【正文】 目 錄一、總 論 1二、市場(chǎng)分析 11三、建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 17四、場(chǎng)址選擇 19五、技術(shù)、設(shè)備和工程方案 24六、主要原材料、燃料供應(yīng) 28七、總圖運(yùn)輸與公用輔助工程 30八、節(jié)能措施 40九、節(jié)水措施 43十、環(huán)境影響評(píng)價(jià) 45十一、勞動(dòng)安全衛(wèi)生與消防 49十二、組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置 53十三、項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度 55十四、投資估算 56十五、融資方案 58十六、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 59十七、社會(huì)評(píng)價(jià) 64十八、工程招標(biāo) 66十九、風(fēng)險(xiǎn)分析 68二十、項(xiàng)目總述 70二十一、結(jié)論與建議 73年產(chǎn)300噸山野菜、人參食品綜合加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告工程咨詢科技公司分公司二Ｏ一三年五月。本項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，全部投資內(nèi)部收益率（稅后）%，%，%，%，投資回收期（稅后）（包括建設(shè)期一年）。所以，本項(xiàng)目更應(yīng)該在這些方面多下功夫，贏得消費(fèi)者的認(rèn)可。本項(xiàng)目為吸引更廣大的消費(fèi)者對(duì)這種產(chǎn)品的認(rèn)知，需要在銷售上加大宣傳力度。本項(xiàng)目實(shí)施將直接解決部分剩余勞動(dòng)力的再就業(yè)，可以直接增加機(jī)關(guān)65人就業(yè)機(jī)會(huì)。⑷本項(xiàng)目的實(shí)施，還能為市場(chǎng)提供了大量豐富的綠色山野菜、人參食品，保障人民身體健康，發(fā)展了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)直，活躍了城鄉(xiāng)消費(fèi)品市場(chǎng)，滿足廣大消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的需要。⑵通過(guò)本項(xiàng)目的示范和輻射作用將帶動(dòng)當(dāng)?shù)刂苓吙h區(qū)的山野菜、人參加工的實(shí)力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，相應(yīng)地帶動(dòng)當(dāng)?shù)匾弧⒍?、三產(chǎn)業(yè)同步發(fā)展，成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，具有顯著的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。所以，本項(xiàng)目屬于綠色食品產(chǎn)業(yè)，對(duì)生態(tài)環(huán)境無(wú)影響，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著。二十、項(xiàng)目總述（一）推薦方案的總體描述年產(chǎn)300噸山野菜、人參食品綜合加工項(xiàng)目的實(shí)施，即是發(fā)展長(zhǎng)區(qū)森林食品工業(yè)、優(yōu)化資源配置項(xiàng)目，同時(shí)又可成為保護(hù)生態(tài)環(huán)境，發(fā)展生態(tài)、環(huán)保、可持續(xù)效益型經(jīng)濟(jì)的典范，為經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起著極大的推動(dòng)作用，解決一部分剩余勞動(dòng)力就業(yè)和帶動(dòng)其它相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為人民發(fā)家致富開辟了新的途徑，為山野菜、人參等長(zhǎng)特產(chǎn)深加工產(chǎn)品走向全國(guó)市場(chǎng)奠定了良好的基礎(chǔ)，為人們提供營(yíng)養(yǎng)、保健、純天然的山野菜、人參食品，提高人們的整體健康水平，同時(shí)為地方經(jīng)濟(jì)的騰飛營(yíng)造廣闊的施展空間，在獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，還能獲得極好的生態(tài)效益和社會(huì)效益，是一項(xiàng)一舉多得極具優(yōu)勢(shì)的好項(xiàng)目。對(duì)于可能發(fā)生的重大自然災(zāi)害，本項(xiàng)目應(yīng)采取投保的方式進(jìn)行解決，盡量減少損失；對(duì)于可能發(fā)生的融資問(wèn)題如資金到位不及時(shí)問(wèn)題，應(yīng)加大公關(guān)協(xié)調(diào)力度，盡力爭(zhēng)取資金及時(shí)足額到位，同時(shí)，建設(shè)單位要準(zhǔn)備一定數(shù)量的資金，必要時(shí)進(jìn)行墊付，確保本項(xiàng)目能按計(jì)劃如期完成；對(duì)于產(chǎn)品銷售前期由于消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品認(rèn)知不足出現(xiàn)的銷售不旺問(wèn)題，需加大產(chǎn)品宣傳力度，在國(guó)內(nèi)各大的城市設(shè)銷售公司，建立銷售網(wǎng)絡(luò)，還可通過(guò)國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)和每年各地方的展銷會(huì)、博覽會(huì)宣傳銷售產(chǎn)品。從我國(guó)現(xiàn)階段經(jīng)濟(jì)發(fā)展的形勢(shì)看，上述風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的可能性不大，屬一般風(fēng)險(xiǎn)，不影響項(xiàng)目的可行性。十九、風(fēng)險(xiǎn)分析（一）項(xiàng)目主要風(fēng)險(xiǎn)因素識(shí)別本項(xiàng)目主要風(fēng)險(xiǎn)因素包括原料、產(chǎn)品市場(chǎng)方面、外部環(huán)境等方面的風(fēng)險(xiǎn)因素。本工程招標(biāo)基本情況詳見(jiàn)下表。項(xiàng)目審批部門將核準(zhǔn)變更項(xiàng)目招標(biāo)內(nèi)容的意思抄送有關(guān)行政監(jiān)督部門。年產(chǎn)300噸山野菜、人參食品綜合加工項(xiàng)目，結(jié)合項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度等具體情況，項(xiàng)目招標(biāo)活動(dòng)擬采取委托招標(biāo)組織形式，采用向社會(huì)進(jìn)行公開招標(biāo)?？傊?，本項(xiàng)目對(duì)企業(yè)、當(dāng)?shù)?、?guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展均起到舉足輕重的作用，項(xiàng)目與所在地有較大的互適性，是一個(gè)社會(huì)效益顯著，經(jīng)濟(jì)效益明顯的好項(xiàng)目，社會(huì)可行性良好。（三）社會(huì)評(píng)價(jià)結(jié)論本項(xiàng)目的建設(shè)是合理利用長(zhǎng)特色資源，有利于發(fā)揮當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，增加社會(huì)財(cái)富與財(cái)政收入。項(xiàng)目所在地區(qū)具有較高的技術(shù)和文化水平，完全能夠適應(yīng)項(xiàng)目建設(shè)和運(yùn)行。項(xiàng)目所在地的各級(jí)政府對(duì)項(xiàng)目建設(shè)和運(yùn)營(yíng)的態(tài)度是完全認(rèn)同的，對(duì)項(xiàng)目的建設(shè)給與較大的支持。本項(xiàng)目直接增加65人的就業(yè)機(jī)會(huì)，間接解決就業(yè)人數(shù)1500余人，緩解就業(yè)壓力，有利于社會(huì)穩(wěn)定。綜合上述情況分析結(jié)果表明，本項(xiàng)目在財(cái)務(wù)上是可行的。項(xiàng)目主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均遠(yuǎn)高于同行業(yè)平均指標(biāo)。盈虧平衡分析表變化率0%25%50%75%%營(yíng)業(yè)收入扣稅金01023204730704094固定成本11131113111311131113總成本11211644217927093246（三）財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論本項(xiàng)目投產(chǎn)后。計(jì)息結(jié)果表明，%時(shí)，企業(yè)就可保本生產(chǎn)。敏感性分析表變化率5%05%固定資產(chǎn)投資28%%%銷售價(jià)格%%%原材料成本%%%基本方案%%%從表分析來(lái)看，銷售價(jià)格影響最敏感、原材料成本次之，固定資產(chǎn)投資影響不太明顯。（二）不確定性分析根據(jù)本項(xiàng)目情況，就固定資產(chǎn)投資、原材料成本、銷售價(jià)格等因素的變化，對(duì)稅前財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率的影響程度進(jìn)行分析。詳見(jiàn)財(cái)務(wù)計(jì)劃現(xiàn)金流量表；資產(chǎn)負(fù)債表。盈利能力分析總投資收益率%%投資利稅率%%營(yíng)業(yè)收入利稅率%%項(xiàng)目資本金凈利潤(rùn)率%%全部投資內(nèi)部收益率(所得稅后)%%全部投資投資回收期(所得稅后)年全部投資內(nèi)部收益率(所得稅前)%%全部投資投資回收期(所得稅前)年資本金內(nèi)部收益率%%盈虧平衡點(diǎn)（生產(chǎn)能力利用率）%%本項(xiàng)目沒(méi)有建設(shè)投資貸款。根據(jù)中華人民共和國(guó)企業(yè)所得稅法的規(guī)定，本項(xiàng)目企業(yè)所得稅按25%計(jì)，正常年提取法定盈余公積金按10%計(jì)取，提取任意盈余公積金按5%計(jì)取。詳見(jiàn)總成本費(fèi)用估算表；外購(gòu)材料、燃料及動(dòng)力費(fèi)成本估算表；修理費(fèi)估算表；其它費(fèi)用估算表。詳見(jiàn)營(yíng)業(yè)收入、營(yíng)業(yè)稅金及附加和增值稅估算表。本項(xiàng)目產(chǎn)品銷售根據(jù)市場(chǎng)情況，銷售單價(jià)(含稅) 暫分別定為: 產(chǎn) 品 方 案單 位年產(chǎn)量產(chǎn)品營(yíng)業(yè)價(jià)（元/噸）刺嫩芽?jī)龈墒称罚?00g/袋）噸/年5070000薇菜凍干食品（200g/袋）噸/年3080000廣東菜凍干食品（200g/袋）噸/年5070000猴腿凍干食品（200g/袋）噸/年2080000山芹菜凍干食品（200g/袋）噸/年5060000西洋參凍干食品（50g/袋）噸/年50300000人參凍干食品（50g/袋）噸/年50300000。年工資總額為211萬(wàn)元。⑵工資及附加分別按:工人每人每年24000元計(jì)列、管理及技術(shù)人員按48000元計(jì)列。折舊年限分別為: 房屋及建筑25年，機(jī)器設(shè)備15年。根據(jù)方法與參數(shù)的參數(shù)及國(guó)家現(xiàn)行公布的物價(jià)指數(shù)，本項(xiàng)目的財(cái)務(wù)基礎(chǔ)收益率暫定為10%。⑴項(xiàng)目計(jì)算期為16年，其中:建設(shè)期為1年，生產(chǎn)期為15年。本項(xiàng)目擬采用企業(yè)自籌的融資方案，融資方案合理可靠。全部由企業(yè)自籌解決。詳見(jiàn)資金投入計(jì)劃表。（四）項(xiàng)目投資估算 萬(wàn)元，、。詳見(jiàn)總估算表，建設(shè)投資具體構(gòu)成如下：建筑工程費(fèi)： 設(shè)備購(gòu)置費(fèi)： 安裝工程費(fèi)： 42萬(wàn)元工程建設(shè)其他費(fèi)用： 116萬(wàn)元（三）流動(dòng)資金估算本項(xiàng)目流動(dòng)資金估算采用分項(xiàng)詳細(xì)估算法。、二部分費(fèi)用合計(jì)的10%計(jì)算。:依據(jù)《輕工業(yè)工程設(shè)計(jì)概算編制辦法》。（二）建設(shè)投資估算:生產(chǎn)設(shè)備依據(jù)市場(chǎng)現(xiàn)價(jià)及廠家詢價(jià)。 十四、投資估算（一）投資估算依據(jù)《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》三版、《投資項(xiàng)目可行性研究指南》。2013年6月2014年4月土建施工、設(shè)備安裝、調(diào)試及試生產(chǎn)。（二）項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排2013年5月完成可研報(bào)告的編寫及批復(fù)工作。因此，本項(xiàng)目生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的有關(guān)人員，擬派到國(guó)內(nèi)同類型生產(chǎn)廠進(jìn)行培訓(xùn)，其他人員由公司組織就地培訓(xùn)，請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)技術(shù)人員講課，使生產(chǎn)人員能夠掌握基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，并要嚴(yán)格考核，持證上崗，培訓(xùn)人員應(yīng)不少于一線操作人員中的6070%，培訓(xùn)時(shí)間應(yīng)根據(jù)崗位操作的復(fù)雜程度確定，通常為 12個(gè)月，人員培訓(xùn)工作一定要安排在設(shè)備調(diào)試前進(jìn)行。本項(xiàng)目的工程技術(shù)人員、管理人員及生產(chǎn)人員由公司公開向社會(huì)招聘、招工解決。其余各部門每天工作一班，每班8小時(shí)。本項(xiàng)目實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，這種結(jié)構(gòu)主要優(yōu)點(diǎn)是機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)單，權(quán)利集中，決策迅速，隸屬關(guān)系明確，職責(zé)分明，辦事效率高，符合現(xiàn)代化企業(yè)管理模式，適用于現(xiàn)代企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。本項(xiàng)目建成后，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。本工程消防水池、消防泵采用PE管，熱熔接，埋地敷設(shè)，消防給水系統(tǒng)采用獨(dú)立臨時(shí)高壓制消防給水系統(tǒng)。為了更有效地排除因電器設(shè)備和油類引起的火災(zāi)，在配電室和車間內(nèi)配置一定數(shù)量的MF8型手提式干粉滅火器和砂箱等滅火工具。室內(nèi)外按《建筑滅火器配制設(shè)計(jì)規(guī)范》要求設(shè)消火栓，敷設(shè)消防管網(wǎng)，配制滅火器材等。生產(chǎn)車間內(nèi)設(shè)置自動(dòng)噴淋滅火裝置。本項(xiàng)目在設(shè)計(jì)中嚴(yán)格執(zhí)行《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GB500162006），遵循“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作方針，在工藝、總圖、建筑、公用工程等各個(gè)專業(yè)設(shè)計(jì)中要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)規(guī)定，采取積極有效的消防措施，防止和減少火災(zāi)危害，具體措施如下:⑴各建筑物平面布置上，按《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》規(guī)定，滿足防火間距、消防的要求，做到人流、物流分開，便于火災(zāi)發(fā)生時(shí)的安全疏散。本項(xiàng)目主要由生產(chǎn)車間及輔助生產(chǎn)設(shè)施等組成，火災(zāi)危險(xiǎn)性一般，本項(xiàng)目堅(jiān)決貫徹“預(yù)防為主，消防結(jié)合”的方針，嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)規(guī)定、規(guī)范，采取行之有效的防火措施，防止和減少火災(zāi)危害，做到使用方便，經(jīng)濟(jì)合理。工作場(chǎng)所必須地面整潔，門窗玻璃潔凈完好。對(duì)于濕度較大房間，設(shè)有強(qiáng)制排風(fēng)設(shè)施以保證工人的操作環(huán)境。房間應(yīng)保持潔凈、整齊。對(duì)操作環(huán)境濕度較大的生產(chǎn)崗位，配備的電氣設(shè)備均選用防潮型，并采用電氣接零、接地加以保護(hù)。包裝材料及原料進(jìn)入車間需先經(jīng)外包裝清潔處理，去除部分包裝或表面吸塵后，才能進(jìn)入車間。操作工人必須定期體檢，確認(rèn)無(wú)傳染病方可上崗。⑴生產(chǎn)人員衛(wèi)生生產(chǎn)人員進(jìn)入車間需換上統(tǒng)一服裝、鞋。輔助設(shè)備在機(jī)械室內(nèi)，以降低生產(chǎn)區(qū)的噪聲。動(dòng)力配線采用電纜橋架和導(dǎo)線穿鋼管埋地敷設(shè)。所有電氣設(shè)備均要有可靠接地。設(shè)計(jì)中考慮室內(nèi)和室外消防系統(tǒng)，配制規(guī)定的消防器材和全廠性火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)。設(shè)置人、貨分流通道，并考慮綠化面積和潔凈措施。預(yù)防減少職業(yè)病的發(fā)生，既要提高職工技術(shù)又要保護(hù)他們的健康。十一、勞動(dòng)安全衛(wèi)生與消防（一）危害因素和危害程度本項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程中不產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，所有原料與產(chǎn)品也同樣是無(wú)毒無(wú)害的，因此，本次設(shè)計(jì)勞動(dòng)保護(hù)與職業(yè)安全重點(diǎn)為積極改善工人的勞動(dòng)條件，減少職業(yè)危害，保證職工的人身安全和身體健康。⑷噪聲治理方案本項(xiàng)目噪聲源為生產(chǎn)設(shè)備等產(chǎn)生的噪聲，都在車間內(nèi)，經(jīng)治理后對(duì)人及環(huán)境的影響較小。⑶廢渣治理方案本項(xiàng)目產(chǎn)生的廢渣主要包括生產(chǎn)廢渣、包材廢料、生活垃圾。新建污水處理站，污水處理采用SDR3型地埋式污水處理設(shè)備一套，該設(shè)備為地埋式，不占地表面積，無(wú)需專人看管，能耗低，效率高，運(yùn)行穩(wěn)定，效果可靠。生產(chǎn)、生活污水送廠區(qū)污水處理廠，經(jīng)處理后達(dá)標(biāo)排放。⑴污水治理方案，污水水質(zhì)指標(biāo)為CODcr400mg/l，BOD5200mg/l，SS200mg/l。本項(xiàng)目將對(duì)上述污染物進(jìn)行綜合治理，達(dá)到國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)后排放。（二）項(xiàng)目建設(shè)和生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的影響本項(xiàng)目是以無(wú)污染的山野菜、人參等材料為主要原料，其它輔助材料也選用無(wú)污染的環(huán)保材料，所以生產(chǎn)中無(wú)有害、有毒物質(zhì)產(chǎn)生。十、環(huán)境影響評(píng)價(jià)（一）廠址環(huán)境條件本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)在市，廠址周圍環(huán)境、供電和通訊、交通等基礎(chǔ)設(shè)施狀況良