gb7718預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則2(參考版)
2025-01-02 23:49本頁面
【正文】 在本標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施日期之后，食品生產(chǎn)企業(yè)必須執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)，但在實(shí)施日期前使用舊版標(biāo)簽的食品可在產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)繼續(xù)銷售。五十九、關(guān)于如何實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)t 在本標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施日期之前 ,允許并鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)。t 附錄 C運(yùn)用了大量的示例來說明凈含量和規(guī)格、日期、保質(zhì)期及貯存條件的標(biāo)示方式。五十八、關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)附錄 Ct 附錄 C集中了一些標(biāo)簽項(xiàng)目推薦標(biāo)示形式的示例。附錄 B用具體示例詳細(xì)說明了食品添加劑在配料表中的不同標(biāo)示方式，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)可以按食品的特性，選擇其中的一種來標(biāo)示配料表。在計(jì)算包裝物或包裝容器最大表面面積時(shí)應(yīng)遵照?qǐng)?zhí)行。五十六、關(guān)于包裝物或包裝容器最大表面積的計(jì)算t 附錄 A給出了包裝物或包裝容器最大表面面積計(jì)算方法，其中 形和圓柱形最大表面面積計(jì)算方法，是規(guī)則形狀（體積）的計(jì)算方式。具體標(biāo)示形式由食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)參照以下自主選擇。本標(biāo)準(zhǔn)參照國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)列出了八類致敏物質(zhì)，鼓勵(lì)企業(yè)自愿標(biāo)示以提示消費(fèi)者，有效履行社會(huì)責(zé)任。t 標(biāo)題可以采用但不限于這些形式：產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。五十四、關(guān)于產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)的標(biāo)示t 應(yīng)當(dāng)標(biāo)示產(chǎn)品所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)和順序號(hào)，可以不標(biāo)示年代號(hào)。五十三、關(guān)于日期標(biāo)示不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改t 本標(biāo)準(zhǔn) “ 日期標(biāo)示不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改 ” 是指在已有的標(biāo)簽上通過加貼、補(bǔ)印等手段單獨(dú)對(duì)日期進(jìn)行篡改的行為。五十二、標(biāo)示日期時(shí)使用 “見包裝 ”字樣，是否需要指明包裝的具體位置？t 應(yīng)當(dāng)區(qū)分以下兩種情況：一是包裝體積較大，應(yīng)指明日期在包裝物上的具體部位；二是小包裝食品，可采用 “生產(chǎn)日期見包裝 ”、 “生產(chǎn)日期見噴碼 ”等形式。t 標(biāo)示產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。五十、關(guān)于進(jìn)口預(yù)包裝食品的標(biāo)示t 本標(biāo)準(zhǔn) 須標(biāo)示原產(chǎn)國或原產(chǎn)地區(qū)的名稱，以及在中國依法登記注冊(cè)的代理商、進(jìn)口商或經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式；可不標(biāo)示生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式。豁免意味著不強(qiáng)制要求標(biāo)示，企業(yè)可以選擇是否標(biāo)示。四十九、關(guān)于豁免標(biāo)示的情形t 本標(biāo)準(zhǔn)豁免標(biāo)示內(nèi)容有兩種情形：一是規(guī)定了可以免除標(biāo)示保質(zhì)期的食品種類；二是規(guī)定了當(dāng)食品包裝物或包裝容器的最大表面面積小于 10cm2時(shí)可以免除的標(biāo)示內(nèi)容。四十八、關(guān)于質(zhì)量（品質(zhì)）等級(jí)的標(biāo)示t 如果食品的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中已明確規(guī)定質(zhì)量 (品質(zhì) )等級(jí)的，應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)要求標(biāo)示質(zhì)量 (品質(zhì) )等級(jí)。四十七、關(guān)于聯(lián)系方式的標(biāo)示t 聯(lián)系方式應(yīng)當(dāng)標(biāo)示依法承擔(dān)法律責(zé)任的生產(chǎn)者或經(jīng)銷者的有效聯(lián)系方式。四十六、關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)中的地級(jí)市t 食品產(chǎn)地可以按照行政區(qū)劃標(biāo)示到直轄市、計(jì)劃單列市等副省級(jí)城市或者地級(jí)城市。以下情況應(yīng)同時(shí)標(biāo)示 “產(chǎn)地 ”項(xiàng)：一是由集團(tuán)公司的分公司或生產(chǎn)基地生產(chǎn)的產(chǎn)品，僅標(biāo)示承擔(dān)法律責(zé)任的集團(tuán)公司的名稱、地址時(shí)，應(yīng)同時(shí)用 “產(chǎn)地”項(xiàng)標(biāo)示實(shí)際生產(chǎn)該產(chǎn)品的分公司或生產(chǎn)基地所在地域；二是委托其他企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，僅標(biāo)示委托企業(yè)的名稱和地址時(shí)，應(yīng)用 “產(chǎn)地 ”項(xiàng)標(biāo)示受委托企業(yè)所在地域。四十四、關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)中的產(chǎn)地t “產(chǎn)地 ”指食品的實(shí)際生產(chǎn)地址，是特定情況下對(duì)生產(chǎn)者地址的補(bǔ)充。四十三、關(guān)于規(guī)格的標(biāo)示t 單件預(yù)包裝食品的規(guī)格等同于凈含量，可以不另外標(biāo)示規(guī)格，具體標(biāo)示方式參見附錄 C的 ；預(yù)包裝內(nèi)含有若干同種類預(yù)包裝食品時(shí)，凈含量和規(guī)格的具體標(biāo)示方式參見附錄 C的 ；預(yù)包裝食品內(nèi)含有若干不同種類預(yù)包裝食品時(shí)，凈含量和規(guī)格的具體標(biāo)示方式參見附錄 C的 。 “ 法定計(jì)量單位 ” 分為體積單位和質(zhì)量單位。所有字符高度（以字母L、 k、 g等計(jì)）應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn) 。四十二、關(guān)于凈含量標(biāo)示t 凈含量標(biāo)示由凈含量、數(shù)字和法定計(jì)量單位組成。四十一、關(guān)于果脯蜜餞類水果在配料表中的標(biāo)示t （一）如果加入的各種果脯或蜜餞總量不超過 10%，可以在配料表中標(biāo)示加入的各種蜜餞果脯的具體名稱，或者統(tǒng)一標(biāo)示為 “ 蜜餞 ”、 “ 果脯 ” 。t （二）如果香辛料或香辛料浸出物 (單一的或合計(jì)的 )加入量不超過 2%，可以在配料表中標(biāo)示各自的具體名稱，也可以在配料表中統(tǒng)一標(biāo)示為 “ 香辛料 ” 、 “ 香辛料類 ”或 “ 復(fù)合香辛料 ” 。三十九、關(guān)于食用香精、食用香料的標(biāo)示t 使用食用香精、食用香料的食品，可以在配料表中標(biāo)示該香精香料的通用名稱，也可標(biāo)示為 “食用香精 ”，或者 “食用香料 ”，或者 “食用香精香料 ”。t （二）標(biāo)示為 “植物油 ”或 “精煉植物油 ”，并按照加入總量確定其在配料表中的位置。三十八、關(guān)于植物油配料在配料表中的標(biāo)示t 植物油作為食品配料時(shí)，可以選
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