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賣場主管的工作與技巧-tracy(參考版)

2025-02-08 23:26本頁面
  

【正文】 2023年 2月 25日星期六 2時(shí) 51分 7秒 14:51:0725 February 2023 1一個(gè)人即使已登上頂峰,也仍要自強(qiáng)不息。 2023年 2月 25日星期六 下午 2時(shí) 51分 7秒 14:51: 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。勝人者有力,自勝者強(qiáng)。 :51:0714:51Feb2325Feb23 1越是無能的人,越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 , February 25, 2023 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 2023年 2月 25日星期六 2時(shí) 51分 7秒 14:51:0725 February 2023 1空山新雨后,天氣晚來秋。 。 :51:0714:51:07February 25, 2023 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 :51:0714:51Feb2325Feb23 1世間成事,不求其絕對圓滿,留一份不足,可得無限完美。 , February 25, 2023 很多事情努力了未必有結(jié)果,但是不努力卻什么改變也沒有。 2023年 2月 25日星期六 2時(shí) 51分 7秒 14:51:0725 February 2023 1做前,能夠環(huán)視四周;做時(shí),你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 。 :51:0714:51:07February 25, 2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā),舊國見青山。 :51:0714:51Feb2325Feb23 1故人江海別,幾度隔山川。 , February 25, 2023 雨中黃葉樹,燈下白頭人。 3. 有關(guān)改善方案要與上司積極協(xié)商。 這些數(shù)據(jù)如果能找上級諮商,並且確認(rèn)情報(bào)來源,使用起來就很方便,此外,作為大略推估的方法,一般來說將營業(yè)尖峰時(shí)間的收銀機(jī)工作臺數(shù)乘以 ,所得數(shù)值即為 年度營業(yè)額 C O L U M N 2023/2/21 彙整調(diào)查結(jié)果時(shí) … 事實(shí)現(xiàn)象可以文字 形式彙整成章 利用 KJ法來作彙整 事實(shí)現(xiàn)象可以數(shù)字 形式彙整成表 將數(shù)字做成圖表,以高低、長短、大小表現(xiàn)事實(shí)現(xiàn)象,便於掌握勢趨走向 2023/2/21 將調(diào)查結(jié)果運(yùn)用於賣場改善 須注意下列各項(xiàng)事宜: 1. 在做成報(bào)告的階段,要儘量構(gòu)思具體 的改善方案。 ?由未經(jīng)銷商品組成的銷 售活動(dòng)。 1. 為了維持毛利率,應(yīng)該選擇哪些哪些商品進(jìn)貨才好? 2. 規(guī)劃商品結(jié)構(gòu)時(shí),應(yīng)該如何調(diào)配 才好? 2023/2/21 商品週轉(zhuǎn)率 ? 表示商品從進(jìn)貨到出售為止的速度 ? 表現(xiàn)於商品的週轉(zhuǎn)次數(shù)和週轉(zhuǎn)日數(shù) ? 以週轉(zhuǎn)次數(shù)來表示時(shí)次數(shù)愈高愈好,反之, 週轉(zhuǎn)日數(shù)來表示時(shí)日數(shù)愈少愈好 ? 週轉(zhuǎn)次數(shù)低週轉(zhuǎn)日數(shù)長 =商品的週轉(zhuǎn)狀況不佳 ? 會引起的後果: 1. 進(jìn)貨資金無法快速回收徒然積壓資金增加成本負(fù)擔(dān) 2. 造成商品損耗價(jià)格愈降愈低 3. 商品日漸陳腐 4. 佔(zhàn)據(jù)庫房以及賣場空間 2023/2/21 掌握銷售走勢的圖表數(shù)字 在整個(gè)月裡 , 現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候是處於 怎樣的時(shí)期 從全年的 銷售業(yè)績走勢來 看 , 本月份處於上升 期還是下降期 去年的記錄 今後的走勢 和 去年每個(gè)月的 銷售業(yè)績走勢圖 去年這個(gè)時(shí)候 的每日銷售業(yè)績 走勢圖 掌握銷售走勢的圖表數(shù)字,活用手上資料 掌握營業(yè)狀況 和 銷售管理的基礎(chǔ)數(shù)字(一 ) 2023/2/21 掌握銷售走勢的圖表數(shù)字 ?去年的天氣 , 氣溫如何? ?去年何時(shí)有什麼樣的拍賣活動(dòng)? ?去年在賣場上做了特殊陳列嗎? ?去年何種商品賣得最好? (何時(shí)為其暢銷顛峰期? ) ?去年何種商品賣得最差? 而且一味 降價(jià)求售 ? (什麼時(shí)候 降價(jià)求售 ? ) ?去年的庫存量如何? ?去年什麼人負(fù)責(zé)什麼工作? 今年和去年相比如 何? 今年將有什麼樣的拍賣活動(dòng)? 今年將有什麼樣的特殊陳列? 今年該項(xiàng)商品的銷路怎麼樣? 今年該項(xiàng)商品進(jìn)貨多少? 今年的庫存量如何? 今年的工作人員陣容如何? 2023/2/21 活用手中的資料 1. 銷售管理日報(bào) 2. 銷售分?jǐn)?shù)與單價(jià)報(bào)告 3. 每日銷售管理表 4. 銷售業(yè)績排行榜 5. 訂貨存根一覽表 6. 人時(shí)生產(chǎn)管理表 7. 商品別損益計(jì)算書 銷售管理的基礎(chǔ)數(shù)字(二) 2023/2/21 作業(yè)分配上的問題點(diǎn) 其原因大都出在賣場主任沒有教導(dǎo)他們作業(yè)基準(zhǔn)所致 賣場主任誤把自己當(dāng)成作業(yè)員 賣場主管原本是要指導(dǎo)員工作業(yè),卻在營業(yè)時(shí)間中和屬下員工一樣埋首從事相同的作業(yè),以致無法克盡主任職責(zé),監(jiān)督賣場作業(yè)是否按照分配計(jì)劃進(jìn)行 使兼職和打工人員能夠按照基準(zhǔn)從事作業(yè),讓賣場主管得以遂行本來應(yīng)負(fù)的督導(dǎo)業(yè)務(wù),如此這般恢復(fù)原本應(yīng)有的面貌,乃是賣場主管實(shí)施作業(yè)分配之前必須解決的問題。 2023/2/21 決定陳列的要素 ※ 陳列位置: 商品貨架的哪個(gè)位置是有效的陳 列場所? ※ 陳列型態(tài): 因應(yīng)商品性質(zhì)與銷售目的,使用 何種陳列器具為宜? 2023/2/21 達(dá)到陳列目的的成功演出 目 的 分 類 演 出 2023/2/21 提昇陳列效果的演出 視線 120176。 。 。 ,看看這樣 做對於商品銷路是否有區(qū)別? 。 。 勢,可以預(yù)測目前這段時(shí)日的業(yè) 績狀況。 所謂 「 擅長數(shù)字管理 」 , 並非指計(jì) 算快速或者擅長背誦數(shù)字,而是要能 分析解讀手中的數(shù)據(jù)資料。 ,倉庫方面再 對高周轉(zhuǎn)性商品進(jìn)行發(fā)單訂貨。 1個(gè)月的訂貨次數(shù) ( 2)店舖重點(diǎn)商品表 2023/2/21 掌握暢銷商品重點(diǎn) 資訊 一、 銷售計(jì)劃書等 (總部發(fā)文) 「日曆 」 二、週別報(bào)告等 (總部發(fā)文) 三 、 別家商店與地方上的情報(bào)資訊 2023/2/21 商品的生命週期 1. 引進(jìn)期 的採購要點(diǎn) 2. 成長期 的採購要點(diǎn) 3. 競爭期 的採購要點(diǎn) 4. 成熟期 的採購要點(diǎn) 5. 衰退期 的採購要點(diǎn) 2023/2/21 商品的生命週期 從商品未上市前的研發(fā)階段,到商品新上市期間,然後隨著市場需求成長而擴(kuò)大產(chǎn)量,最後終於功成身退停止生產(chǎn),整個(gè)過程即構(gòu)成商品的生命週期 ( lifecycle) 競爭期 創(chuàng)造利潤 成熟期 銷售額增加 2023/2/21 年中節(jié)慶活動(dòng)與相關(guān)商品準(zhǔn)備 1. 因應(yīng)年節(jié)活動(dòng),掌握商品對策 2. 因應(yīng)季節(jié)變化,掌握商品對策 洞察商機(jī) ,因應(yīng)變化 業(yè)績減少 的單品,撤除排面,縮小排面,改變架層(移往上層貨架),縮小排面並改變架層 ?增加品目(新商品 .季節(jié)商品) ?擴(kuò)大其他品目的排面; 業(yè)績增加則反之。 2023/2/21 掌握暢銷商品重點(diǎn) 所謂「 補(bǔ)貨量 」,係指根據(jù) 賣場商品的補(bǔ)貨頻率來掌握 暢銷商品的方法。 雜陳式 掛勾式 帳簿式 2023/2/21 掌握暢銷商品的方法 1. 目視管理 2. 補(bǔ)貨量 3. ABC分析 4. 訂貨量 5. 資訊 2023/2/21 掌握暢銷商品重點(diǎn) 掌握商品的銷路動(dòng)向:就是 要掌握目前的暢銷商品及未 來的暢銷商品 。 2023/2/21 因庫存過剩引起的弊端 ◎?qū)е迈r度劣化與商品損耗 ◎滯銷商品到處充斥,暢銷商品 反而減少 ◎降低盤點(diǎn)作業(yè)效率 ◎積壓庫存資金,增加利息負(fù)擔(dān) *嚴(yán)格做好排面管
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