旅游飯店星級的劃分與評定解析(參考版)
2025-01-05 22:11本頁面
【正文】 祝海南省旅游飯店業(yè)繁花似錦、繁榮興旺！ 謝 謝 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH 。 其中： 一星級、二星級飯店不作要求。 運營質(zhì)量評價之作用 ——————————— 運營質(zhì)量評價分值體現(xiàn)飯店管理環(huán)境與服務(wù)環(huán)境的優(yōu)劣程度。 2023版標準要求，三、四、五星級飯店應(yīng)滿足其最低得分線的要求。 設(shè)施設(shè)備評價作用之一 ———————————— 設(shè)施設(shè)備評價是對飯店設(shè)施設(shè)備各要素專業(yè)性、整體性、舒適性水準所進行的綜合考查。 對五星級必備條件的認識 ————————————— 五星級是豪華型星級飯店，在必備項目中高度強調(diào)其服務(wù)產(chǎn)品的豪華度、高度強調(diào)全面高級服務(wù)的和諧度。 對三星級必備條件的認識 ————————————— 三星級是中檔型星級飯店，在必備項目中充分強調(diào)其產(chǎn)品的舒適與管理的規(guī)范。 對一星級必備條件的認識 ————————————— 一星級是適用型星級飯店，是星級評價體系中的基礎(chǔ)星級。 第三：關(guān)于三張檢查打分表的職能與作用 —————————————————— 三張表 《 附錄 A、附錄 B、附錄 C》 ——————————————— 必備項目檢查表 設(shè)備設(shè)施評分表 （硬件表） 通用硬件設(shè)施評價 商務(wù)會議類選擇項目 度假類選擇項目 其他選擇項目 飯店運營質(zhì)量評價表 （軟件表） 總體要求 前廳 客房 餐飲 其他 《 必備項目檢查表 》 —————————— 必備項目是相應(yīng)星級飯店的最基礎(chǔ)條件，是飯店成其為星級飯店的基因。 對飯店設(shè)施維護保養(yǎng)、清潔衛(wèi)生情況進行評價。 特色類別含商務(wù)會議、休閑度假、其他三類。 五星級 必備項目為表 —— 飯店總體要求 13項、前廳14項、客房 23項、餐廳及吧室 8項、廚房 11項、會議和康體設(shè)施 2項、公共區(qū)域 13項。 三星級 必備項目為表 —— 一般要求 11項、設(shè)施 19項、服務(wù) 11項。 附：必備項目對各星級的劃分條件 ——————————————— 一星級 必備項目為表 —— 一般要求 8項、設(shè)施 10項、服務(wù) 6項。 每條必備項目均具有“ 一條否決 ”的效力。 附錄 A： 《 必備項目檢查表 》 ——————————— 必備項目必須達到，缺一不可。 ，引導(dǎo)特色經(jīng)營 —————————————— 特色一：商務(wù)會議型旅游飯店 商務(wù)會議型飯店設(shè)施構(gòu)成（總分值為 70分） ——————————————————— 設(shè)施包括 —— 行政樓層 大宴會廳或多功能廳 會議廳 展覽廳 會議設(shè)施 商務(wù)中心等 增加例外條款，引導(dǎo)特色經(jīng)營 ————————————— 特色二：休閑度假型旅游飯店 設(shè)施包括 —— 溫泉浴場 海濱浴場 滑雪場 高爾夫球場 客房陽臺 風(fēng)味餐廳 游泳池 桑拿浴 水療 壁球室 1室內(nèi)外網(wǎng)球場等 休閑度假型飯店設(shè)施構(gòu)成（總分值為 65分） ——————————————————— 強調(diào)：附錄 A、附錄 B、附錄 C均為規(guī)范性附錄 ———————————————————— 附錄 A《 必備項目檢查表 》 是前提。 評價的重點是住宿設(shè)施而不是康體設(shè)施， 康體設(shè)施只是住宿設(shè)施的附屬 。 除中餐廳、咖啡廳外，另有西餐廳或外國特色餐廳或風(fēng)味餐廳任選其一皆可。 ，弱化配套設(shè)施 —————————————————— 客房 —“ 舒適” (附錄 B中總分值為 191分） ————————————————————— ? 關(guān)注床單、被套、枕套、毛巾的紗織 ? 關(guān)注浴巾、面巾、地巾、方巾的重量和大小 ? 關(guān)注溫度和濕度 ? 關(guān)注隔音、遮光效果 ? 關(guān)注照明效果 ?
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