ,其他客房均具備接待能力。 在定價操作過程中，通過參照資產(chǎn)負債表和損益表，反映飯店收支狀況，在預測成本指數(shù)基礎(chǔ)上確定價格。赫伯特于 20世界 50年代首創(chuàng)。 如果預算收入高 ， 客房價格也高
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