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正文內(nèi)容

營(yíng)運(yùn)部業(yè)務(wù)技能培121018(文件)

 

【正文】 下 , 應(yīng)將部分商品撤離貨架 , 擺放在購(gòu)物籃內(nèi)或紙皮上 , 嚴(yán)禁將商品直接擺放在地上; ? “ 商品整理單 ” 必須嚴(yán)格填寫以下內(nèi)容 , 包括序號(hào) , 條碼 , 數(shù)量; ? 商品整理完畢后 , 按從上至下 、 從左至右的順序編寫序號(hào); ? 如發(fā)現(xiàn)某一商品漏編號(hào) , 不必重新更改已編序號(hào) , 可以將該商品移動(dòng)擺放到最后位置 , 編為最后的序號(hào);如發(fā)現(xiàn)同一商品編了兩個(gè)序號(hào) , 可將該兩序號(hào)的商品進(jìn)行合并 , 將另一序號(hào)空出; ? 為了還原方便快捷 , 可將序號(hào)寫在標(biāo)價(jià)簽的背面 , 然后將標(biāo)價(jià)簽反過(guò)來(lái)放在原陳列位上; 抄錄手工盤點(diǎn)表應(yīng)注意的事項(xiàng): ? 抄商品條碼時(shí) , 或核對(duì)手工 “ 盤點(diǎn)表 ” 和 “ 盤點(diǎn)錄入數(shù)據(jù)表 ” 時(shí)應(yīng)一人念 , 一人抄 , 如:692 00128 0021 就不會(huì)抄錯(cuò)或漏抄; ? 抄錄手工盤點(diǎn)表時(shí)如發(fā)現(xiàn)某一商品漏抄 , 可以將該序號(hào)的商品排到最后 , 該序號(hào)空出 , 序號(hào)可以空出 , 但不可以重復(fù); 復(fù)核和抽查應(yīng)注意的事項(xiàng): ? 復(fù)核由抽盤人安排 , 必須逐一對(duì)商品進(jìn)行百分之百的檢查 , ? 復(fù)核時(shí)如發(fā)現(xiàn)有誤 , 應(yīng)在手工 “ 盤點(diǎn)表 ” 上將錯(cuò)誤的商品劃一紅線 , 將正確的條碼 ( 或編碼 ) 、 數(shù)量用藍(lán)筆填上 , 由復(fù)核人在手工 “ 盤點(diǎn)表 ” 上簽名; ? 由抽查人員對(duì)已交叉復(fù)核完畢的商品進(jìn)行抽查 , 抽杳比率 20‰ 其中以物查表 10‰ , 以表查物 10‰ ;抽查過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)有誤 , 更正方法與 2相同; 操作要求 在核對(duì)手工 “ 盤點(diǎn)表 ” 和盤點(diǎn)數(shù)據(jù)錄入表的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有誤 , 應(yīng)在 “ 盤點(diǎn)錄入數(shù)據(jù)表 ” 最后的空白部分集中更正 , 更正方法發(fā)如下: ? 對(duì)數(shù)量或商品編碼錄入錯(cuò)誤 、 編碼前標(biāo)有 “ ? ” 的商品 , 用紅筆將原商品所在行全部劃去 , 更正時(shí)在 “ 盤點(diǎn)錄入數(shù)據(jù)表 ” 底下注明 “ 補(bǔ)錄 ” 由盤點(diǎn)人員核實(shí)正確商品編碼 、數(shù)量 、 在 “ 盤點(diǎn)錄入數(shù)據(jù)表:底下補(bǔ)上; ? 對(duì)收銀員重復(fù)錄入的商品 , 用紅筆在重復(fù)商品上劃一橫線; 沒(méi)有抽查人同意 , 不得將商品還原 , 還原時(shí)應(yīng)按照標(biāo)價(jià)陳列位還原 , 還原后檢查標(biāo)價(jià)簽對(duì)應(yīng)情況; 盤點(diǎn)注意事項(xiàng): ? 盤點(diǎn)中出現(xiàn)沒(méi)有標(biāo)價(jià)簽的商品 , 應(yīng)統(tǒng)計(jì)后交區(qū)域員工補(bǔ)打標(biāo)價(jià)簽; ? 如沒(méi)有條碼的商品 、 條碼無(wú)法過(guò)機(jī)的商品應(yīng)統(tǒng)一拿到服務(wù)臺(tái); ? 疑難商品應(yīng)咨詢本區(qū)域員工 , 如無(wú)法確定捆綁商品的條碼時(shí); 員工應(yīng)熟悉本店的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和服務(wù)內(nèi)容; 員工應(yīng)熟悉本區(qū)域商品特性 、 使用范圍 、 使用方法等; 員工應(yīng)掌握公司 “ 員工手冊(cè) “ , 熟練操作 , ” 員工應(yīng)知應(yīng)會(huì); 員工應(yīng)了解 《 消費(fèi)者權(quán)益法 》 , 《 產(chǎn)品質(zhì)量法 》 , 《 商場(chǎng)服務(wù)公約 》 和公司各種規(guī)定; 食品、非食品員工業(yè)務(wù)常識(shí) 操作要求 員工應(yīng)了解 《 消費(fèi)者權(quán)益法 》 , 《 產(chǎn)品質(zhì)量法 》 , 《 商場(chǎng)服務(wù)公約 》 和公司各種規(guī)定; 員工必須了解 ; ? 商場(chǎng)的布局是怎樣的 ? ? 在本商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)哪些商品 ? 對(duì)本區(qū)域經(jīng)營(yíng)的商品 , 應(yīng)能清楚地說(shuō)出每一小類陳列位置;對(duì)商場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)的其他商品和服務(wù)組合;應(yīng)能清楚地說(shuō)出每一中類的陳列位置及經(jīng)營(yíng)位置 , 服務(wù)項(xiàng)目?jī)?nèi)容; ? 應(yīng)清楚了解商場(chǎng)內(nèi)所有促銷活動(dòng)及其內(nèi)容 、 本區(qū)域當(dāng)期經(jīng)營(yíng)的促銷 ( 特價(jià) ) 商品 , 并主動(dòng)向顧客推介; ? 應(yīng)全面掌握本區(qū)域經(jīng)營(yíng)商品的特性 ( 如功能 、 產(chǎn)地 、 材質(zhì) 、 用途 、 使用說(shuō)明等等 ) 、 同類商品員工應(yīng)了解可退換商品 、 不可退換商品; ? 應(yīng)了解本區(qū)域的暢銷商品及知名品牌; 營(yíng)業(yè)員必須熟悉知本區(qū)域商品在周轉(zhuǎn)倉(cāng)內(nèi)的具體擺放位置及庫(kù)存量; 設(shè)備使用要求 食品 、 非食品主要的設(shè)備有:打價(jià)機(jī) 、 人字梯 、 平板車 、 促銷車 、 手動(dòng)液壓車 打價(jià)機(jī)的管理 ? 打價(jià)機(jī)用于商品價(jià)格標(biāo)貼的打印 、 粘貼; ? 按照打價(jià)機(jī)說(shuō)明書(shū)中的裝紙要求將打價(jià)紙裝入機(jī)內(nèi) , 合上打價(jià)機(jī)底蓋時(shí) ,嚴(yán)禁用力過(guò)大 , ? 核對(duì)實(shí)物和標(biāo)價(jià)簽無(wú)誤后 , 依照標(biāo)價(jià)簽上的編碼和價(jià)格調(diào)出相應(yīng)的數(shù)字 ,并核對(duì)打的價(jià)格 、 編碼是否正確; ? 調(diào)校數(shù)字時(shí) , 輕輕拉動(dòng)數(shù)字調(diào)地器尾端 , 將指示箭頭對(duì)準(zhǔn)所調(diào)數(shù)字的位置后 , 再轉(zhuǎn)動(dòng)數(shù)字調(diào)節(jié)旋扭 , 調(diào)出所需數(shù)字;當(dāng)箭頭在兩數(shù)字中間位置時(shí) , 嚴(yán)禁轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)節(jié)旋扭; ? 使用打價(jià)機(jī)時(shí)不能用力過(guò)大 , 應(yīng)將機(jī)身出紙部位輕觸商品 , 嚴(yán)禁敲擊商品; ? 打價(jià)機(jī)使用完畢后應(yīng)放在指定位置 , 嚴(yán)禁隨手放在商品 、 貨架工或地上; ? 打價(jià)機(jī)要用公司規(guī)定的標(biāo)簽紙標(biāo)記 , 嚴(yán)禁在打價(jià)機(jī)上私刻各種符號(hào); ? 當(dāng)打出的字跡不清晰時(shí) , 必須給油墨頭加墨 , 加墨量為 23滴; ? 嚴(yán)禁用手向外拉打價(jià)紙底帶; 操作要求 人字梯的管理 ? 上下貨架時(shí)應(yīng)使用人字梯 , 嚴(yán)禁攀爬 ( 貨架本身附有梯子的除外 ) ? 搬梯時(shí)用單掌托起與肩同高的梯子 , 手背貼戶 , 保持梯子與身體平行 , 另一手扶住梯子以防擺動(dòng) , 不允許橫向搬梯或?qū)⑻葑臃旁诘厣贤行校? ? 使用前應(yīng)把梯子完全打開(kāi) , 將兩梯中間的連接橫條放平 , 保證梯子四腳完全接觸地面 ( 因場(chǎng)地限制不能完全打開(kāi)除外; ) ? 不能將末打開(kāi)的人字梯斜靠在貨架上作單梯使用 。 促銷車的管理 ? 促銷車上擺放的商品重量嚴(yán)禁超過(guò)促銷車額定載重量; ? 門店使用的促銷車可以根據(jù)銷售情況適當(dāng)調(diào)整位置; ? 供應(yīng)商使用的促銷車應(yīng)在指定的促銷位擺放; ? 促銷車保管應(yīng)定位存放 。 ? 叉車上嚴(yán)禁站人 , 除利用其正常承載商品外 , 嚴(yán)禁用于前途其它用途 ,嚴(yán)禁在過(guò)道或空地上玩耍叉車 。 03:33:2303:33:2303:331/29/2023 3:33:23 AM ? 1以我獨(dú)沈久,愧君相見(jiàn)頻。 2023年 1月 29日星期日 上午 3時(shí) 33分 23秒 03:33: ? 1比不了得就不比,得不到的就不要。 上午 3時(shí) 33分 23秒 上午 3時(shí) 33分 03:33: ? 沒(méi)有失敗,只有暫時(shí)停止成功!。 03:33:2303:33:2303:33Sunday, January 29, 2023 ? 1不知香積寺,數(shù)里入云峰。 2023年 1月 上午 3時(shí) 33分 :33January 29, 2023 ? 1少年十五二十時(shí),步行奪得胡馬騎。 03:33:2303:33:2303:331/29/2023 3:33:23 AM ? 1越是沒(méi)有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 :33:2303:33:23January 29, 2023 ? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 上午 3時(shí) 33分 23秒 上午 3時(shí) 33分 03:33: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. 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Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感 謝 您 的 下 載 觀 看 專家告訴 。 2023年 1月 上午 3時(shí) 33分 :33January 29, 2023 ? 1業(yè)余生活要有意義,不要越軌。 03:33:2303:33:2303:33Sunday, January 29, 2023 ? 1知人者智,自知者明。 上午 3時(shí) 33分 23秒 上午 3時(shí) 33分 03:33: ? 楊柳散和風(fēng),青山澹吾慮。 2023年 1月 29日星期日 上午 3時(shí) 33分 23秒 03:33: ? 1楚塞三湘接,荊門九派通。 03:33:2303:33:2303:331/29/2023 3:33:23 AM ? 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 2023年 1月 上午 3時(shí) 33分 :33January 29, 2023 ? 1行動(dòng)出成果,工作出財(cái)富。 03:33:2303:33:2303:33Sunday, January 29, 2023 ? 1乍見(jiàn)翻疑夢(mèng),相悲各問(wèn)年。 ? 靜夜四無(wú)鄰,荒居舊業(yè)貧。 ? 在賣場(chǎng)使用叉車時(shí) , 只能從前面拉 , 不能從后面推 , 避免叉車及所載商品與周邊人員 、 商品 、 設(shè)施發(fā)生碰擦 , 需要顧客讓路時(shí)應(yīng)提示 “ 對(duì)不起 ,請(qǐng) ( 您 ) 讓一下 ” 。 5米 ( 單件大電器除外 ) , 超過(guò) 1米時(shí)需要有人扶住商品 ? 使用平板車時(shí)嚴(yán)禁奔跑 , 要環(huán)顧四周 , 避免平板車及所 載商品與周邊人員 、商品 、 設(shè)備 , 碰檫 , 轉(zhuǎn)彎時(shí)要放慢速度; ? 在商場(chǎng)內(nèi)使用平板車 , 需要顧客讓路時(shí) , 應(yīng)提示 “ 對(duì)不起 , 請(qǐng) ( 您 )讓一下 ” ; ? 每個(gè)月末將平板車送工程部人員檢查并給車輪加油; ? 平板車損壞時(shí) , 應(yīng)由部門主管或領(lǐng)班核查損壞原因 , 填寫 “ 設(shè)備工程維修單 ” 交經(jīng)理審簽后傳工程部維修 。 所有商場(chǎng)員工都應(yīng)樹(shù)立良好的誠(chéng)實(shí)品德及職業(yè)道德 , 同時(shí)加強(qiáng)工作責(zé)任心 , 時(shí)刻保持較高的防盜意識(shí);發(fā)現(xiàn)有偷竊嫌疑人員或行為及時(shí)舉報(bào)防員進(jìn)行抓獲 , 以確保公司商品安全 。在顧客需要幫助的時(shí)候主動(dòng)走近微笑服務(wù),使顧客的需求能及時(shí)滿足; 購(gòu)物單必須完整填寫,如商品編碼或條碼、名稱、單價(jià)、合計(jì)、填單人、日期(如果是促銷商品,單價(jià)欄填寫促銷價(jià)格)蓋過(guò)“現(xiàn)金收款”章的購(gòu)物單和第二聯(lián)電腦小票必須留底備查; 開(kāi)單銷售的商品每班次必須按照交接班本操作要求交接 開(kāi)單銷售的退貨 ? 員工負(fù)責(zé)檢查商品是否符合退貨范圍(參考《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》《服務(wù)公約》和其它的相關(guān)規(guī)定; ? 應(yīng)用紅筆填寫購(gòu)物單(見(jiàn)附表二) ? 帶領(lǐng)顧客到服務(wù)臺(tái)辦理退貨; ? 負(fù)責(zé)簽收退換貨商品后,還原或退回供應(yīng)商 操作要求 購(gòu)物單 柜組: 日期: 年 月 日 商品編碼 /條碼 商品品名 銷售 規(guī)格 銷售 單位 單價(jià) 數(shù)量 金額 萬(wàn) 仟 佰 拾 元 角 分 接收收貨區(qū)配送的贈(zèng)品,檢查是否已貼有“贈(zèng)”字標(biāo)簽 場(chǎng)外派發(fā) 場(chǎng)內(nèi)派發(fā) 專人保管,專人派發(fā) 捆綁銷售 收貨員憑贈(zèng)品驗(yàn)收清單把贈(zèng)品出到服務(wù)臺(tái) 憑商品(物品)出場(chǎng)證明(自制)出場(chǎng)派發(fā) 如供應(yīng)商要求清退,憑贈(zèng)品送貨清單按正常商品的退貨流程退出 如供應(yīng)商不要求清退,在贈(zèng)品送貨清單上統(tǒng)計(jì)數(shù)量后,區(qū)域經(jīng)理簽名確認(rèn)后,交門店行政統(tǒng)一保管 制作贈(zèng)品促銷活動(dòng)的標(biāo)識(shí),并張貼在商品陳列位置 營(yíng)業(yè)中向顧客介紹贈(zèng)品活動(dòng)信息 在促銷期間贈(zèng)品不足,應(yīng)向經(jīng)理反饋 促銷活動(dòng)結(jié)束后,及時(shí)撤除贈(zèng)品標(biāo)識(shí),統(tǒng)計(jì)贈(zèng)品數(shù)量 贈(zèng)品管理操作要求 操作步驟 贈(zèng)品視同商品管理: 如贈(zèng)品與超市內(nèi)銷售的商品相同 , 而包裝上又沒(méi)有注明 “ 非賣品 ” 或“ 贈(zèng)品 ” 字樣的 , 必須在贈(zèng)品外張貼我公司統(tǒng)一的 “ 贈(zèng) ” 字標(biāo)貼 , 檢查收貨員配送的贈(zèng)品時(shí)應(yīng)注意進(jìn)行檢查: 一般情況下 , 超市內(nèi)派放贈(zèng)品使用捆綁派發(fā)的方式 , 如采取非捆綁方式派發(fā)的贈(zèng)品必須要有有專人派發(fā) , 并每班交接;開(kāi)單銷售柜組派發(fā)贈(zèng)品應(yīng)進(jìn)行實(shí)物交接; 非捆綁方式派發(fā)的 , 不田登記要求: a、 每張表登記一種贈(zèng)品 , b、 對(duì)于價(jià)值高的贈(zèng)品應(yīng)逐步登記 , 記錄收銀臺(tái)號(hào)和流水號(hào)并簽名 , 派發(fā)人員每班交接 。 ? 商品名稱:使用規(guī)范漢字 , 可以同時(shí)使用漢語(yǔ)或者外文 , 不得使用易于引起消費(fèi)者誤解和混雜的名稱 。統(tǒng)一劃分退貨位、存貨位、物料存放位、工具存放位; 3. 周轉(zhuǎn)倉(cāng)內(nèi)的存放位必須貼有標(biāo)識(shí);貨架頂存放位必須根據(jù)貨架陳列相對(duì)應(yīng)存放,任何人不得隨意改動(dòng); 4. 衛(wèi)生要求 : ? 周轉(zhuǎn)倉(cāng)內(nèi)的工具、物料干凈整齊; ? 周轉(zhuǎn)倉(cāng)的地面必須隨手清潔,做到無(wú)紙屑;無(wú)雜物; ? 周轉(zhuǎn)倉(cāng)的墻面無(wú)灰塵,無(wú)亂張貼,墻角無(wú)蜘蛛網(wǎng), ? 貨架頂及商品衛(wèi)生也應(yīng)做到定期清潔; 5. 對(duì)超常量的異常到貨商品,營(yíng)業(yè)員必須立即向部門主管反饋;
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