酒店財(cái)務(wù)部實(shí)習(xí)報(bào)告3篇(參考版)
2024-08-13 22:30本頁面
【正文】 拼一個(gè)春夏秋冬！贏一個(gè)無悔人生！早安！—————獻(xiàn)給所有努力的人.學(xué)習(xí)參考。不奮斗就是每天都很容易，可一年一年越來越難。是狼就要練好牙，是羊就要練好腿。作服務(wù)的員工提高了自己的服務(wù)技能，用餐的同事看到別的同事的不足也自己也會加以改進(jìn)的。測試每個(gè)餐廳的服務(wù)。雖然還不能對外營業(yè)可已經(jīng)可以內(nèi)部試營業(yè)了。就是認(rèn)識各種杯子。我們也都進(jìn)入自己的部門!剛進(jìn)酒店的一段時(shí)間我們很閑。 結(jié)束了長達(dá)十一個(gè)月的培訓(xùn)終于等到了酒店試業(yè)?？刹还茉鯓游业氖斋@很的!餐飲的專業(yè)知識也了解的差不多了!我們的培訓(xùn)也不是只是講，有的時(shí)候回有一些實(shí)際的東西讓我們?nèi)L試!比如說再講到咖啡的時(shí)候他們就搬來了咖啡機(jī)拿來了咖啡豆現(xiàn)做咖啡給我們品嘗，這樣我們對知識的掌握就更深入了! 培訓(xùn)階段給我最大的感受就是自己的英語欠缺太多!沒有英語幾乎不能交流。這一點(diǎn)是我在培訓(xùn)階段最郁悶的事!培訓(xùn)的前一階段很有新鮮感所以聽的也格外認(rèn)真。但在培訓(xùn)階段我們接受的實(shí)踐幾乎就是沒有，只能憑空去想象怎么服務(wù)。培訓(xùn)的內(nèi)容很細(xì)致，從怎樣收盤子怎樣擦杯子開始都一一講到。先進(jìn)的視聽技術(shù)，高雅的桌面裝飾品，精致的食品和漂亮的鮮花相結(jié)合，構(gòu)成了這里最大的特色! 在我們培訓(xùn)階段我們系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了餐飲的各方面知識。茶居還可被描述成一個(gè)整日飲茶的餐廳?！揪频曦?cái)務(wù)部實(shí)習(xí)報(bào)告3篇】。 茶居：其設(shè)計(jì)靈感來自與時(shí)至今日仍十分受歡迎的傳統(tǒng)“大排擋”。沁園以提供頂級粵菜為理念配以豪華的包廂設(shè)施吸引本地高端市場! 大堂吧：是一個(gè)休閑場所，設(shè)在酒店的大堂。 沁圓：采用全新的用餐理念，整個(gè)餐廳全部有私人包廂組成。專業(yè)的的調(diào)酒師會調(diào)制出具有創(chuàng)意的雞尾酒。顧客 可從餐廳的開放式廚房觀賞到肉類制作的全過程，從而給客人 帶來全心的餐飲體驗(yàn)。 扒房：被設(shè)置在一個(gè)陽剛的氛圍內(nèi)，一傳統(tǒng)為特色。全開方式的廚房能讓每個(gè)客人都能欣賞到廚師精湛的技藝。每個(gè)餐廳都各有特色! 咖啡廳以意式烹飪及新鮮的海鮮而著名。內(nèi)容設(shè)計(jì)餐飲的各個(gè)方面包括中餐西餐酒水等。集團(tuán)會給你制定你的發(fā)展計(jì)劃會給你做最系統(tǒng)的培訓(xùn)。 將盡十一個(gè)月的實(shí)習(xí)結(jié)束了，從對酒店操作的一無所知到現(xiàn)在能熟練的掌握酒店技能。要求每位員工用真誠的微笑待每一位走進(jìn)酒店的人。部門設(shè)有總經(jīng)辦，人力資源部，財(cái)務(wù)部，銷售部，前廳部，餐飲部，客房部，物資供應(yīng)部，管事部，工程部，保安部等機(jī)構(gòu)。是國有企成都交通運(yùn)業(yè)有限公司下的酒店，由成都市交委主管，一直以自住管理為經(jīng)營管理模式。 我經(jīng)過幾天的找實(shí)習(xí)工作單位的艱辛后，體會到知識的可貴，感覺自己還有很多東西要學(xué)習(xí)的，三月我到了酒店面試，通過面試我被安排在餐飲部的西餐廳做服務(wù)員。 經(jīng)過兩年的大學(xué)理論知識的學(xué)習(xí)，對旅游管理專業(yè)的知識已經(jīng)有一定的了解了，但那只是感性的認(rèn)識，所以每批畢業(yè)生都要參加畢業(yè)前的實(shí)習(xí)，使我們對我國旅游企事業(yè)單位及其管理的歷史、現(xiàn)狀、發(fā)展有基礎(chǔ)的正確認(rèn)識，使我們能把所學(xué)的理論知識與實(shí)際工作相結(jié)合，加深對知識的理解，增加我們分析解決問題的能力，為畢業(yè)后工作打好結(jié)實(shí)的基礎(chǔ)。對培養(yǎng)我的工作意識和提高我的綜合素質(zhì)有著特殊的意義。在公司我學(xué)到的不僅是理論知識，更多的是自我綜合素質(zhì)方面的認(rèn)識。 因此，做賬切忌：粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。越做越覺樂趣，越做越起勁。雪上加霜39。在實(shí)習(xí)期間，我曾覺得整天要對著那枯燥無味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦，如果這樣的畫很容易致于登賬登得錯(cuò)漏百出。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng)，而且可以學(xué)到不少工作以外的事情，盡管許多情況我們不一定能遇到，可有所了解做到心中有數(shù)，也算是此次實(shí)習(xí)的目的了。和氣生財(cái)39。就像如何與同事們相處，相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會遇到的一大難題，于是在實(shí)習(xí)時(shí)我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的，而自己
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