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正文內(nèi)容

樂購tesco==超市生鮮管理培訓(xùn)課程==采購管理實務(wù)(參考版)

2025-01-22 19:31本頁面
  

【正文】 另外,從其他部門如收料、檢驗、生產(chǎn)、成本會計處得到相關(guān)的成本資料,可計算出如下的各項成本比率。Price 總交貨次數(shù) 遲交次數(shù) 退貨次數(shù)Supplier A $59 65 13 6Supplier B $63 35 2 0Supplier C $70 45 7 2120加權(quán)指數(shù)法範(fàn)例 ...Weighted Factor Analysis PriceWeightedBid Direct Price Average RatingPrice Comparison* FactorSupplier A $59 59/59 = % x = Supplier B $63 59/63 = % x = Supplier C $70 59/70 = % x = * Lowest price offered/Actual price paid (以最低報價為分子 )Weighted Factor Analysis QualityTotal Total WeightedShipmentsShipments Percent Average RatingReceived RejectedAccepted FactorSupplier A 65 6 % x = Supplier B 35 0 % x = Supplier C 45 2 % x = 121加權(quán)指數(shù)法範(fàn)例 ...Weighted Factor Analysis DeliveryTotal Total WeightedShipmentsShipmentsPercent Average RatingReceived Late On Time FactorSupplier A 65 13 % x = Supplier B 35 2 % x = Supplier C 45 7 % x = Final Step: Weighted Factor Analysis Total RatingPrice Quality Delivery Rating + Rating + Rating = Overall RatingSupplier A + + = 【 2】Supplier B + + = 【 1】Supplier C + + = 【 3】122成本比率法CostRatio methods? 「成本比率法」( CostRatio methods)是將所有跟採購,收料有關(guān)的成本,與實際的採購金額作一比較,品質(zhì)與交貨的比率計算,則是以採購實際支付的成本除以採購金額。三個供應(yīng)商的報價分別為「甲供應(yīng)商」 $59元,「乙供應(yīng)商」 $63元,「丙供應(yīng)商」 $70元。117項目列舉法範(fàn)例118加權(quán)指數(shù)法WeightedFactor method? 「加權(quán)指數(shù)法」( WeightedPoint method)是一個屬於「定量」的供應(yīng)商評等方法,每一個評等的項目(一般為品質(zhì)、價格、與交貨情況)根據(jù)其重要性給予「加權(quán)」( Weight),來計算整體的分數(shù),加權(quán)指數(shù)的總合必須是一百。? 雖然這個方法非常簡單容易使用,卻也可能流於主觀判斷,而無法真實反映供應(yīng)商的整體績效。LeadTimeBook . Module: 2111: Conduct supplier visits/evaluations to determine suitability.。95製程能力分析Process Capability AnalysisCp = CpkVariation GoodCentering GoodCp, Cpk Cp CpkVariation GoodCentering PoorCp Cpk = 0Cp = CpkVariation PoorCentering GoodCp, Cpk 1Cp CpkVariation PoorCentering PoorCp, Cpk 1LSL USLLSL USL96SIX SIGMA 六標準差qSIX SIGMA A program that permits only three (3) defects per million parts and reflects an outstanding mitment to quality. q六標準差 在每百萬件中只允許三個不良品,是對品質(zhì)最高的承諾。? Cpk 製程能力的品質(zhì)量測指數(shù),除了考量了製程變異之外還考慮到製程中心是否有偏移。? Defect Prevention System (不良品預(yù)防的系統(tǒng) )– 利用 統(tǒng)計製程管制 SPC– 製程可透過反饋方式進行自我校正94製程能力指數(shù) Cp, Cpk? Cp 衡量製程能力的品質(zhì),就是將規(guī)格上下界限的差異 (規(guī)格上限 USL 規(guī)格下限 LSL)與製程變異 (6σ)作比較,這個指標只有考慮到製程變異的範(fàn)圍是否有落在規(guī)格公差之內(nèi)。– 檢驗樣品的數(shù)量一般都很大 。如果供應(yīng)商的「 Z積分」為 或更低,則顯示出公司可能有倒閉的危機??傌搨鵛5 = Sales $ / Total Assets銷售金額 247??傎Y 產(chǎn)X3 = Earning Before Interest Tax( EBIT) / Total Assets利息支付前及 稅 前盈餘 247。s make or buy programq 循環(huán) /前置時間 Cycle/lead timeq 生產(chǎn)力 Productivityq 彈性,配合度如何 (對暴增訂單的回應(yīng)能力 ) Flexibilityq 業(yè)界口碑 Referencesq 電子化能力 Electronic capabilitiesq 產(chǎn)品線廣度 Breadth of product lineq 可利用的產(chǎn)能 Available capacity87財務(wù)狀況Financial Statusq資產(chǎn)負債表 Balance sheets ? 企業(yè)體質(zhì)q損益表 Ine statements ? 經(jīng)營能力q各種財務(wù)比率 Financial Ratioq成本控制紀錄 Cost control historyq信用評等 Credit ratingsq公司 年度報告 Certified annual reportsq鄧白氏報告 Dun Bradstreet reportsq觀察供應(yīng)商是否有倒閉危機的「 Z 積分 (Z Score)」88財務(wù)比率 Financial Ratio? 平均應(yīng)收帳款週轉(zhuǎn)率 =銷貨淨(jìng)額/應(yīng)收帳款平均數(shù)? 平均應(yīng)收帳款收現(xiàn)天數(shù) = 365天/應(yīng)收帳款週轉(zhuǎn)率? 存貨週轉(zhuǎn)率 =銷貨成本/平均存貨? 平均銷貨日數(shù) = 360/存貨週轉(zhuǎn)率 +360/應(yīng)收帳款週轉(zhuǎn)率? 固定資 產(chǎn) 週轉(zhuǎn)率 =銷貨淨(jìng)額/固定資 產(chǎn) 淨(jìng)額? 總資 產(chǎn) 週轉(zhuǎn)率 =銷貨淨(jìng)額/資 產(chǎn) 總額89Z 積 分 ( Z Score )Z =( X1) +( X2) +( X3) +( X4) +( X5)X1 = Working Capital / Total Assets淨(jìng)流動資 產(chǎn) 247。 Domestic transportation termsq 材料的可取得性 Availabilityq 交貨期 /交貨前置時間 Leadtimeq 貨物運輸?shù)奶厥庖? Logistical concerns71價格 (PRICE) 的構(gòu)成Indirect間接費用Direct labor直接人工費用Direct Material直接材料費用 Cost of Goods Sold銷貨成本 (或製造成本 )一般行政管理費用 GA總成本Total Cost利潤Profit價 格PRICE72怎麼拿到「成本結(jié)構(gòu)分析」?? 報價時要求供應(yīng)商附上成本結(jié)構(gòu),否則不予考慮? 向其主管要求? 告知其他供應(yīng)商已提供成本結(jié)構(gòu)? 如果要不到全部資料,至少要知道直接物料與直接人工費用的比例? 從同業(yè)中探聽? 從成本模型估算? …..73材料費的計算? 單價的計算:– 先入先出法 (FIFO)– 後進先出法 (LIFO)– 移動平均法 (Moving Average)– 總平均法– 售價還原法– 個別法? 直接材料的種類 :–原物料–委外加工之材料–採購之零件–公司內(nèi)部之轉(zhuǎn)移物料74材料成本? 材料總消耗量 = 成品淨(jìng)重 + 損耗量 回收使用量? 材料成本 = 材料單價 x 材料總消耗量? 採購應(yīng)該知道 :–材料的規(guī)格與特徵–材料市場供需現(xiàn)況與一般價格–材料用量:毛重 (Gross weight) 與淨(jìng)重 (Net Weight)–報廢與可回收的材料重量 /比例75加工成本 Machining Cost? 單位加工時間 = 單次作業(yè)時間 (cycle time)/單次作業(yè)產(chǎn)出數(shù)量? 加工成本 = 每小時機臺加工成本 (hourly rate) x 單位加工時間 ? 採購應(yīng)該知道 : – 加工機具的型式與特徵– 加工時間與市場一般的 Hourly Rate– 廠商加工機具的利用率與市場一般 (平均 )的利用率– 直接人工 (含生產(chǎn)線 QC 人員 ) 成本76組裝成本 Assembly Cost? 組裝成本 = 組裝總工時 x 組裝直接人工成本? 採購應(yīng)該知道 : –組裝工 /機具與特徵–組裝工 /機具市價 –組裝直接人工成本(含測試檢驗與生產(chǎn)線 QC 人員 )77影響直接成本的因素q對材料耗損率、利用率及不良率的估算q部份材料委外加工處理的費用q對製程中不良品重工 (rework) 的估算q是否依生產(chǎn)所在地的工資計算。Financials:Cost TotalExpense Category70對報價供應(yīng)商能力與責(zé)任的審核Offeror capability/offeror responsibilityq 過去的績效 Past performanceq 產(chǎn)能 Capacityq 技術(shù) Skillsq 商業(yè)道德 Integrityq 經(jīng)營本業(yè)的時間 Time in business/marketq 獲得的認證與執(zhí)照 Certification and licensingq 財務(wù)狀況 Financial factorsq 運輸條件 Transportation terms252。750Operator training ( $150/hr.)300Rigging and installation450Transportation (700 lbs.)q除了設(shè)備本身的採購價格外,了解每一供應(yīng)商所提供的整體擁有成本,可以發(fā)現(xiàn),有時 A廠商的價格雖然比較便宜,但是購買 B廠商的設(shè)備其整體擁有成本反而較便宜,卻是較好的選擇。 . Module: 16667整體擁有成本 TCOqTCO所包含的成本內(nèi)容包括採購物品的價格,與物品的運送成本,加上搬運、檢驗、品質(zhì)、重 (返 )工、維修、以及其他與採購相關(guān)的成本,也包括報廢成本在內(nèi)。104: Perform cost/benefit analyses on planned acquisitions.。 including, but not limited to maintenance, downtime, energy costs, as well as salvage value. Lifecycle costing is the concept of total cost of ownership applied to capital acquisitions. ? 產(chǎn)品生命週期成本法 – 一個成本分析的工具,不但分析公司設(shè)備的採購價格,也分析其使用年限間的運作及相關(guān)成本,包括維修、停機時間、能源成本等、以及廢物利用的價值。? 「總成本」有時也稱為「總括 」 成本 (allin costs)。採購人員可利用學(xué)習(xí)曲線,來分析學(xué)習(xí)對每單位成本的影響;生產(chǎn)部經(jīng)理也可運用它來調(diào)配人力與排程。61學(xué)習(xí)曲線 Learning Curve? 學(xué)習(xí)曲線 – 有時也稱為「改善曲線」,學(xué)習(xí)曲線所描繪的是生產(chǎn)數(shù)量與生產(chǎn)這些數(shù)量所需工時之間的經(jīng)驗關(guān)係。請問供應(yīng)商需要生產(chǎn)多少數(shù)量才能達到損益平衡?【 解答 】 : 假設(shè)達到損益平衡點的銷售數(shù)量為 Y。量 CostDollarsrevenue總成本 TargetVariableFixed目視分析 (Visual Analysis)價格分析的方法58適用比價的時機Competitive Biddingq規(guī)格非常清楚不會產(chǎn)生誤解,並可準確的估算成本q供應(yīng)商有充足的時間準備報價q有足夠數(shù)量的供應(yīng)商q供應(yīng)商需要具備技術(shù)上的承製能力,並且要有承製的意願q採購總金額夠大,足以吸引供應(yīng)商報價q模具 (Tooling)或整備 (Setup) 費用佔供應(yīng)商總成本比重不高59損益平衡點 BreakEven Point? 變動成本隨著產(chǎn)量而增加,固定成本則不會,當(dāng)公司的營業(yè)
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