發(fā)酵工程-生物技術(shù)時(shí)代中的(參考版)
2024-12-31 22:04本頁面
【正文】 GLN發(fā)酵典型工藝曲線 謝謝謝謝觀看 /歡迎下載BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH。發(fā)酵法生產(chǎn)谷氨酰胺的開發(fā)成功，將對其在食品中的應(yīng)用及保健品開發(fā)起到促進(jìn)作用?，F(xiàn)代發(fā)酵工程對工藝控制的需要l 規(guī)模生產(chǎn)GMP規(guī)范對過程文檔化的要求必要的檢測手段準(zhǔn)確的執(zhí)行成熟的工藝控制策略l 實(shí)驗(yàn)室研究 完善的檢測手段全能性的過程控制軟件 發(fā)酵過程工藝的后續(xù)改進(jìn)研究青霉素（幾百倍的提高）l 菌種改造 ?? 要求新工藝l 市場競爭要求成本降低 ?? 新的 工藝控制策略以高密度培養(yǎng)為例應(yīng)用實(shí)例l GLN簡介l 菌種改良l 工藝改造：搖瓶Biostat B2Biostat ED10Biostat UD505 t 罐中試發(fā)酵 GLN發(fā)酵工藝優(yōu)化Gln簡介l 目前國內(nèi)生產(chǎn)谷氨酰胺的專業(yè)廠家只有 34家，其生產(chǎn)能力低，而且采用的是化學(xué)合成法，其成本高，質(zhì)量難以控制，不能滿足市場需求?；蚬こ檀竽c桿菌、酵母菌高密度培養(yǎng)；動物細(xì)胞植物細(xì)胞培養(yǎng)；229。如味精、氨基酸、有機(jī)酸、抗生素、飼料、食品工業(yè)用產(chǎn)品等；229。江蘇理工大學(xué)現(xiàn)代發(fā)酵工程規(guī)模229。日本229。美國 NBS229。占中國 80%以上的市場229。德國貝朗 DisplayHistoryBiostatB2Biostat是生物技術(shù)四大支柱的核心，無論傳統(tǒng)發(fā)酵產(chǎn)品，如抗生素、氨基酸等，還是現(xiàn)代基因工程產(chǎn)品，如疫苗、人體蛋白質(zhì)等，都需要發(fā)酵技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)。l 發(fā)酵工程是 “研究利用微生物的工業(yè)，即微生物參與的工藝過程 ”。當(dāng)前的醫(yī)用和農(nóng)用抗生素絕大部分是發(fā)酵的產(chǎn)品，此外發(fā)酵工程產(chǎn)品還包括氨基酸、工業(yè)用酶等，人們?nèi)粘Ｉ钪袕V泛使用的味精、維生素 B2等也是發(fā)酵工程的產(chǎn)品 。BiostatMgSO4%K2HPO4l Mg:H2S.l K:Na2HPO4.l S:N2.l P:(NH4)2SO4,nitrogenousOrganicAminoInanicCO2,plexmanye
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