【正文】 ? 2023年 6月 5日下午，我們組全體成員出發(fā)去到珠江啤酒，那里面臨著美麗的珠江，環(huán)境非常的優(yōu)美，在一路參觀珠江啤酒的路上，經(jīng)過他們內(nèi)部的工作人員耐心的介紹，我對珠江啤酒的生產(chǎn)規(guī)模除了震驚意外還有佩服。通過參觀珠江啤酒，不僅了解了其生產(chǎn)流程和啤酒相關(guān)信息，還深刻地認(rèn)識到ERP系統(tǒng)在企業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮著重要角色，是企業(yè)的大腦，指揮著整個企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作。 ? 鄭春芳 調(diào)研的收獲 ? 通過這次的作業(yè)，我深深地體會到運(yùn)營、管理一個企業(yè)的全程運(yùn)作真的是不容易，加上對珠江啤酒的參觀，讓我知道 ERP這個軟件系統(tǒng)對企業(yè)的各方面真的能起到很大的作用，在物料采購、生產(chǎn)制造過程，入庫、銷售及售后服務(wù)過程都能幫助企業(yè)解決一些不利的因素，有利于企業(yè)生產(chǎn)，提高效率性和產(chǎn)量，這次的參觀不但令我能夠?qū)W習(xí)到書本上的知識，還真的是能去企業(yè)實地參觀，真的有“活學(xué)活用”的感覺，很有意思。 BI系統(tǒng)不僅能更好的處理數(shù)據(jù)，還能夠幫助分析，提供有利的決策。如果一個企業(yè)要壯大，要發(fā)展，必然要依靠 ERP系統(tǒng)，甚至 BI系統(tǒng)的幫助。 ? 李國樑 ? 了解到企業(yè)中 ERP與 BI實行連接后，對大量的數(shù)據(jù)進(jìn)行挖掘探究，對今后企業(yè)的擴(kuò)大及管理有更深遠(yuǎn)的意義，也是順應(yīng)時代的潮流！ ? 施艷莉 ? 一個團(tuán)隊其實也需要實行像珠江啤酒 BI系統(tǒng)的管理，以便整個團(tuán)隊相互間可以溝通得更好、能更有效率的做事。實施 ERP的過程中，如何轉(zhuǎn)變?nèi)说挠^念也是一個很大多困難。 ? 技術(shù)給企業(yè)帶來差異化的競爭力，但應(yīng)用技術(shù)的是人本身。珠啤選擇了這個軟件，并主動去適應(yīng)它，而不是讓軟件不斷地改變來適應(yīng)自己。所以高科技的東西引進(jìn)到企業(yè)以后，用得好是工具，用不好就是擺設(shè)，甚至是“毒藥”。特別是領(lǐng)導(dǎo)的重視，員工的積極參與，而珠江啤酒對這方面的重視更為其他企業(yè)起了良好的示范作用。正是采取了 “教育 +紀(jì)律” 雙管齊下的措施，才保證了珠啤集團(tuán) ERP項目沒有經(jīng)歷大的波折而邁向成功。 ? 制度保障 ? 在系統(tǒng)推進(jìn)應(yīng)用方面，珠啤集團(tuán)出臺了有關(guān)系統(tǒng)運(yùn)行制度，考核業(yè)務(wù)部門對系統(tǒng)的應(yīng)用，保證了系統(tǒng)有效推廣應(yīng)用。 實施 ERP的經(jīng)驗 ? 專業(yè)培訓(xùn)、全員積極參與 ? 一方面采取 “請進(jìn)來” 的方式，邀請 專家學(xué)者對管理人員進(jìn)行培訓(xùn) ；另一方面又采取 “走出去” 的方式，讓技術(shù)人員去 參加標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)培訓(xùn) ，為項目的啟動和維護(hù)培養(yǎng)一支專業(yè)隊伍。 ? 強(qiáng)調(diào) 風(fēng)險意識 。 調(diào)研的收獲 實施 ERP的經(jīng)驗 調(diào)研總結(jié) 實施 ERP的經(jīng)驗 ? 領(lǐng)導(dǎo)重視、全力參與 ? 決定采用 ERP系統(tǒng)后，珠江啤酒集團(tuán)公司組織了一個公司總經(jīng)理親自掛帥、分管副總經(jīng)理直接抓、各部門中層領(lǐng)導(dǎo)和熟悉公司業(yè)務(wù)運(yùn)作的業(yè)務(wù)骨干為業(yè)務(wù)實施核心、計算機(jī)專業(yè)人員為技術(shù)力量、熟悉ERP實施及流程重組的實施顧問為指導(dǎo)的項目組，下設(shè)系統(tǒng)管理、實施、開發(fā)和數(shù)據(jù)管理四個小組，進(jìn)行了卓有成效的實施工作 。 展望：信息化戰(zhàn)略第三步 ? 珠江啤酒集團(tuán)的信息化之路越走越寬，越走越遠(yuǎn)，在集團(tuán)化信息系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，下一步將建立 配送中心，實施供應(yīng)鏈（ SCM）、客戶關(guān)系管理（ CRM） 等，第三步的戰(zhàn)略實施將為信息化建設(shè)錦上添花，它將更好地服務(wù)于市場，服務(wù)于客戶。 ? 目前珠江啤酒已經(jīng)將 ERP拓展到全國 4家分公司，正在對其余 6家進(jìn)行推廣，同時，其他 IT項目也在逐漸深化中， 信息化將覆蓋到整個集團(tuán) 。 （ 1）企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)及硬件建設(shè) （ 2）實施 ERP應(yīng)用系統(tǒng) （ 1）建立企業(yè)管理分析系統(tǒng)（ BI） （ 2）實施人力資源管理系統(tǒng)（ HR） （ 3）設(shè)備管理系統(tǒng) （ 4）辦公自動化系統(tǒng) (OA) （ 5）下屬企業(yè) ERP系統(tǒng)的應(yīng)用實施 建立配送中心 實施供應(yīng)鏈（ SCM） 客戶關(guān)系管理（ CRM） 實現(xiàn)電子商務(wù) ERP基礎(chǔ)上，為管理決策層更好服務(wù)，提高企業(yè)對競爭市場的反應(yīng)速度和應(yīng)變能力，提高企業(yè)的競爭力；擴(kuò)大應(yīng)用系統(tǒng)的集成，建立起完整的集團(tuán)化信息系統(tǒng)。 ? 對下屬企業(yè)的財務(wù)情況進(jìn)行監(jiān)督，對關(guān)鍵財務(wù)指標(biāo)進(jìn)行比較分析，并對關(guān)鍵指標(biāo)的異常變動進(jìn)行預(yù)警 ?，F(xiàn)在珠江啤酒的 業(yè)務(wù)分析可以精確到日，大區(qū)經(jīng)理可以隨時通過電腦等工具來獲得信息 。 異常 歷史數(shù)據(jù) 存檔 生成 新數(shù)據(jù) 分析 數(shù)據(jù)情況 監(jiān)控 戰(zhàn)略目標(biāo) 分析工具 報警提示 重新生成數(shù)據(jù) 調(diào)整市場策略或戰(zhàn)略目標(biāo) 分析異常數(shù)據(jù) 提取異常數(shù)據(jù) 正常 BI系統(tǒng)的四大核心功能 ? 預(yù)測中心 ? 通過對歷史數(shù)據(jù)分析，可以對歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行挖掘，通過預(yù)測等算法，實現(xiàn)物料需要、瓶箱周轉(zhuǎn)等預(yù)測 ，做到 合理安排采購、生產(chǎn)、儲運(yùn)和銷售 等各環(huán)節(jié)。）現(xiàn)在都統(tǒng)一通過網(wǎng)絡(luò)定期上報 ， 能夠有效利用全面的數(shù)據(jù)，加快了信息的流通，方便了本部的決策管理和對下屬企業(yè)的監(jiān)管 。 BI企業(yè)管理 分析系統(tǒng) 銷售 采購 財務(wù) 生產(chǎn) 物流 關(guān)鍵指標(biāo)分析 投資管理 BI系統(tǒng)的四大核心功能 ? 查詢中心 ? 之前，業(yè)務(wù)部門定制業(yè)務(wù)報表的時候，常常需要技術(shù)人員進(jìn)行二次開發(fā)支持，管理分析系統(tǒng)構(gòu)建后，業(yè)務(wù)人員只需要 簡單的操作 就可以定制想要的表報， 大大提高了工作效率 。 BI系統(tǒng)的四大核心功能 ? 珠江啤酒 BI系統(tǒng)的核心價值可以表現(xiàn)為 數(shù)據(jù)查詢、監(jiān)管、預(yù)警、預(yù)測四大功能。商業(yè)智能通常被理解為將企業(yè)中現(xiàn)有的數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為知識，幫助企業(yè)做出明智的業(yè)務(wù)經(jīng)營決策的工具。技術(shù)創(chuàng)新的同時也帶來了服務(wù)費用的下降， 節(jié)約了成本 ，可高兼容性地全面支持珠江啤酒集團(tuán)信息系統(tǒng)各種應(yīng)用的需要。 ? 因此，珠江啤酒集團(tuán)的目標(biāo)：將在即將建設(shè)的東莞分廠按照信息化要求進(jìn)行建設(shè)， 將集團(tuán) ERP系統(tǒng)直接覆蓋分廠，形成一體化管理 。 跨部門的綜合數(shù)據(jù)利用還基本沒有 。 2. 集團(tuán)本部和下屬公司的信息化發(fā)展水平不平衡 。不提供深層次的數(shù)據(jù)分析功能，管理決策人員看不到數(shù)據(jù)后面所蘊(yùn)涵的信息；各分廠間信息孤立，各部門間數(shù)據(jù)零散；缺乏有效的預(yù)警能力 等。達(dá)成這一目標(biāo)必須建立本企業(yè)的管理分析系統(tǒng)，更加精確分析自身的經(jīng)營管理狀況、更準(zhǔn)確地制定經(jīng)營管理決策。 ? 成品和材料進(jìn)行“批次”控制，管理到成品和材料的詳細(xì)信息，便于進(jìn)行質(zhì)量追蹤；減少了月底盤點、大量領(lǐng)入而沒有使用的生產(chǎn)材料退倉的工作，生產(chǎn)成本更加準(zhǔn)確，做到 了事前預(yù)算、事中控制、事后分析的科學(xué)管理 。 ? 實現(xiàn)數(shù)據(jù)共享 ，只需要各個部門錄入相關(guān)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，系統(tǒng)可進(jìn)行自動統(tǒng)計、匯總；并同時傳遞到所需要的部門， 減少重復(fù)勞動，提高勞動效率 ； 部門之間的交接確認(rèn)平時進(jìn)行，系統(tǒng)自動統(tǒng)計、匯總月報表 ?？蛻裟玫綉{證后，如果留在手中，則將退到倉庫的瓶箱作為代客管理，可以跟蹤到有多少瓶箱是代客管理，從而 堵住了多年來賬、物不符的漏洞 。 珠啤瓶箱銷售管理系統(tǒng)五大模塊 ? 瓶箱管理 ? 銷售管理 ? 銷售費用管理 ? 運(yùn)輸管理 ? 門衛(wèi)放行管理 珠啤瓶箱銷售管理系統(tǒng)的功能 ? 主要功能包括： ? 產(chǎn)品銷售開單流程 ? 退換貨流程 ? 包裝物的按、退按、賒借、歸還的流程 ? 還有費用管理、中轉(zhuǎn)業(yè)務(wù)、 委托運(yùn)輸?shù)忍厥鈽I(yè)務(wù) ? 還充分考慮到銷售流程與涉及到的應(yīng)收、應(yīng)付模塊，庫存模塊的信息實現(xiàn)無縫集成 ? 最終實現(xiàn)了在銷售、庫存、財務(wù)等跨模塊平臺上的統(tǒng)一瓶箱管理，解決了啤酒行業(yè)的 ERP系統(tǒng)實施難題 瓶箱銷售系統(tǒng)主要流程 從銷售訂單 → 財務(wù)收款 → 提貨單 → 配貨 → 發(fā)貨單 → 發(fā)貨 → 應(yīng)收 → 發(fā)票 → 總帳 瓶箱管理 銷售費用管理 運(yùn)輸管理 銷售成本 出廠放行 瓶箱銷售管理系統(tǒng)運(yùn)作 回收單 回收單 回收單 回收單 核實 核實 核實 憑證 代管證明 代管證明 數(shù)據(jù)庫 倉庫 銷售 財務(wù) 采購 客戶 運(yùn)作流程示意圖 瓶箱流向示意圖 倉庫 生產(chǎn)車間 運(yùn)輸部門 銷售商 顧客 供應(yīng)商 驗瓶 洗瓶 灌裝 包裝 回收公司 瓶箱科 及格 不及格 回收再做 流水線 下線 裝載運(yùn)送 銷售 ,抵押 反還 貨車運(yùn)送 貨車運(yùn)送 瓶箱銷售管理系統(tǒng)使用效果 ? 使用瓶箱銷售管理系統(tǒng)后，通過建立 統(tǒng)一的數(shù)據(jù)庫 ,當(dāng)倉庫收到瓶箱，開出瓶箱回收單后， 信息就通過數(shù)據(jù)庫共享到銷售、財務(wù)等部門 ，對于客戶要使用的憑證，工作人員首先要從系統(tǒng)中查找進(jìn)行核對。 建設(shè)瓶箱銷售管理系