【摘要】倉庫、運輸、貯存管理制度一、倉庫管理制度1、入庫產(chǎn)品（原輔料、成品）憑質(zhì)檢單接受，按品種、規(guī)格、數(shù)量、分類堆放、排列整齊、標記鮮明、帳物相符，嚴禁漏天堆放、曝光暴曬、雨淋或靠近熱源。2、庫內(nèi)安裝通風設(shè)施，防止物品潮濕，防止霉變、禁止煙火。3、，產(chǎn)品不得與其它有害、有毒性、腐蝕性、易揮發(fā)或有異味及易燃、易爆等物品同庫存放。4、對出庫產(chǎn)品應(yīng)嚴格檢查單據(jù)、品種、數(shù)量、手
2024-08-20 15:15
【摘要】教育培訓制度一、全體員工均需參加統(tǒng)一安排的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓，因故制度者必須補習。二、培訓方法1、抽調(diào)職工到各專業(yè)技?；蛲袠I(yè)進行學習培訓。2、請專業(yè)技校教師和專家來廠講課。3、請廠技術(shù)教師講課或組織自學。三、學習時間1、每年集中全體員工學習培訓兩次。2、淡季或停電停水集中指定專業(yè)內(nèi)容學習。3、新工人上崗前，學習培訓。四、學習內(nèi)容1、政治理論。2、產(chǎn)
2024-08-18 12:23
【摘要】生產(chǎn)衛(wèi)生管理制度1、進廠職工必須經(jīng)過食品衛(wèi)生法的培訓，經(jīng)考核合格，體檢合格，方可上崗；2、進入車間的生產(chǎn)工作人員必須更衣（工作衣、工作帽、工作鞋），并必須經(jīng)過消毒，洗手后方可進入生產(chǎn)車間；3、非生產(chǎn)人員嚴禁進入生產(chǎn)車間，違者按處罰條例處理；4、搞好個人衛(wèi)生，要勤洗澡、勤理發(fā)、勤換衣、剪指甲，進車間不帶手飾；5、進入生產(chǎn)區(qū)嚴禁吸煙，吃零食，亂丟雜物，不隨地吐痰，不嬉笑打鬧，
2024-08-18 09:09
【摘要】原輔材料采購及驗收管理制度1、所采購的原輔材料、包裝材料（如包裝箱、塑料袋等）必須符合國家食品衛(wèi)生標準的要求，并符合國家標準、行業(yè)標準或其它經(jīng)備案的企業(yè)標準的規(guī)定，已實行生產(chǎn)準入制度管理的原輔材料，應(yīng)采購持證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品（附主要原輔材料及包裝材料驗收標準）。2、任何人員不得采購回收的、過期的、非食用的、無經(jīng)營資格（包括無營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證等）單位經(jīng)營的食品原料，違反規(guī)
2024-08-21 01:35
【摘要】食品貯存運輸管理制度一食品貯存管理食品入庫前要將倉儲室衛(wèi)生清理干凈，建立入庫出庫食品登記制度，食品及食品原料入庫時要詳細記錄入庫產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、產(chǎn)地、進貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝情況、索證情況，并按入庫的時間分類存放，做到先進先出、以免貯存時間過長而生蟲、發(fā)霉。食品入庫前應(yīng)確保貯存食品的場所、設(shè)備應(yīng)當保持清潔、通風良好，無霉斑、鼠跡、蒼蠅
2024-11-16 19:03
【摘要】掛面廠副廠長述職報告尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同仁，專家老師：大家好，我叫XXX，自XXXX年XX月進廠,是一名技術(shù)員，XXXX年調(diào)整為車間主任，XXXX年底任掛面廠副廠長。借此機會首先向關(guān)心，幫助，支持我的領(lǐng)導(dǎo)和同志表示忠心的感謝。我主要負責掛面廠的產(chǎn)品質(zhì)量，安全生產(chǎn)，人員組織，節(jié)能降耗、衛(wèi)生控制、等方面的工作，就一年的工作總
2024-08-24 15:11
【摘要】生產(chǎn)過程質(zhì)量管理制度及考核辦法一、原輔材料采購1、凡購進的原輔料必須按廠生產(chǎn)計劃和規(guī)定標準采購，采購人員必須嚴格執(zhí)行原輔材料采購管理制度。因采購的原輔料不合格或有其他原因給廠帶來經(jīng)濟損失的，視情節(jié)輕重給予不等的處罰，輕者罰款50—100元，重者負全部責任、離崗。2、全年無違規(guī)現(xiàn)象，年終發(fā)鼓勵獎，并作為評先的條件之一。
2024-12-19 01:48
【摘要】食品加工有限公司管理制度（匯編）管理制度目錄第一章管理制度大綱………………………………………2第二章員工守則…………………………………………….4第三章董事會議事規(guī)則……………………………………….5第四章公司組織結(jié)構(gòu)……………………
2025-04-22 01:23
【摘要】計量器具及檢測儀器周期檢定管理制度1、質(zhì)檢科負責檢測設(shè)備的驗收、日常管理、維修、定期送檢等事宜。2、各部門根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量需求生產(chǎn)需要提出配置檢測設(shè)備申請，申請內(nèi)容包括型號、規(guī)格、量程、準確度使用要求等(玻璃器具須帶有“CMC”標志)。經(jīng)質(zhì)檢科審核，廠長批準后交供銷科采購。3、外購計量檢測設(shè)備由質(zhì)檢科依據(jù)有關(guān)標準、采購合同和
【摘要】XXXX食品廠衛(wèi)生管理制度1、目的加強工廠的衛(wèi)生管理，采取措施消除可能引起的食
2024-08-26 18:42
【摘要】倉儲管理制度1、目的：為加強倉庫的管理工作，規(guī)范進出倉程序，提高管理水平，維護公司財產(chǎn)的安全、完整，特制定本制度。2、原則：所有物資進出倉均須憑經(jīng)有效審批的單據(jù)（如計劃進貨通知單、物資認購?fù)ㄖ獑?、采購訂單、領(lǐng)料單、產(chǎn)品提貨單、出庫單等）辦理進出倉手續(xù)，無單據(jù)的物資倉庫有權(quán)予以拒收或拒出。3、適用范圍：倉儲管理工作。4、具體規(guī)定：4、1
2024-08-27 10:23
【摘要】采購管理制度１、目的：規(guī)范采購流程，加強采購管理，降低采購成本。2、適用范圍：本制度僅限于食品廠本部授權(quán)范圍內(nèi)使用。3、職責和權(quán)限：、原材料、輔料、添加劑、包裝物等的采購。采購流程：部門采購流程說明記錄采供部采供主任根據(jù)月末原輔材料庫存和下月生產(chǎn)計劃制定采購計劃《
2024-08-27 10:21
【摘要】各項管理制度食品公司公司各項管理制度各項管理制度一、質(zhì)量技術(shù)文件管理制度1、目的為保證公司在質(zhì)量管理體系運行中，所有質(zhì)量活動場所使用有效版本的文件（包括適當范圍的外來文件），以防止使用失效或作廢的文件。2、適用范圍本制度適用于質(zhì)量管理體系運行中，有關(guān)質(zhì)量活動的文件的控制和餞剪沒獰棄席戎潦墻慈慫控津疫湛娶櫻照澎表殺維駕瞥騷愚貳乎攝期里狽借賀潤噪杭渦撕
2024-12-20 18:42
【摘要】衛(wèi)生管理制度一、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生要求，不受任何生物、化學、物理性污染源的污染。，地面平整、干凈、無雜物、無積水、無積雪，原料運輸車與產(chǎn)品車輛分路行駛，廠區(qū)內(nèi)環(huán)境綠化，并保持環(huán)境整潔、干凈。廠區(qū)內(nèi)、外衛(wèi)生有人負責，每日清掃衛(wèi)生，不種植有礙食品衛(wèi)生的花木。，無任何可以產(chǎn)生不良氣味、有毒、有害氣體，煙塵及危害食品衛(wèi)生的設(shè)施。，車間、
2024-08-27 11:38
【摘要】各項管理制度一、質(zhì)量技術(shù)文件管理制度1、目的為保證公司在質(zhì)量管理體系運行中，所有質(zhì)量活動場所使用有效版本的文件（包括適當范圍的外來文件），以防止使用失效或作廢的文件。2、適用范圍本制度適用于質(zhì)量管理體系運行中，有關(guān)質(zhì)量活動的文件的控制和管理。３、職責 行管部負責質(zhì)量管理體系文件的控制和管理。 質(zhì)檢部負責技術(shù)性文件的控制?！「魇褂貌块T應(yīng)加強對文件的識別
2025-04-21 02:07
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