【正文】 KPI考核指標 基本任職資格和經(jīng)驗 領班 收銀員 服務員 雜工 廚工 來自 .... 中國最大的資料庫下 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH 。 4. 負責廚房和庫房區(qū)的清潔衛(wèi)生工作。 2. 負責洗碗間和所轄區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生清潔工作。 9. 完成上級交代的其他工作 。 7. 負責廚房 、 涼菜間的清潔衛(wèi)生工作 。 5. 負責主食的加熱工作 。 3. 根據(jù)沙鍋加工規(guī)范進行沙鍋制作 ， 保證沙鍋制作的數(shù)量和質量 。 KPI考核指標 基本任職資格和經(jīng)驗 領班 收銀員 服務員 雜工 廚工 單店崗位職責描述（五） 崗位主要職責 單店 經(jīng)理 1. 負責開餐前的準備工作 。 7. 做好餐后結束工作和本崗位的衛(wèi)生清潔工作。 5. 負責將所有用后餐具送到洗滌間分類擺放，并及時補充餐具柜應有的干凈餐具。 3. 主動征詢客人對菜品和服務的意見，接受客人的意見并及時向領班匯報。 KPI考核指標 基本任職資格和經(jīng)驗 領班 收銀員 服務員 雜工 廚工 單店崗位職責描述（四） 崗位主要職責 單店 經(jīng)理 1. 負責開餐前的準備工作，按照規(guī)范要求布置餐廳、餐桌，及補充各種物品。 5. 掌握餐廳各類酒、飲料、菜品的價目，并且要了解餐廳服務知識。 3. 熟練地使用收款機進行收款。 KPI考核指標 基本任職資格和經(jīng)驗 領班 收銀員 服務員 雜工 廚工 單店崗位職責描述（三） 崗位主要職責 單店 經(jīng)理 1. 掌握現(xiàn)金的結賬方法和結賬程序。 7. 協(xié)助店經(jīng)理做好對員工的考核評估和業(yè)務培訓工作，以不斷提高員工的工作技能。 4. 定期檢查、清點設備、餐具等物品，并將結果匯報 5. 督導員工做好餐廳的清潔和安全防衛(wèi)工作。 10. 負責處理單店的公共事務負責協(xié)助技術中心負責新菜品的試驗，并協(xié)助進行相關分析 KPI考核指標 基本任職資格和經(jīng)驗 1. 大學?？萍耙陨蠈W歷 2. 管理或餐飲行業(yè)相關專業(yè) 3. 5年以上本崗位或相關崗位工作經(jīng)驗， 3年以上管理崗位經(jīng)驗 領班 收銀員 服務員 雜工 廚工 單店崗位職責描述（二） 崗位主要職責 單店 經(jīng)理 1. 配合店經(jīng)理檢查服務質量，保證提供優(yōu)質服務。 部門崗位設置 部門層崗位：經(jīng)理 店內崗位： 領班 收銀員 服務員 廚工 雜工 部門關鍵考核指標 單店崗位職責描述（一） 崗位主要職責 單店 經(jīng)理 1. 負責編制單店的經(jīng)營計劃，擬訂單店經(jīng)營目標，并組織落實 2. 負責單店的日常營運管理 3. 在公司相關部門的支持下，負責單店的全面的人員管理工作，確保單店人員的技能和責任心穩(wěn)步提升 4. 按照規(guī)范標準，對單店運作進行管理，保證單店的菜品質量、服務質量、環(huán)境衛(wèi)生、設備和設施符合公司統(tǒng)一要求 5. 負責對單店顧客、所處商圈進行調查和分析，確保單店經(jīng)營的合理性和針對性 6. 按照公司統(tǒng)一要求，負責組織人員執(zhí)行單店的促銷和宣傳活動 7. 按照公司統(tǒng)一要求，負責組織單店的營業(yè)收支、帳務和現(xiàn)金管理 8. 負責庫房各種原材料和商品的入庫、保管、出庫工作，負責每天的庫存盤點工作。 10. 與單店所在社區(qū)相關部門保持良好的公共關系，樹立公司和單店良好形象。 8. 加強單店設備維修保養(yǎng)工作。 6. 不斷提高單店從業(yè)人員的素質、服務質量。 4. 維持單店的正常運營，及時處理各種問題。 2. 參與制定單店各項管理手冊、操作規(guī)范和操作流程，且不斷根據(jù)實際情況提出改善建議。 部門崗位設置 公司層崗位：主任 部門層崗位：干事 部門關鍵考核指標 監(jiān)察辦崗位職責描述 崗位主要職責 監(jiān)察辦 主任 1. 負責擬定監(jiān)察辦年度工作計劃，建立健全公司審計監(jiān)察制度 2. 負責組織對公司、單店的財務審計工作 3. 負責對公司經(jīng)營活動的審計監(jiān)察工作，保證公司利益得到保護 4. 負責對合同條款的審核和監(jiān)督工作； 5. 負責公司、單店法律事務工作，確保符合國家法律規(guī)范 6. 負責組織相關的法律知識培訓工作 7. 負責監(jiān)察辦的內部管理工作 KPI考核指標 基本任職資格和經(jīng)驗 1. 大學本科及以上學歷 2. 法律等相關專業(yè) 3. 5年以上本崗位或相關崗位工作經(jīng)驗， 3年以上管理崗位經(jīng)驗 干事 監(jiān)察辦崗位職責描述 崗位主要職責 監(jiān)察辦 主任 1. 協(xié)助負責人做好監(jiān)察處的日常工作； 2. 負責公司黨員、職工舉報、申訴的接待、登記、記錄工作； 3. 負責公司系統(tǒng)內的審計、監(jiān)察工作及有關法律事務； 4. 負責公司及各單店的審計工作； 5. 協(xié)助負責人做好辦理案件的記錄工作； 6. 負責辦理業(yè)務工作的各種有關手續(xù)； 7. 負責對合同條款的初步審核和監(jiān)督工作； 8. 負責職工的法律咨詢和有關法律資料的整理、收集； 9. 負責監(jiān)察處的日常統(tǒng)計、報表工作； 10. 負責監(jiān)察處的檔案管理工作； 11. 完成領導交辦的其他工作。 10. 負責公司及單店的法律事務。 8. 負責公司標準管理流程的執(zhí)行監(jiān)督。 6. 負責產(chǎn)品質量監(jiān)督。 4. 負責對公司有關部門的采購、配送過程進行比質、比價監(jiān)督。 2. 負責對各項業(yè)務活動經(jīng)濟效益的審計監(jiān)督。 15. 公司領導交辦的其他工作。 13. 負責公司的工商注冊、證照變更登記及年檢的辦理。 11. 負責公司安全管理。 9. 負責公司辦公用品的請領（采購）、分發(fā)及固定資產(chǎn)的實物管理。 7. 組織擬定公司各項規(guī)章制度。 5. 指導單店的人力資源管理。 3. 負責員工的績效考核，薪酬、福利管理。 KPI考核指標 基本任職資格和經(jīng)驗 出納 單店核算會計 資產(chǎn)管理員 部門主要職責 綜合辦主要職責描述 1. 負責人力資源規(guī)劃、招聘與調配。 6. 負責會計憑證的裝訂及財務、稅務有關資料、印件的保管安全工作。 4. 負責組織并審核單店財務預算及資金計劃編制，并分析執(zhí)行情況。 2. 負責單店日常的會計核算，嚴格按公司制度確定收入、審核成本費用和支出。 5. 負責資產(chǎn)的清查和月末盤點工作。 3. 負責固定資產(chǎn)建卡、登記、上帳等管理工作。 KPI考核指標 基本任職資格和經(jīng)驗 出納 單店核算會計 資產(chǎn)管理員 財務部崗位職責描述（四） 崗位主要職責 財務部 經(jīng)理 會計 1. 負責公司應收帳款管理，督促應收帳款回收與檢查，組織對不良債權處置。 6. 協(xié)助會計辦理稅款申報 、稅款繳納等稅務管理工作。 4. 負責編制資金日報表，配合銀行做好銀行對帳工作。 2. 建立建全現(xiàn)金出納各種帳目，嚴格審核現(xiàn)金收付憑證，按時核對庫存現(xiàn)金，定期與會計進行現(xiàn)金帳目核對。 7. 完成上級交辦的其他任務。 部門崗位設置 公司層崗位：經(jīng)理 部門層崗位：會計 出納 資產(chǎn)管理 單店核算會計 部門關鍵考核指標 財務部崗位職責描述（一） 崗位主要職責 財務部 經(jīng)理 會計 1. 負責擬訂財務規(guī)劃草案，保證財務管理和資金籌劃可以滿足公司未來發(fā)展的需求 2. 組織編制公司和部門預算、部門年度及月度工作計劃 3. 制定財務管理制度和會計核算體系，完善財務基礎管理工作 4. 負責公司財務管理工作 5. 組織公司會計核算及稅務管理工作 6. 監(jiān)督指導單店日常財務管理工作 7. 負責協(xié)調與組織公司對外信息披露及對外統(tǒng)計報表的編制與報送 8. 負責組織公司的資產(chǎn)管理工作 9. 負責財務處的內部組織管理工作 KPI考核指標 基本任職資格和經(jīng)驗 1. 大學?？萍耙陨蠈W歷 2. 財務管理等相關專業(yè) 3. 具有會計師資格， 5年以上本崗位或相關崗位工作經(jīng)驗， 3年以上管理崗位經(jīng)驗 出納 單店核算會計 資產(chǎn)管理員 財務部崗位職責描述（二） 崗位主要職責 財務部 經(jīng)理 會計 1. 安國家有關規(guī)定，記帳、復帳、報帳，負責公司各項費用的會計核算，帳務處理 2. 負責會計報表的審校、匯總、上報 3. 負責報稅、購買發(fā)票、協(xié)調與稅務部門的業(yè)務聯(lián)系 4. 參與公司核定利潤指標，會同各部門編制部門預算，冰監(jiān)督檢察執(zhí)行情況 5. 負責匯總平衡各部門財務預算，編制公司總體預算。 9. 負責公司有關財務資料的整理、保管工作。 7. 負責公司的資產(chǎn)管理工作。 5. 負責公司的會計核算工作。 3. 負責編制公司預算。 KPI考核