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營運部業(yè)務技能培121018(參考版)

2025-01-14 15:07本頁面
  

【正文】 上午 3時 33分 23秒 上午 3時 33分 03:33: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感 謝 您 的 下 載 觀 看 專家告訴 。 2023年 1月 上午 3時 33分 :33January 29, 2023 ? 1業(yè)余生活要有意義,不要越軌。 :33:2303:33:23January 29, 2023 ? 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 03:33:2303:33:2303:33Sunday, January 29, 2023 ? 1知人者智,自知者明。 03:33:2303:33:2303:331/29/2023 3:33:23 AM ? 1越是沒有本領的就越加自命不凡。 上午 3時 33分 23秒 上午 3時 33分 03:33: ? 楊柳散和風,青山澹吾慮。 2023年 1月 上午 3時 33分 :33January 29, 2023 ? 1少年十五二十時,步行奪得胡馬騎。 2023年 1月 29日星期日 上午 3時 33分 23秒 03:33: ? 1楚塞三湘接,荊門九派通。 03:33:2303:33:2303:33Sunday, January 29, 2023 ? 1不知香積寺,數(shù)里入云峰。 03:33:2303:33:2303:331/29/2023 3:33:23 AM ? 1成功就是日復一日那一點點小小努力的積累。 上午 3時 33分 23秒 上午 3時 33分 03:33: ? 沒有失敗,只有暫時停止成功!。 2023年 1月 上午 3時 33分 :33January 29, 2023 ? 1行動出成果,工作出財富。 2023年 1月 29日星期日 上午 3時 33分 23秒 03:33: ? 1比不了得就不比,得不到的就不要。 03:33:2303:33:2303:33Sunday, January 29, 2023 ? 1乍見翻疑夢,相悲各問年。 03:33:2303:33:2303:331/29/2023 3:33:23 AM ? 1以我獨沈久,愧君相見頻。 ? 靜夜四無鄰,荒居舊業(yè)貧。 ? 叉車上嚴禁站人 , 除利用其正常承載商品外 , 嚴禁用于前途其它用途 ,嚴禁在過道或空地上玩耍叉車 。 ? 在賣場使用叉車時 , 只能從前面拉 , 不能從后面推 , 避免叉車及所載商品與周邊人員 、 商品 、 設施發(fā)生碰擦 , 需要顧客讓路時應提示 “ 對不起 ,請 ( 您 ) 讓一下 ” 。 促銷車的管理 ? 促銷車上擺放的商品重量嚴禁超過促銷車額定載重量; ? 門店使用的促銷車可以根據(jù)銷售情況適當調整位置; ? 供應商使用的促銷車應在指定的促銷位擺放; ? 促銷車保管應定位存放 。 5米 ( 單件大電器除外 ) , 超過 1米時需要有人扶住商品 ? 使用平板車時嚴禁奔跑 , 要環(huán)顧四周 , 避免平板車及所 載商品與周邊人員 、商品 、 設備 , 碰檫 , 轉彎時要放慢速度; ? 在商場內使用平板車 , 需要顧客讓路時 , 應提示 “ 對不起 , 請 ( 您 )讓一下 ” ; ? 每個月末將平板車送工程部人員檢查并給車輪加油; ? 平板車損壞時 , 應由部門主管或領班核查損壞原因 , 填寫 “ 設備工程維修單 ” 交經理審簽后傳工程部維修 。粘貼在商品上 操作步驟 操作要求 預盤 正式盤點 操作步驟 整理商品 聽取服務臺通知,到服務臺領取手工“盤點表”和盤點數(shù)據(jù)錄入表 填制“商品整理單”,貼在相應的商品上,按從上到下、從左到右的順序編寫序號 兩組盤點人員對商品進行 100‰ 復核,簽名確認 經抽盤人檢查整理的商品后,到服務臺領取手工“盤點表”和紅筆(修改時使用) 按商品整理順序將條數(shù)量抄錄在手工“盤點表上”,簽名確認 復核后由抽盤人抽查 將抽查后的手工“盤點表”交服務臺錄入 以手工“盤點表”核對“盤點錄入數(shù)據(jù)表”,核對內容為條碼最后四位及數(shù)量,核對并修改完畢后簽名確認,交服務臺 經抽盤點人同意,將商品還原 整理商品應注意的事項: ? 商品整理必須核對商品條碼 , 優(yōu)其是包裝類似的商品; ? 為方便后續(xù)盤點工作 , 商品品種比較多的情況下 , 應將部分商品撤離貨架 , 擺放在購物籃內或紙皮上 , 嚴禁將商品直接擺放在地上; ? “ 商品整理單 ” 必須嚴格填寫以下內容 , 包括序號 , 條碼 , 數(shù)量; ? 商品整理完畢后 , 按從上至下 、 從左至右的順序編寫序號; ? 如發(fā)現(xiàn)某一商品漏編號 , 不必重新更改已編序號 , 可以將該商品移動擺放到最后位置 , 編為最后的序號;如發(fā)現(xiàn)同一商品編了兩個序號 , 可將該兩序號的商品進行合并 , 將另一序號空出; ? 為了還原方便快捷 , 可將序號寫在標價簽的背面 , 然后將標價簽反過來放在原陳列位上; 抄錄手工盤點表應注意的事項: ? 抄商品條碼時 , 或核對手工 “ 盤點表 ” 和 “ 盤點錄入數(shù)據(jù)表 ” 時應一人念 , 一人抄 , 如:692 00128 0021 就不會抄錯或漏抄; ? 抄錄手工盤點表時如發(fā)現(xiàn)某一商品漏抄 , 可以將該序號的商品排到最后 , 該序號空出 , 序號可以空出 , 但不可以重復; 復核和抽查應注意的事項: ? 復核由抽盤人安排 , 必須逐一對商品進行百分之百的檢查 , ? 復核時如發(fā)現(xiàn)有誤 , 應在手工 “ 盤點表 ” 上將錯誤的商品劃一紅線 , 將正確的條碼 ( 或編碼 ) 、 數(shù)量用藍筆填上 , 由復核人在手工 “ 盤點表 ” 上簽名; ? 由抽查人員對已交叉復核完畢的商品進行抽查 , 抽杳比率 20‰ 其中以物查表 10‰ , 以表查物 10‰ ;抽查過程中如發(fā)現(xiàn)有誤 , 更正方法與 2相同; 操作要求 在核對手工 “ 盤點表 ” 和盤點數(shù)據(jù)錄入表的過程中發(fā)現(xiàn)有誤 , 應在 “ 盤點錄入數(shù)據(jù)表 ” 最后的空白部分集中更正 , 更正方法發(fā)如下: ? 對數(shù)量或商品編碼錄入錯誤 、 編碼前標有 “ ? ” 的商品 , 用紅筆將原商品所在行全部劃去 , 更正時在 “ 盤點錄入數(shù)據(jù)表 ” 底下注明 “ 補錄 ” 由盤點人員核實正確商品編碼 、數(shù)量 、 在 “ 盤點錄入數(shù)據(jù)表:底下補上; ? 對收銀員重復錄入的商品 , 用紅筆在重復商品上劃一橫線; 沒有抽查人同意 , 不得將商品還原 , 還原時應按照標價陳列位還原 , 還原后檢查標價簽對應情況; 盤點注意事項: ? 盤點中出現(xiàn)沒有標價簽的商品 , 應統(tǒng)計后交區(qū)域員工補打標價簽; ? 如沒有條碼的商品 、 條碼無法過機的商品應統(tǒng)一拿到服務臺; ? 疑難商品應咨詢本區(qū)域員工 , 如無法確定捆綁商品的條碼時; 員工應熟悉本店的經營項目和服務內容; 員工應熟悉本區(qū)域商品特性 、 使用范圍 、 使用方法等; 員工應掌握公司 “ 員工手冊 “ , 熟練操作 , ” 員工應知應會; 員工應了解 《 消費者權益法 》 , 《 產品質量法 》 , 《 商場服務公約 》 和公司各種規(guī)定; 食品、非食品員工業(yè)務常識 操作要求 員工應了解 《 消費者權益法 》 , 《 產品質量法 》 , 《 商場服務公約 》 和公司各種規(guī)定; 員工必須了解 ; ? 商場的布局是怎樣的 ? ? 在本商場經營哪些商品 ? 對本區(qū)域經營的商品 , 應能清楚地說出每一小類陳列位置;對商場內經營的其他商品和服務組合;應能清楚地說出每一中類的陳列位置及經營位置 , 服務項目內容; ? 應清楚了解商場內所有促銷活動及其內容 、 本區(qū)域當期經營的促銷 ( 特價 ) 商品 , 并主動向顧客推介; ? 應全面掌握本區(qū)域經營商品的特性 ( 如功能 、 產地 、 材質 、 用途 、 使用說明等等 ) 、 同類商品員工應了解可退換商品 、 不可退換商品; ? 應了解本區(qū)域的暢銷商品及知名品牌; 營業(yè)員必須熟悉知本區(qū)域商品在周轉倉內的具體擺放位置及庫存量; 設備使用要求 食品 、 非食品主要的設備有:打價機 、 人字梯 、 平板車 、 促銷車 、 手動液壓車 打價機的管理 ? 打價機用于商品價格標貼的打印 、 粘貼; ? 按照打價機說明書中的裝紙要求將打價紙裝入機內 , 合上打價機底蓋時 ,嚴禁用力過大 , ? 核對實物和標價簽無誤后 , 依照標價簽上的編碼和價格調出相應的數(shù)字 ,并核對打的價格 、 編碼是否正確; ? 調校數(shù)字時 , 輕輕拉動數(shù)字調地器尾端 , 將指示箭頭對準所調數(shù)字的位置后 , 再轉動數(shù)字調節(jié)旋扭 , 調出所需數(shù)字;當箭頭在兩數(shù)字中間位置時 , 嚴禁轉動調節(jié)旋扭; ? 使用打價機時不能用力過大 , 應將機身出紙部位輕觸商品 , 嚴禁敲擊商品; ? 打價機使用完畢后應放在指定位置 , 嚴禁隨手放在商品 、 貨架工或地上; ? 打價機要用公司規(guī)定的標簽紙標記 , 嚴禁在打價機上私刻各種符號; ? 當打出的字跡不清晰時 , 必須給油墨頭加墨 , 加墨量為 23滴; ? 嚴禁用手向外拉打價紙底帶; 操作要求 人字梯的管理 ? 上下貨架時應使用人字梯 , 嚴禁攀爬 ( 貨架本身附有梯子的除外 ) ? 搬梯時用單掌托起與肩同高的梯子 , 手背貼戶 , 保持梯子與身體平行 , 另一手扶住梯子以防擺動 , 不允許橫向搬梯或將梯子放在地上托行; ? 使用前應把梯子完全打開 , 將兩梯中間的連接橫條放平 , 保證梯子四腳完全接觸地面 ( 因場地限制不能完全打開除外; ) ? 不能將末打開的人字梯斜靠在貨架上作單梯使用 。 所有商場員工都應樹立良好的誠實品德及職業(yè)道德 , 同時加強工作責任心 , 時刻保持較高的防盜意識;發(fā)現(xiàn)有偷竊嫌疑人員或行為及時舉報防員進行抓獲 , 以確保公司商品安全 。 d、 區(qū)域經理不定期對贈品派發(fā)和保管情況進行抽查; 贈品派發(fā)必須輔以明確的促銷標識 , 如有多點陳列應保證每個陳列點都有促銷標識 促銷活動結束后 , 如贈品末派發(fā)完 , 供應商末要求清退 , 應填在贈品送貨清單上統(tǒng)計現(xiàn)存數(shù)量 , 由區(qū)域經理或客服經理簽名確認后 , 交門店行政統(tǒng)一保管 , 如供應商要求清退 , 由區(qū)域憑贈品送貨清單交收幽區(qū)按正常商品的退貨流程退出: 操作要求 試吃品、試用品管理操作要求 贈品登記表 派發(fā)點: 贈品名稱: 贈品發(fā)放方法: 是否逐筆登記: 區(qū)域經理簽名: 日期 柜臺(贈品派發(fā)點) 經手人 備注 接收數(shù)量 送出數(shù)量 結存數(shù)量 收銀機號 流水號 驗收貼有“促”字標簽的試吃品、試用品 在指定位置主動邀請顧客品嘗,或展示商品質 促銷活動結束后,應立即整理并清退試吃品,試用品,促銷工具 操作步驟 試吃品 、 試用品必須粘貼 “ 贈 ” 或 “ 促 ” 字標貼; 試吃工具包括:試吃臺 、 試吃牌 、 試吃盤;應保持清潔衛(wèi)生 , 做到無雜物無污染; 試吃品應保持豐滿的量感;不得出現(xiàn)有試吃品卻無商品銷售 、 或只有試吃牌沒有試吃品的情況; 每個試吃臺都必須配備試吃牌 、 試吃小碟 、 取用試吃品的牙簽盒和用于丟棄牙簽及雜物的餐具; 試吃 、 試用必須要有專人負責推薦; 拆包裝試吃的商品包裝可在活動結束后與供應商進行換貨; 附表 : 操作要求 商品(物品)進出場操作要求 操作步驟 填寫暫借商品(物品)出場證明 依次交區(qū)域經理、店總審批 憑暫借商品(物品)出證明出場,由防損員核對實物后放行、暫借商品(物品)出場證明由防損部保存 商品還原 活動結束后,與防損員一起核對返還實物,填寫返還數(shù)量后雙方簽名,暫借商品(物品)出場證明由妨損部留底備查 填寫暫借商品(物品)出場證明(該單據(jù)由門店防損部自 行制作)必須完整,不得隨意
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