高一生物細(xì)胞中的糖類和脂肪(參考版)
2024-11-13 09:07本頁面
【正文】 同學(xué)們?cè)僖? 老師們?cè)僖? 生物學(xué)科高一新課程實(shí)驗(yàn)課 東臺(tái)一中生物組 張一平 2020年１１月２０日 。無碳，無生命。我們?cè)谄綍r(shí)飲食中，應(yīng)合理搭配食品種類，控制好飲食量。由此，你能猜想出人體內(nèi)糖和脂肪的關(guān)系嗎？這個(gè)關(guān)系對(duì)你養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣有何啟迪？ 當(dāng)人體攝取糖過多時(shí)，多余的糖可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂儲(chǔ)存，使得人體發(fā)胖。體內(nèi)脂肪過多，將增加內(nèi)臟器官尤其是心臟負(fù)擔(dān)，引起多種疾病。 [小試鋒芒 ] 例 在人和動(dòng)物體內(nèi)，脂肪主要分布在哪些部位？在人體的內(nèi)臟器官周圍的脂肪對(duì)人體有何利弊呢？ 分析： 主要分布在皮下、大網(wǎng)膜、腸系膜處。 區(qū)別：有些脂質(zhì)還含有 P、 N；氧的含量遠(yuǎn)少于糖類，而氫的含量更多。對(duì)動(dòng)物和人：保溫，減少器官摩擦，緩沖外壓。 [自主學(xué)習(xí) ] 同學(xué)分組學(xué)習(xí)“細(xì)胞中的脂質(zhì)”，并就 “本節(jié)聚焦”欄目第 2條開展探究，完成表格（見學(xué)案）。 比較：紅燒肥肉、米飯、炒精肉片、辣豆腐、涼拌黃瓜，在質(zhì)量相同的情況下，你知道其中含能量最高的食物是哪種嗎？ 紅燒肥腸。 [小試鋒芒 ] 例 血液中的葡萄糖含量持續(xù)高于 160— 180 mg/dl ，并伴有糖尿的病癥，主要見于糖尿病患者。 蔗糖是二糖，必須經(jīng)消化分解成兩分子單糖后才能進(jìn)入人體細(xì)胞。 解析： 葡萄糖是細(xì)胞生命活動(dòng)所需的主要能源物質(zhì)，是生命的燃料，它在細(xì)胞內(nèi)氧化分解，放出大量的能量（ 1g葡萄糖釋放的能量大約為 16Kj）。 [小試鋒芒 ] 例 人在患急性腸胃炎時(shí)渾身乏力，往往采取靜脈輸液治療。 [小試鋒芒 ] 例 人體細(xì)胞通過呼吸作用分解糖類并釋放能量，主要是利用（
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1