【正文】 采購與倉儲管理 155 采購知識小結(jié) 采購 業(yè)務(wù) 采購 管理 采購 法規(guī) P P E E R R Process 流程、過程 Procedure 程序、手續(xù) Effective 有效 Efficiency 效率 Rules 規(guī)劃 Regulations 規(guī)范 I I Inter 互聯(lián)網(wǎng) Intra 內(nèi)聯(lián)網(wǎng) 客戶 界面 現(xiàn)代 采購 采購與倉儲管理 156 思考題 你對采購的定義是如何理解的？ 為什么說采購在企業(yè)中具有重要的地位和作用？ 采購的分類及特點？ 你認(rèn)為目前國內(nèi)的采購工作中存在的主要問題在哪里？ 你認(rèn)為企業(yè)的采購工作應(yīng)把握好哪幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)？ 你認(rèn)為政府的采購、企業(yè)的采購與個人的采購行為有哪些異同點？ 你認(rèn)為采購活動應(yīng)該堅持哪幾項主要原則？ 你認(rèn)為傳統(tǒng)的采購管理與現(xiàn)代的采購管理有哪些區(qū)別 ?演講完畢，謝謝觀看！ 。 ?采購中供應(yīng)市場的調(diào)研和分析十分重要，要從每種商品的供應(yīng)市場特點出發(fā)，制訂該種商品的采購方案。 ?采購管理應(yīng)當(dāng)全部承擔(dān)起庫存控制的任務(wù)，自覺地把庫存控制作為自己的工作準(zhǔn)則和基本工作 ?采購管理直接進(jìn)行物資進(jìn)貨與庫存管理，由它擔(dān)負(fù)庫存控制很有必要。 采購與倉儲管理 152 三、采購管理與庫存控制的關(guān)系 ?采購管理的基本職能是為滿足需求，需求有兩類： ?直接需求：需求點需求。 采購與倉儲管理 151 二、庫存控制 ?定義： 對庫存量的控制。 ?暫時存放 ?目的是為了準(zhǔn)備生產(chǎn)或銷售 ?安全庫存 ：為應(yīng)付一些不確定性情況而有意識儲備的庫存。 ? 存放期較長 ? 目的是為了應(yīng)付緊急的、意外的需求。 （ 4）采購部門與公司戰(zhàn)略決策過程相整合 ?采購部門參與戰(zhàn)略計劃過程； ?戰(zhàn)略選擇時貫穿采購和供應(yīng)鏈管理的思想； ?采購部門有獲取戰(zhàn)略信息的渠道； ?重要的采購決策與公司的其它戰(zhàn)略 采購與倉儲管理 149 第八節(jié) 采購管理與庫存控制 一、庫存的概念 1. 庫存 ：存貨，庫存物資，倉庫中暫時處于停滯狀態(tài)的物資存量 2. 周轉(zhuǎn)庫存 ：為準(zhǔn)備生產(chǎn)和銷售而有意識暫時存放的庫存。在日本，主要供應(yīng)商參與企業(yè)整個產(chǎn)品開發(fā)過程，包括計劃、設(shè)計和制造已經(jīng)成為了近年來的慣例。在合作性的交易關(guān)系中，雙向信息交流非常頻繁，雙方經(jīng)常就產(chǎn)品設(shè)計、技術(shù)可行性交換意見，并相互公開成本信息。 采購與倉儲管理 147 三、如何實施戰(zhàn)略采購 ?實施辦法： （ 1）買方企業(yè)和供應(yīng)商溝通機制。戰(zhàn)略采購強調(diào)供應(yīng)商和買方企業(yè)、采購部門和其它職能部門間的整合。這種資產(chǎn)離開了交易雙方的特定關(guān)系會失去價值，稱為交易特殊性資產(chǎn)。忠誠是長期合作交易關(guān)系的基礎(chǔ)，但單純靠雙方自覺的忠誠顯然不夠。 采購與倉儲管理 145 三、如何實施戰(zhàn)略采購 3. 發(fā)展長期合作交易關(guān)系 ? 供應(yīng)商對買方企業(yè)的定單要求作出快速的反應(yīng) ? 供應(yīng)商有強烈的忠誠于買方企業(yè)的意識 ? 愿意盡其所能滿足買方企業(yè)的要求 ? 運用其知識和技術(shù)，參與買方企業(yè)產(chǎn)品的設(shè)計過程。 ? 日本汽車企業(yè)豐田公司和尼桑公司，將其供應(yīng)商分為幾個層次，第一層次供應(yīng)商為公司實時提供裝配好的系統(tǒng)，他們投資進(jìn)行這些系統(tǒng)的產(chǎn)品設(shè)計和工藝設(shè)計，并負(fù)責(zé)管理低層次的供應(yīng)商。企業(yè)可以通過設(shè)計供應(yīng)商群體來優(yōu)化節(jié)點分布。自制或外購決策常常是企業(yè)利潤的主要決定因子，對企業(yè)的財務(wù)健康有顯著的貢獻(xiàn)。 采購與倉儲管理 143 三、如何實施戰(zhàn)略采購 ? 指導(dǎo)思想 1. 外包非核心能力 ? 外包非核心能力是通過外購的手段來實現(xiàn)的。 采購與倉儲管理 142 二、戰(zhàn)略采購的核心思想與原則 4. 制衡 —— 雙方合作的基礎(chǔ) ? 企業(yè)和供應(yīng)商本身存在一個相互比較、相互選擇的過程，雙方都有其議價優(yōu)勢，如果對供應(yīng)商所處行業(yè)、供應(yīng)商業(yè)務(wù)戰(zhàn)略、運作模式、競爭優(yōu)勢、穩(wěn)定長期經(jīng)營狀況等有充分的了解和認(rèn)識，就可以幫助企業(yè)本身發(fā)現(xiàn)機會，在互贏的合作中找到平衡。事實上雙贏是“放之四海而皆準(zhǔn)”的真理，它在戰(zhàn)略采購中也是不可或缺的因素，許多發(fā)展勢頭良好、起步較早的企業(yè)一般都建立了供應(yīng)商評估與激勵機制，通過與供應(yīng)商長期穩(wěn)定的合作，確立雙贏的合作基準(zhǔn)，取得非常好的效果。在這個過程中需要通過總體成本分析、第三方服務(wù)供應(yīng)商評估、市場調(diào)研等為協(xié)商提供有力的事實和數(shù)據(jù)信息，幫助企業(yè)認(rèn)識自身的議價優(yōu)勢，從而掌握整個協(xié)商的進(jìn)程和主動權(quán)。采購決策依據(jù)就是單次購置價格，采購決策影響著后續(xù)的運輸、調(diào)配、維護(hù)、調(diào)換乃至產(chǎn)品的更新?lián)Q代，因此必須有總體成本考慮的遠(yuǎn)見，必須對整個采購流程中所涉及的關(guān)鍵成本環(huán)節(jié)和其他相關(guān)的長期潛在成本進(jìn)行評估。 克萊斯勒公司 ：從倒閉到重振雄風(fēng)，專家分析其核心優(yōu)勢就是最佳的采購供應(yīng)鏈 ? 保時捷 ： 1994年起死回生，及時采用日本先進(jìn)的采購模式 ? 雷諾公司和日產(chǎn)公司 ：通過合作，實施平臺采購戰(zhàn)略，擴大總成和零部件的通用化程度，統(tǒng)一采購成本， 20232023三年時間，降低采購成本 33億美元 采購與倉儲管理 139 二、戰(zhàn)略采購的核心思想與原則 ? 戰(zhàn)略采購的好處就在于充分平衡企業(yè)內(nèi)外部優(yōu)勢，以降低整體成本為宗旨，涵蓋整個采購流程，實現(xiàn)從需求描述直至付款的全程管理。注重核心技術(shù)與產(chǎn)品的開發(fā)，非核心業(yè)務(wù)進(jìn)行戰(zhàn)略性外購與外包，采購效率大提高，采購戰(zhàn)略更具高效性。 ?簡單地說， 戰(zhàn)略采購 是以最低總成本建立服務(wù)供給渠道的過程，傳統(tǒng)采購是以最低采購價格獲得當(dāng)前所需資源的簡單交易。 ? 通過戰(zhàn)略采購降低材料采購的總體擁有成本、整合供應(yīng)商能力正成為領(lǐng)先企業(yè)獲得持續(xù)競爭優(yōu)勢的重要來源和新興而有效的工具。 六、采購管理的發(fā)展 采購與倉儲管理 130 階段 作用 職能 戰(zhàn)略 第一階段 出訂單 關(guān)注交易 流程 、 控制 第二階段 談判降價 商務(wù)型采購 團(tuán)隊 、 區(qū)域談判 、 集中采購 、 成本管理 第三階段 總成本核算 協(xié)調(diào)綜合采購 供應(yīng)商及采購的早期參與 、 采購戰(zhàn)略 第四階段 支持公司核心業(yè)務(wù) 戰(zhàn)略采購 集成采購戰(zhàn)略 、 供應(yīng)鏈管理 、 解決方案 六、采購管理的發(fā)展 采購與倉儲管理 131 采購管理發(fā)展的趨勢 ?協(xié)同采購 ?物流中采購的整合 ?采購與生產(chǎn)計劃的整合 ?采購管理集中化 ?采購管理職能化 ?采購管理專業(yè)化 ?制造 /購買決策 ?全面質(zhì)量管理和即時生產(chǎn) ?環(huán)境問題 ?電子采購 采購與倉儲管理 132 傳統(tǒng)與現(xiàn)代采購管理思想的比較 傳統(tǒng)采購管理 現(xiàn)代采購管理 供應(yīng)商 /買方關(guān)系 合作關(guān)系 合同期限 進(jìn)貨數(shù)量 運輸策略 質(zhì)量問題 與供應(yīng)商的信息溝通 信息溝通頻率 對庫存的認(rèn)識 供應(yīng)商數(shù)量 設(shè)計流程 產(chǎn)量 交貨安排 供應(yīng)商地理分布 倉庫 相互對立 可變的 短 大批量 單一品種整車發(fā)送 檢驗 \再檢驗 采購訂單 離散的 資產(chǎn) 多 ,越多越好 先設(shè)計產(chǎn)品后詢價 大量 每月 很廣的區(qū)域 大 ,自動化 合作伙伴 長期 長 小批量 多品種整車發(fā)送 無需入庫檢驗 口頭發(fā)布 連續(xù)的 禍害 少 ,甚至一個 供應(yīng)商參與產(chǎn)品設(shè)計 少量 每周或每天 盡可能靠近 小 ,靈活 采購與倉儲管理 133 采購管理案例 ?案例：瑪麗醫(yī)院 采購與倉儲管理 134 第七節(jié) 戰(zhàn)略采購 (P18) ?一、戰(zhàn)略采購的內(nèi)涵 ?二、戰(zhàn)略采購的核心思想及原則 ?三、戰(zhàn)略采購的實施步驟 采購與倉儲管理 135 一、戰(zhàn)略采購的內(nèi)涵 ? 二十世紀(jì)七十年代，日本汽車制造企業(yè)率先在采購領(lǐng)域進(jìn)行了一系列理念和方法的創(chuàng)新，幫助日本汽車產(chǎn)品在歐美市場上取得了巨大的成功。 第四階段，戰(zhàn)略視角 ?美國科爾尼公司曾為世界 500強企業(yè)中 2/3企業(yè)進(jìn)行過采購戰(zhàn)略設(shè)計，一般可以把采購成本降低 1015%。 第二階段，追求低價 ?買的沒有賣得精，降價后會帶來其他成本的升高。如訂單超過多少錢了，必須總經(jīng)理簽字。 采購與倉儲管理 122 一、采購管理的概念 ?戰(zhàn)略資源管理 (strategic sourcing management)：主要與戰(zhàn)略采購相聯(lián)系，其核心包括管理、發(fā)展，以及與供應(yīng)商的整合以取得競爭優(yōu)勢。包括如下活動： ? 產(chǎn)品分析 ? 市場調(diào)查 ? 采購訂單的追尋和跟蹤 ? 估計內(nèi)部客戶的需求 ? 向供應(yīng)商傳遞未來需求的預(yù)測 ? 向供應(yīng)商傳遞產(chǎn)品和服務(wù)的訂單 ? 供應(yīng)商績效評估 ? 供應(yīng)商質(zhì)量管理 ? 合同管理和談判 ? 自運或外包運輸管理 采購與倉儲管理 120 一、采購管理的概念 ?采購戰(zhàn)略 ：是指企業(yè)采購所采用的帶有指導(dǎo)性、全局性、長遠(yuǎn)性的基本運作方案。 隨著供應(yīng)鏈管理的興起，供應(yīng)一詞正在逐步取代采購這一職能稱呼。 ?采購管理是管理活動， 主要是為了保證整個企業(yè)的物資供應(yīng)，包括對采購員和具體采購業(yè)務(wù)的管理，可以調(diào)動整個企業(yè)資源。 分類的采購策略 采購與倉儲管理 115 不同類商品的采購策略 品名 戰(zhàn)略采購品 集中采購品 瓶頸采購品 正常采購品 策略 伙伴關(guān)系 集中競價 確保供應(yīng) 系統(tǒng)化采購 目的 建立長期的合作關(guān)系 獲取最低價格 保證供應(yīng)維持生產(chǎn)連續(xù) 減少供應(yīng)商，提高工作效率和標(biāo)準(zhǔn)化程度 做法 準(zhǔn)確預(yù)測需求 進(jìn)行供應(yīng)風(fēng)險分析 謹(jǐn)慎選擇供應(yīng)商 分析綜合成本 滾動采購訂單 有效控制訂單變化 對供應(yīng)商進(jìn)行考評 提高對商品、市場的認(rèn)識 尋找備選產(chǎn)品或供應(yīng)商 在供應(yīng)商間調(diào)整訂購量 設(shè)定目標(biāo)價格 開展聯(lián)合集中采購 準(zhǔn)確預(yù)測未來需求 進(jìn)行供應(yīng)商風(fēng)險分析 排出供應(yīng)商優(yōu)先次序； 準(zhǔn)備應(yīng)急措施與方案； 尋找備選產(chǎn)品或供應(yīng)商 建立適當(dāng)庫存 開展聯(lián)合集中采購 按產(chǎn)品大類采購 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化 制訂有效的作業(yè)程序 采用計算機系統(tǒng) 采購網(wǎng)上采購方式 采購與倉儲管理 116 第六節(jié) 采購管理 一、采購管理的概念 ?采購管理 ：指為保障企業(yè)物資供應(yīng)而對企業(yè)采購進(jìn)貨活動所進(jìn)行的管理活動，是對企業(yè)采購活動進(jìn)行必要的計劃、組織與控制。 采購與倉儲管理 114 ?瓶頸采購品 ?確保供應(yīng)，必要的時候可提高一些價格，通過風(fēng)險分析制訂應(yīng)急計劃，與供應(yīng)商改善關(guān)系以確保供應(yīng)。 ?集中采購品 ?降低采購成本，追求最低價格。 ?如：基本的原材料、制成品、緊固件和涂料 ?正常采購品 ?價值低，有大量供應(yīng)商的物品。 ?瓶頸采購品 ?價值比例雖然不高、但供應(yīng)保障不力的物品。 采購與倉儲管理 109 二、采購商品的模塊分類法 分類依據(jù) （ 1）采購品對本公司的 重要性 ?對生產(chǎn)、質(zhì)量、成本、產(chǎn)成品 （ 2）采購品的市場 供應(yīng)風(fēng)險大小 ?供應(yīng)保障能力、供應(yīng)商數(shù)量 采購與倉儲管理 110 ２、具體分類 (P31) 集中采購品 (集中競價 ) 戰(zhàn)略采購品 (伙伴關(guān)系 ) 正常采購品 (系統(tǒng)采購 ) 瓶頸采購品 (確保供應(yīng) ) 重要性 供應(yīng)風(fēng)險 采購與倉儲管理 111 ２、具體分類 ?戰(zhàn)略采購品 ?指價值比例高、產(chǎn)品要求高，同時又只能靠個別供應(yīng)商供應(yīng)或者供應(yīng)難以確保的物品。 ?A類