現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)作管理實(shí)務(wù)第13章(參考版)
2025-01-08 19:52本頁(yè)面
【正文】 28 29 。 成果與檢測(cè)： 每個(gè)人都應(yīng)根據(jù)實(shí)訓(xùn)要求寫一份書面實(shí)訓(xùn)報(bào)告。 實(shí)訓(xùn)要求： 依據(jù)產(chǎn)品開發(fā)的步驟，組織產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目小組，討論產(chǎn)品開發(fā)的項(xiàng)目，選擇產(chǎn)品設(shè)計(jì)的方法，并進(jìn)行新產(chǎn)品使用效果分析。 ? 服務(wù)設(shè)計(jì)與產(chǎn)品設(shè)計(jì)有和區(qū)別？ 思考與訓(xùn)練 27 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目 為班級(jí)制作實(shí)用產(chǎn)品 實(shí)訓(xùn)目標(biāo)： 培養(yǎng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的能力。 ? 研究產(chǎn)品開發(fā)過(guò)程對(duì)產(chǎn)品成本的影響，并討論科學(xué)和合理地組織產(chǎn)品開發(fā)過(guò)程的重要性。 本章知識(shí)點(diǎn) 26 ? 討論產(chǎn)品開發(fā)在企業(yè)戰(zhàn)略中的重要地位。 24 第三 產(chǎn)品和服務(wù)的設(shè)計(jì)過(guò)程 服務(wù)設(shè)計(jì) （ 5）服務(wù)系統(tǒng)設(shè)計(jì)矩陣 隔離方式 滲透方式 反應(yīng)方式 高 低 低 高 面對(duì)面顧客化 面對(duì)面低度程序化 面對(duì)面高度程序化 在線式 電話銷售 郵購(gòu) 顧客接觸程度 25 ? 新產(chǎn)品的類型包括派生產(chǎn)品、換代產(chǎn)品和創(chuàng)新產(chǎn)品 ? 產(chǎn)品的生命周期分為導(dǎo)入期、成長(zhǎng)期、成熟期和衰退期，不同階段的產(chǎn)品的應(yīng)選擇的不同的策略并進(jìn)行了產(chǎn)品價(jià)值分析。 ? 使服務(wù)設(shè)計(jì)集中在所謂的關(guān)鍵時(shí)刻 (Moment of Truth)上。 23 第三 產(chǎn)品和服務(wù)的設(shè)計(jì)過(guò)程 服務(wù)設(shè)計(jì) （ 4）服務(wù)設(shè)計(jì)的方法 ? 在產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí)公司可以盡可能使服務(wù)的定制推遲到服務(wù)過(guò)程中去。這意味著服務(wù)系統(tǒng)能夠有效地應(yīng)付需求和可用資源的變化； ? 服務(wù)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)化要求。這意味著服務(wù)系統(tǒng)的每一個(gè)要是都要與企業(yè)的運(yùn)作核心相一致； ? 服務(wù)系統(tǒng)的便利性要求。 20 第三 產(chǎn)品和服務(wù)的設(shè)計(jì)過(guò)程 服務(wù)設(shè)計(jì) （ 1）現(xiàn)代服務(wù)設(shè)計(jì)理念 服務(wù)策略 顧客 服務(wù)人員 服務(wù)系統(tǒng) 21 第三 產(chǎn)品和服務(wù)的設(shè)計(jì)過(guò)程 服務(wù)設(shè)計(jì) （ 2）服務(wù)設(shè)計(jì)與產(chǎn)品設(shè)計(jì)的區(qū)別 ? 服務(wù)設(shè)計(jì)比產(chǎn)品設(shè)計(jì)更注重不可觸摸因素，如思維的清晰程度、氣氛等； ? 服務(wù)的創(chuàng)造與傳遞是同時(shí)的，所以，員工培訓(xùn)、流程設(shè)計(jì)及與顧客的關(guān)系特別重要； ? 服務(wù)不能儲(chǔ)存，限制了其柔性，并使服務(wù)能力設(shè)計(jì)很重要； ? 服務(wù)的流程設(shè)計(jì)中特別強(qiáng)調(diào)與顧客的接觸，給服務(wù)設(shè)計(jì)增加了難度； ? 對(duì)于較容易進(jìn)入和退出的服務(wù)業(yè)，其服務(wù)設(shè)計(jì)必須考慮創(chuàng)新和成本效果； ? 便利性是服務(wù)設(shè)計(jì)的一個(gè)主要因素，選址非常重要； ? 服務(wù)設(shè)計(jì)更強(qiáng)調(diào)銷售機(jī)會(huì)。 ? 工程變更通知對(duì)產(chǎn)品定義或文檔如工程圖或物料清單的某些方面進(jìn)行了變更。 ? 工藝路線圖描述了產(chǎn)品生產(chǎn)的各道工序。 （ 2）生產(chǎn)文檔 ? 裝配圖簡(jiǎn)明地展示了產(chǎn)品的部件分解圖。 ? 然后對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)計(jì)，公司確定怎樣實(shí)現(xiàn)這些功能。 19 第三 產(chǎn)品和服務(wù)的設(shè)計(jì)過(guò)程
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