高一生物基本骨架糖類和脂質(zhì)(參考版)
2024-11-15 05:55本頁面
【正文】 向配好的取樣奶粉溶液中滴加 1～ 2滴碘液，若呈現(xiàn)藍(lán)色說明該奶粉是用淀粉假冒的，若不變藍(lán)則證明不是。 【 解析 】 本題考查了學(xué)生分析問題以及設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力。 （ 4）實(shí)驗(yàn)結(jié)果和分析： ①中 _____________________________________。 （ 3）實(shí)驗(yàn)步驟： ①將 ______，向其中加 ________，觀察顏色變化。 ②是用全脂奶粉假冒，可用 ___________鑒定。 （ 1）實(shí)驗(yàn)原理：全脂奶粉含有蛋白質(zhì)、脂肪和蔗糖等成分，脫脂奶粉含有高蛋白、低脂肪等成分。生物學(xué)研究性學(xué)習(xí)小組把調(diào)查脫脂奶粉合格率作為研究課題，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來鑒定真假脫脂奶粉。如果血脂較高，還是飲用脫脂奶較好。 長沙高一檢測(cè)）我們?nèi)コ匈I牛奶或奶粉的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)牛奶有全脂奶和脫脂奶之分。 答案： （ 1）細(xì)胞代謝所需能量的主要儲(chǔ)存形式 緩沖 減壓 （ 2）保溫 （ 3）促進(jìn)鈣和磷吸收 固醇 性激素 膽固醇 【 實(shí)驗(yàn) 【 解析 】 本題考查了有關(guān)脂質(zhì)的相關(guān)知識(shí)。 （ 3）材料 3說明維生素 D具有 ________的作用。分布在動(dòng)物內(nèi)臟器官周圍的脂肪還具有 ______和 ______的作用。 材料 3：幼兒常曬太陽，可以使皮膚表皮細(xì)胞內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)化為維生素 D，預(yù)防佝僂病。 二、非選擇題（共 2小題，共 29分） 8.（ 13分）根據(jù)下列生物學(xué)事實(shí)回答問題： 材料 1:熊在入冬之前要吃大量的食物，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來，冬眠時(shí)，進(jìn)行分解利用，維持生命活動(dòng)。本題考查糖類和脂質(zhì)的種類和功能。脂肪是細(xì)胞代謝所需能量的主要儲(chǔ)存形式，磷脂是構(gòu)成生物膜的主要成分，性激素屬于固醇，能促進(jìn)生物的發(fā)育等。 （ ） 【 解析 】 選 C。 揚(yáng)州高一檢測(cè)）下列動(dòng)植物糖類、脂質(zhì)的分類與比較正確的是（ ） 【 解析 】 選 A。 （ 4）從功能上看，葡萄糖是主要的能源物質(zhì)，纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的成分，核糖和脫氧核糖是核酸的重要組成成分。 （ 2）從化學(xué)性質(zhì)上看，葡萄糖、果糖、麥芽糖等是還原性糖，可用斐林試劑鑒定。纖維素是植物細(xì)胞壁的組成成分，是結(jié)構(gòu)物質(zhì)。 （ ） 【 解析 】 選 C。 （ ） 【 解析 】 選 B。 、纖維素和糖原的共同特征（ ） C、 H、 O、 N 4種元
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