單寧的作用和用途(參考版)
2025-08-08 03:43本頁面
【正文】 這與其他學(xué)者報道的成蟲大量減少不一致，可能是因為寄生蟲生理階段和種類不一樣。也有研究顯示，苜蓿在 %~%的單寧酸溶液中浸泡后，對苜蓿象甲蟲具有毒性和排趨性 (Leque和 Barry,2022)。驅(qū)蟲劑處理后的 (無寄生蟲 )羔羊采食冠狀巖黃芪 (含縮合單寧 )和紫花苜蓿 (不含縮合單寧 )時生長速度相當(dāng)，而沒有驅(qū)蟲的羔羊采食冠狀巖黃芪時生長更快，顯示能更好抵抗寄生蟲。 4 抑制寄生蟲 ? 反芻動物采食飼草易受到寄生蟲感染的威脅。另據(jù)報道，在百脈根草地上放牧與在黑麥草 白三葉草草地上放牧相比，其排卵率提高 14％。已證實給綿羊飼喂百脈根屬牧草，其中的縮合單寧可以提高旁流半胱氨酸的量。 3 生產(chǎn)方面的作用 ? 毛中的蛋白質(zhì)主要由半胱氨酸構(gòu)成，而半胱氨酸也是羊毛生長的第一限制性氨基酸。這是由于單寧可與蛋白質(zhì)的多個位點結(jié)合，使蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象發(fā)生改變，阻止蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)被降解，從而防止瘤胃臌氣。 2 預(yù)防反芻動物胃臌脹病 ? 由于牧草中可溶性蛋白質(zhì)的溶解度較高，當(dāng)動物采食豆科牧草時，有時會發(fā)生瘤胃臌氣，尤其在春季發(fā)生比較頻繁。反芻家畜瘤胃發(fā)酵過程中，pH值在 6～ 7之間，與單寧結(jié)合的蛋白質(zhì)比較穩(wěn)定，不易被微生物降解；當(dāng)此復(fù)合物流經(jīng)真胃（ pH值 ）和小腸 （ pH值 8~9）時，蛋白質(zhì)與單寧立即分離，經(jīng)胃蛋白酶和胰蛋白酶分解，形成畜體容易吸收的小分子物質(zhì)，在某種程度上起到了過瘤胃蛋白保護(hù)的作用。 4 抑制瘤胃發(fā)酵作用 單寧的營養(yǎng)作用 ? 1
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