【正文】 36。三是人民法院判決。而對被保險人的經(jīng)濟賠償責任的認定通常有三種方式：一是被保險人和向其請求賠償?shù)牡谌邊f(xié)商并經(jīng)保險人確認。在投保前，投保人應當對相關除外責任也做到心中有數(shù)。　　該險種的保險責任主要包括幾方面：　　針對因保險人提供的經(jīng)營范圍內(nèi)的食品(不含外賣食品)引起的食客的食物中毒、起源于經(jīng)營場所的火災和爆炸、對經(jīng)營場所及相關設施維修、維護不當、經(jīng)營場所自身的缺陷、被保險人雇員的一般過失行為造成的第三者人身傷亡與財產(chǎn)損失，以及經(jīng)保險人事先同意的法律費用，由保險人按保險合同約定負責賠償。規(guī)避風險：　　為了規(guī)避經(jīng)營風險，餐館購買餐飲業(yè)經(jīng)營者責任保險無疑將是最簡單而且最實用的方法。如因雇傭人員患傳染性疾病造成就餐者感染、就餐者停在餐館車位的車輛損壞或丟失等等。四是因為雇員過失行為造成食客燙傷或其他傷害。二是由于所提供的食品不衛(wèi)生引起食客的食物中毒而應承擔的賠償責任風險。隨著餐飲業(yè)的不斷發(fā)展，人們在外就餐頻率變得更高，隨之而來的各種責任事故也層出不窮，食客與餐廳之間民事責任賠償糾紛數(shù)量越來越多。一旦股票可以自由交易，通常是兩年后，風險投資公司將把這些股票和現(xiàn)金分配給其有限合伙人投資者，這些投資者隨后將這些股票作為普通股進行持有或者出售。在近年的IPO高峰中，高技術公司的IPO是最引人注目的。對于咖啡廳而言，那些設備也是必須的，我們把那些資金用于店鋪的租賃費、裝修費，咖啡機及其他設備的購買等。間接融資金額大約是100萬元。目前中小企業(yè)主要是采用向金融機構(gòu)貸款的方式。債權資金是在一定期限滿后企業(yè)必須償還本金并支付利息的資金，這部分資金不是股東的資本，但可利用這種資金為股東帶來利益。直接融資總計約100萬元。股權在不同的財產(chǎn)組織形式上有著不同的體現(xiàn)方式。第五部分 財務計劃　　　　　　　　　　　　　　資產(chǎn)負債表　　　　　　　　　　　　　　　　單位： 元　　資 產(chǎn) 年初數(shù) 期末數(shù) 負債和所有者權益（或股東權益） 年初數(shù) 期末數(shù)　　流動資產(chǎn)：XXX 　 流動負債：XXX　　　 貨幣資金: XXX 短期借款: XXX　　 短期投資: XXX 應付票據(jù): XXX　　 應收票據(jù): XXX 　 應付賬款: XXX　　 應收股息: XXX 　 應付工資: XXX　　 應收賬款: XXX 　 應付福利費: XXX 　　　 其他應收款: XXX 　 應付利潤: XXX 　　　 存貨: XXX 應交稅金: XXX　　 待攤費用: XXX 　 其他應交款:XXX　　　　　　　　　　　　　　　　　利 潤 表　單位：元　　 項目 本月數(shù) 本年累計數(shù)　　一、主營業(yè)務收入 XXX XXX　　 減：主營業(yè)務成本 XXX XXX 　　 主營業(yè)務稅金及附加 XXX XXX　　二、主營業(yè)務利潤（虧損以“－”號填列） XXX 　　 加：其他業(yè)務利潤（虧損以“－”號填列） XXX 　　 減：營業(yè)費用 XXX 　　 管理費用 XXX 　　 財務費用 XXX 　　三、營業(yè)利潤（虧損以“－”號填列） XXX 　　 加：投資收益（損失以“－”號填列） XXX 　　 營業(yè)外收入 XXX 　　 減：營業(yè)外支出 XXX 　　四、利潤總額（虧損總額以“－”號填列） XXX 　　 減：所得稅 XXX 　　五、凈利潤（凈虧損以“－”號填列） XXX 　　現(xiàn)金流量表 　　　　　 　　　　　　　　 單位：元　　 項目 上年數(shù) 本年數(shù)　　一、經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量： 　　 銷售商品、提供勞務收到的現(xiàn)金 XXX　　 收到的其他與經(jīng)營活動有關的現(xiàn)金 XXX　　 現(xiàn)金流入小計 XXX　　 購買商品、接受勞務支付的現(xiàn)金 XXX　　 支付給職工以及為職工支付的現(xiàn)金 XXX　　 支付的各項稅費 XXX　　 支付的其他與經(jīng)營活動有關的現(xiàn)金 XXX　　 現(xiàn)金流出小計 XXX　　 經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額 XXX　　二、投資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量： 　　 收回投資所收到的現(xiàn)金 XXX　　 取得投資收益所收到的現(xiàn)金 XXX　　 處置固定資產(chǎn)、無形資產(chǎn)和其他長期資產(chǎn)所收回的現(xiàn)金凈額 　　 收到的其他與投資活動有關的現(xiàn)金 XXX　　 現(xiàn)金流入小計 XXX　　 購建固定資產(chǎn)、無形資產(chǎn)和其他長期資產(chǎn)所支付的現(xiàn)金 XXX　　 投資所支付的現(xiàn)金 XXX　　 支付的其他與投資活動有關的現(xiàn)金 XXX　　 現(xiàn)金流出小計 XXX　　 投資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額 XXX　　三、籌資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量： 　　 吸收投資所收到的現(xiàn)金 XXX　　 借款所收到的現(xiàn)金 XXX　　 收到的其他與籌資活動有關的現(xiàn)金 XXX　　 現(xiàn)金流入小計 XXX　　 償還債務所支付的現(xiàn)金 XXX　　 分配股利、利潤或償付利息所支付的現(xiàn)金 XXX　　 支付的其他與籌資活動有關的現(xiàn)金 XXX　　 現(xiàn)金流出小計 XXX　　 籌資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額 XXX　　四、匯率變動對現(xiàn)金的影響 　　五、現(xiàn)金及現(xiàn)金等價物凈增加額 +第六部分 融資計劃（一）融資方式股權性融資（直接融資）。　　營業(yè)低峰期，保證客人的茶點2分鐘內(nèi)上齊，營業(yè)高峰期，保證客人茶點5分鐘內(nèi)上齊?！　栏駡?zhí)行使用托盤服務，嚴禁用手拿杯直接服務客人。　　熟練用外語接待，服務外賓。獎勵制度：根據(jù)員工考核總分進行獎勵（半年實行一次獎勵）（十一）服務質(zhì)量控制設立領位、服務、傳菜等崗位，保證有崗、有位、有服務；服務規(guī)范、程序完善，我們咖啡廳24小時營業(yè)。評價結(jié)果與獎金，激勵制度掛鉤。評價表由行政人事部與全體員工參與評價。年終評價工作在十二月最后一個星期與次年一月的第一個星期之內(nèi)完成。 勤：協(xié)作性，責任心，進取心，紀律性，出勤等?？儯恨k事效率，工作質(zhì)量等。從德，績，能，勤方面進行考核。（2）對管理層工作績效考核為了對管理層人員的工作能力，態(tài)度和業(yè)績進行評價，制定此制度。比如對于員工工作態(tài)度，我們將從事業(yè)心，進取心，責任心和真誠度等指標考察。人員考核：從德（品德修養(yǎng)），能（業(yè)務知識水平，創(chuàng)新能力），勤（協(xié)作性，責任心，進取性，紀律性，出勤性），績（辦事效率，工作質(zhì)量）四個方面對工作人員和管理層進行公平公正的考核，為獎金等獎勵制度提供憑據(jù)。采用此制度比較靈活，可以準確地記錄各個工作人員的工作時間，準確地計算出職工的工資。　?。?）營造集體氛圍：既要上下屬感受到咖啡屋紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。管理理念（1）尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格　?。?）下管一級：上級對下級進行規(guī)劃管理，下級應服從上級的工作指導，盡力完成上級發(fā)放的任務。所以在開業(yè)初期，在不降低咖啡廳的檔次，保證成本收入的前提下，以及對消費群體的消費水平及消費對象的考慮，軟飲料（如可樂），果汁，奶昔，冰淇淋，部分咖啡等價格會適當調(diào)低，利潤率占成本的50％，水果，拼盤，茶點類利潤率占成本的60％。提高服