【正文】 （ 4）、預(yù)防活減緩代謝病及其它營(yíng)養(yǎng)機(jī)能障礙性病的發(fā)生，如乳房炎、自宮炎、產(chǎn)后癱瘓、難產(chǎn)、胎衣不下、瘤胃乳酸中毒、瘤胃脹氣、肥胖綜合癥、酮血癥、乳房水腫。 （ 2）、營(yíng)養(yǎng)全面、平衡，適口性好，能夠改善自配料 營(yíng)養(yǎng)單一、缺乏及不平衡的缺憾。 1產(chǎn)奶牛的日糧營(yíng)養(yǎng)水平 產(chǎn)奶凈能 7 兆焦 /千克，粗蛋白質(zhì) 16％，粗纖維 15％。 ℃；心率（次 /分） 60－ 70 次 /分鐘 。 水溶性維生素（包括 VC、 B 族及 VK），牛瘤胃微生物能合成，所以在日糧中不需添加。 INND=3138 千焦產(chǎn)奶凈能。瘤胃具有大量貯積、加工、發(fā)酵食物的功能，飼料中約有 70－ 80％可消化干物質(zhì)和 50％以上的粗纖維在瘤胃內(nèi)消化，產(chǎn)生揮發(fā)性脂肪酸、二氧化碳和氨基合成蛋白質(zhì)和 B 族維生素和 VK，從而瘤胃成為活的一個(gè)龐大的、高度自動(dòng)化的“飼料發(fā)酵缸”。也有把瘤胃和網(wǎng)胃稱為前胃，前胃是個(gè)連續(xù)發(fā)酵器，其內(nèi)共生著大量的纖毛原蟲和細(xì)菌，每毫升瘤胃液含纖毛原蟲 20200萬(wàn)，每克瘤胃內(nèi)容物含細(xì)菌 5001000億。 牛胃分為四室，前三室（瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃）胃壁沒(méi)有消化腺， 23 第四室（鄒胃）是能分泌胃液的真胃。 牛屬反芻家畜（ 牛、羊、鹿），其采食特點(diǎn)是：進(jìn)食草料速度快且咀嚼不細(xì)，每頓進(jìn)食量大，經(jīng)初嚼混合唾液成食團(tuán)，吞咽入瘤胃浸泡和軟化，食后 3060 分鐘開始反芻。 （ 5）脂肪 是牛體儲(chǔ)備能量的來(lái)源。 （ 3）蛋白質(zhì) 是修補(bǔ)和更新活組織，提供合成激素，形成乳的主要成分。 （ 1）水 可以支持組織具有彈性和剛性，有助于溶解食物，作為食物和排出物的載體，幫助維持牛體內(nèi)的滲透壓和防止體溫的劇烈變化?！睙崽炫浞N時(shí)可適當(dāng)提前。一般上午發(fā)情，下午配，第二天上午在配一次；下午發(fā)情，次日早上和下午各配一次，可以提高受胎率。經(jīng)產(chǎn)母牛仔產(chǎn)后第二個(gè)情期配種，大約產(chǎn)后 月左右，較為合適，高產(chǎn)奶牛可根據(jù)情況延長(zhǎng)至 7090天。 奶牛應(yīng)在何時(shí)配種 青年黑白花奶牛一般在 1618 個(gè)月，體重達(dá)到成年牛的 70%，即380 公斤左右較為合適。 奶牛的干奶期及泌乳期的時(shí)間 干奶期一般為 2 個(gè)月，泌乳期一般為 305 天。日糧中降低氯化鈉及氯化鉀攝取量可使乳房水腫得以減輕。 21 乳房水腫 以乳房?jī)?nèi)細(xì)胞之間和乳房前面液體的過(guò)度積聚為特征的乳房水腫，這種水腫在母牛產(chǎn)犢前有時(shí)達(dá)到嚴(yán)重的程度。 瘤胃不全角化 當(dāng)對(duì)奶牛飼喂經(jīng)過(guò)高加工的日糧，如顆粒飼料等可使瘤胃上皮發(fā)生形態(tài)變化，瘤胃的乳頭突起增大和變硬也可以找到受損害的病變，這種癥狀稱作瘤胃不全角化。 血鈣降低的發(fā)病機(jī)制是由于泌乳突然開始而引起鈣的全身動(dòng)員。 如果?；加型Y倒，則靜脈注射葡萄糖溶液可促使其迅速痊愈。（ 2）飼料適口性差，采食精飼料不足而造成本病。 這種代謝病紊亂大多在泌乳的最初 30 內(nèi)發(fā)生。對(duì)于本病治療效果差，控制或預(yù)防的方法：一是避免在干乳期將母牛喂得過(guò)肥，二是在產(chǎn)犢 時(shí)飼喂充足數(shù)量的粗飼料。 奶牛日糧中充足的粗飼料對(duì)于防止本病起重作用，建議對(duì)小母牛和公牛的日糧干物質(zhì)最低粗纖維 15%，產(chǎn)奶母牛和干奶牛為 17%，同對(duì)粗飼料應(yīng)保持其足夠的粗糙性，故不應(yīng)將其磨碎、細(xì)鋤或制成顆粒料。 瘤胃脹氣可用灌藥或胃管灌服消脹止酵的藥物，瘤胃穿刺應(yīng)做最后的賃借手段。 １、瘤胃脹氣癥（膨脹病、急性瘤胃氣脹癥） 當(dāng)首次用精料或青綠豆科牧草喂牛時(shí)，經(jīng)常出現(xiàn)瘤胃氣脹癥狀。 19 九、奶 牛的營(yíng)養(yǎng)性機(jī)能失調(diào) 牛奶生產(chǎn)是一種強(qiáng)化和最大程度要求的生產(chǎn)方式，并伴隨以大量逆激反應(yīng)。 創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎 誤食鐵釘、斷節(jié)鐵和其他堅(jiān)硬異物攝入。 慢性乳房炎可導(dǎo)致的唯一癥狀使奶汁變得粘稠呈團(tuán)塊狀。在急性乳房炎中，乳房發(fā)熱，非常堅(jiān)硬和脆弱，體溫升高，不愿吃食，目光遲鈍，被毛促亂 。 八、與奶牛泌乳有關(guān)的疾病 乳房炎 傳染性的乳房炎是因乳腺受細(xì)菌侵害而造成的， 95％以上的病例系由鏈球菌和葡萄球菌引起的感染通常是慢性并且定期發(fā)作，今天再高級(jí)的藥物也不一定防止下次同樣的情況發(fā)生。 18 (6)、保證充足干凈的飲水 ,供水原則是 :冬天供給溫暖的水 ,夏天供給清涼的水 . (7)、夏天要經(jīng)常給奶牛沖涼，或搭涼棚，恢將牛拴于大樹底下，避免奶牛因熱應(yīng)激影響產(chǎn)奶量。 （ 4）、喂料時(shí)間，如果以前用自配料或其他產(chǎn)家的飼料，則應(yīng)采用逐漸換料的方式，請(qǐng)按 5： 1， 4： 2， 3： 3， 2： 4， 1： 5， 0： 6 的比例 6 天換完。 （ 2）、谷物：嚴(yán)禁使用發(fā)霉變質(zhì)的原料，玉米等提倡粗粉碎或壓片粉碎，粉碎粒度不宜太細(xì)（使用 直徑為 6 毫米的篩為宜）。 17 （ 3）、青、粗飼料部分可選：玉米秸、青貯玉米、花生蔓、地瓜藤蔓、優(yōu)質(zhì)牧草、鮮啤酒糟等，如果有苜蓿草、玉米糠、干蘋果渣粉、甜菜渣、大豆皮、以及胡蘿卜等。 （ 2）、精料補(bǔ)充料的日喂量＝用于維持基礎(chǔ)精料＋用于產(chǎn)奶的精料量，用于維持的基礎(chǔ)精料量以體重 500 公斤奶牛為標(biāo)準(zhǔn)，基數(shù)為 1 公斤，體重每增減 100 公斤，精料補(bǔ)充量隨之增減 公斤 。預(yù)防營(yíng)養(yǎng)代謝病，如酮病、肥胖綜合癥、消化機(jī)能障礙和第四胃變位、瘤胃角化不全等均有明顯效果。 16 （ 2）干奶期應(yīng)喂高能低鈣日糧，可防產(chǎn)后癱瘓，產(chǎn)犢后使高鈣日糧得以恢復(fù)。產(chǎn)犢前兩周，除粗糧外，每天約喂 公斤精料 ,每天增加 公斤 ,直到 100 公斤體重吃到 公斤精料為止。這對(duì)初次泌乳的育成牛也是適用的。粗糧及多汁料不宜喂的過(guò)多，以免壓迫胎兒，引起早產(chǎn)。對(duì)營(yíng)養(yǎng)良好的干乳母牛，從干乳期到產(chǎn)前最后幾周，一般只給優(yōu)質(zhì)粗糧即可。 干乳牛的飼喂方法 母牛在干乳后 7－ 10 天，乳房?jī)?nèi)乳汁已被乳房所吸收，乳房已萎縮是，就可逐漸增加精料和多汁飼料， 5－ 7 天內(nèi)達(dá)到妊娠干乳牛的飼料標(biāo)準(zhǔn)。 干乳期的長(zhǎng)短，依每頭母牛的具體情況而定，一般是 45－ 75天，平均為 50－ 60 天，凡是初產(chǎn)母牛、早配牛、體弱牛、老年牛、高產(chǎn)牛（ 6－ 7噸 /年）以及牧場(chǎng)飼料條件惡劣的母 牛，需要較長(zhǎng)的干乳期（ 60－ 70 天）。最后擠奶要完全擠凈，用殺菌液進(jìn)行消毒后，注入干奶軟膏，以后再對(duì)乳頭表面進(jìn)行消毒。 （ 2）快速干乳法：從進(jìn)行干乳之日起，在 4－ 7 天內(nèi)將奶干完，一般多應(yīng)用于低產(chǎn)和中產(chǎn)母牛。每次擠奶必須完全擠凈，對(duì)高產(chǎn)牛完全停喂精料，只喂含蛋白質(zhì)少、品質(zhì)差的干草。 使牛干乳有 兩種方法 （ 1） 逐漸干乳法：在 10－ 20 天內(nèi)將乳干完，開始變更飼料，逐漸減少青草、人工牧草、青貯料、塊根塊莖等多汁飼料。 14 六、干奶期 的飼養(yǎng)管理 干乳期 是指泌乳奶牛在下次產(chǎn)