高一生物基本骨架糖類和脂質(zhì)(已修改)
2024-11-27 05:55 本頁面
【正文】 ，從種類上來看這些糖都是同種類型的糖嗎？這些糖類物質(zhì)的組成元素有哪幾種？ 提示： （ 1）列舉糖類：葡萄糖、果糖、麥芽糖、乳糖、蔗糖、淀粉、糖原等。其中葡萄糖、果糖屬于單糖；麥芽糖、乳糖、蔗糖屬于二糖；淀粉、糖原屬于多糖。 （ 2）組成元素有 C、 H、 O 3種。 ，輸液中含有葡萄糖，試分析其原因。 提示： 葡萄糖是細(xì)胞生命活動(dòng)所需要的主要能源物質(zhì)，它在細(xì)胞中氧化分解釋放出大量能量，為病人的生命活動(dòng)提供能量。 ，受限制的并不僅僅是甜味食品，米飯和饅頭等主食都需定量攝取，試分析其原因。 提示： 米飯和饅頭等主食的主要成分為淀粉，淀粉是一種多糖，屬于生物大分子，消化水解后生成許多葡萄糖。 （ 1）植物細(xì)胞中特有的是：麥芽糖、蔗糖、淀粉和纖維素。 （ 2）動(dòng)物細(xì)胞中特有的是：半乳糖、乳糖和糖原。 （ 3）動(dòng)、植物細(xì)胞中皆含有的是：核糖、脫氧核糖、葡萄糖。 糖類是生物體和細(xì)胞的主要能源物質(zhì)，但并不是所有的糖類都能夠提供能量，如核糖、脫氧核糖、纖維素就不能為生物提供能量。 斐林試劑與還原性糖隔水加熱，呈磚紅色沉淀。 甜的糖與不甜的糖 （ 1）甜的糖：麥芽糖、葡萄糖、蔗糖。 （ 2）不甜的糖：淀粉、纖維素、半纖維素。 典例 （ 2020 海南高考）下列關(guān)于糖的敘述，正確的是 單糖皆為還原性糖。二糖可被水解，單糖只能被氧化分解，而不能被水解。 【 規(guī)范解答 】 選 A。 常見的還原性糖有葡萄糖、果糖、麥芽糖等，所以 A正確。葡萄糖屬于單糖不可以被水解， 1分子麥芽糖水解產(chǎn)生 2分子葡萄糖， B錯(cuò)誤。纖維素是由葡萄糖聚合形成的大分子多糖， C錯(cuò)誤。乳糖是動(dòng)物細(xì)胞中的二糖， 1分子乳糖水解產(chǎn)生 1分子葡萄糖和 1分子半乳糖。 并不是所有的糖類水解后得到的都是葡萄糖。如蔗糖水解后得到一分子葡萄糖和一分子果糖。 ，試分析構(gòu)成脂肪的元素有哪些？脂肪在體內(nèi)都有哪些生理功能？ 提示 :構(gòu)成脂肪的元素包括 C、 H、 O。脂肪不僅是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，還是很好的絕熱體。脂肪還具有保溫作用，對(duì)于內(nèi)臟器官具有緩沖和減壓的作用。 ？脂質(zhì)中構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分有哪些？所有細(xì)胞都含有磷脂，對(duì)嗎？ 提示 :（ 1）共同特性：不溶于水。 （ 2）類脂中的磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，膽固醇也是構(gòu)成細(xì)胞膜的成分。 （ 3）對(duì)，因?yàn)樗屑?xì)胞都有細(xì)胞
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