如何開發(fā)餐飲終端(參考版)
2025-01-07 13:32本頁(yè)面
【正文】 建檔的內(nèi)容 終端檔案內(nèi)容： 要包括餐飲終端名稱、聯(lián)系人、地址、電話、營(yíng)業(yè)面積、座位數(shù)、菜系、餐廳屬性、信用程度、經(jīng)營(yíng)時(shí)間、上座率、進(jìn)貨渠道、月銷量、結(jié)賬方式等等。 終端餐飲店的建檔 餐飲終端開發(fā)成功后，最后重要而關(guān)鍵的一點(diǎn)，那就是必須建立終端檔案，以便未來對(duì)餐飲終端進(jìn)行靜態(tài)以及動(dòng)態(tài)管理。 結(jié)賬方式： 是月結(jié)，還是一批壓一批，或是其他結(jié)賬方式，如果發(fā)生變更，具體有什么條件。 品牌宣傳： 作為地產(chǎn)品牌企業(yè)，可否投入廣告門頭、終端 POP、產(chǎn)品展示等，以提升產(chǎn)品知名度及品牌力。 獎(jiǎng)勵(lì)政策： 根據(jù)年度、月度銷量或銷售額可以給予其的各項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)及其標(biāo)準(zhǔn)、兌現(xiàn)辦法。 投入情況： 在政策范圍內(nèi)可以投入的店招、進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、展示柜等。 二是在洽談時(shí)，注意向客戶“推銷利益”，反復(fù)說明銷售該產(chǎn)品能夠給客戶帶來的最大化的利潤(rùn)，從而引起客戶的興趣，讓洽談能夠更順利地進(jìn)行下去。包括：穿著職業(yè)化，盡量著職業(yè)化的裝束，面部形象職業(yè)化，要充滿自信、面帶微笑等； 思想準(zhǔn)備： 作為新進(jìn)品牌廠商的業(yè)務(wù)員，要具備屢敗屢戰(zhàn)、毫不氣餒的良好精神狀態(tài)，隨時(shí)接受在開發(fā)過程中出現(xiàn)的種種困難和挑戰(zhàn)； 找準(zhǔn)拜訪對(duì)象 業(yè)務(wù)員拜訪負(fù)責(zé)人的技巧： 應(yīng)選擇合適的時(shí)間去拜訪，避免因?yàn)槊蜇?fù)責(zé)人不在，而讓自己吃閉門羹或跑空趟； 上門洽談 上門談判要精心準(zhǔn)備策略、有技巧
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