【正文】 附件4: 技術(shù)咨詢電話及聯(lián)系人吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院(豆制品)聯(lián)系人：邴煒 聯(lián)系電話：04315374716大連市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所（水產(chǎn)加工品）聯(lián)系人：李海燕 聯(lián)系電話：041184601061安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所食品一部（蜂產(chǎn)品）聯(lián)系人：盧業(yè)舉 聯(lián)系電話:05517118481天津市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所（糕點(diǎn)）聯(lián)系人：李旗 聯(lián)系電話：02223078923國(guó)家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（雞精調(diào)味品、醬類產(chǎn)品、辣椒制品）聯(lián)系人：劉稼駿 聯(lián)系電話：010－63727337本文檔贊助商： bet365 百姓網(wǎng)賺 贊助聯(lián)系 9880556 。31 / 32附件3：?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）企業(yè)保證產(chǎn)品質(zhì)量必備條件專項(xiàng)調(diào)查匯總表產(chǎn)品名稱調(diào)查情況豆制品水產(chǎn)加工品蜂產(chǎn)品糕點(diǎn)制品雞精調(diào)味品醬類產(chǎn)品辣椒制品合計(jì)發(fā)酵性豆制品非發(fā)酵性豆制品干制水產(chǎn)品鹽漬水產(chǎn)品魚(yú)糜制品水產(chǎn)調(diào)味品冷凍水產(chǎn)品蜂蜜蜂王漿蜂花粉蜂膠企業(yè)數(shù)量本類產(chǎn)品實(shí)際企業(yè)數(shù)量企業(yè)人數(shù)大于10003001000100300501001050小于10企業(yè)規(guī)模大型中型小型營(yíng)業(yè)執(zhí)照有無(wú)衛(wèi)生許可證有無(wú)是否是規(guī)模以上企業(yè)是否注：本表中本類產(chǎn)品實(shí)際企業(yè)數(shù)量需手工統(tǒng)計(jì)填寫。十五、近5年省級(jí)以上抽查情況一欄，在相應(yīng)的方框內(nèi)劃“√”。十三、企業(yè)自身具備的檢驗(yàn)?zāi)芰σ粰冢谄髽I(yè)能夠自行進(jìn)行檢驗(yàn)的檢驗(yàn)項(xiàng)目前面打“√”，具備所有檢驗(yàn)?zāi)芰Φ脑凇熬邆洹?結(jié)論欄劃“√”；有一項(xiàng)或一項(xiàng)以上不能檢驗(yàn)的，在“不具備” 結(jié)論欄中劃“√” 。具備全部設(shè)備的在具備生產(chǎn)條件前劃“√”；缺一項(xiàng)或一項(xiàng)以上必備生產(chǎn)設(shè)備的，在“不具備”生產(chǎn)條件前劃“√”。十、企業(yè)生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)一欄按企業(yè)執(zhí)行的種類（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）填寫，若不執(zhí)行任何標(biāo)準(zhǔn)則填寫“無(wú)標(biāo)生產(chǎn)”。八、經(jīng)濟(jì)類型一欄在相應(yīng)的方框內(nèi)劃“√”即可。六、年設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力一欄填寫該類被調(diào)查產(chǎn)品的年設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力“ 噸/年”； 實(shí)際年產(chǎn)量填寫該類調(diào)查產(chǎn)品的實(shí)際年產(chǎn)量，單位為噸/年。五、主導(dǎo)產(chǎn)品一欄填寫具體產(chǎn)品名稱。三、營(yíng)業(yè)執(zhí)照一欄在相應(yīng)的方框內(nèi)劃“√”，若有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，應(yīng)在營(yíng)業(yè)執(zhí)照編號(hào)一欄填寫相應(yīng)編號(hào)。屬于集團(tuán)公司的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)寫明集團(tuán)公司的名稱。附件1－15：辣椒制品生產(chǎn)企業(yè)保證產(chǎn)品質(zhì)量必備條件專項(xiàng)調(diào)查表企業(yè)名稱（以公章為準(zhǔn)）所在地詳細(xì)地址?。ㄗ灾螀^(qū)） 市 縣營(yíng)業(yè)執(zhí)照□有 □無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照編號(hào)衛(wèi)生許可證□有 □無(wú)衛(wèi)生許可證編號(hào)主導(dǎo)產(chǎn)品企業(yè)人數(shù)法人代表或負(fù)責(zé)人企業(yè)代碼聯(lián)系電話郵政編號(hào)年生產(chǎn)能力 噸/年實(shí)際年產(chǎn)量 噸/年是否是規(guī)模以上企業(yè)□是 □否獲得出口食品衛(wèi)生注冊(cè)登記□有 □無(wú)HACCP認(rèn)證情況□有 □無(wú)ISO9000認(rèn)證情況□有 □無(wú)經(jīng)濟(jì)類型企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員企業(yè)生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)□國(guó)有 □個(gè)體□集體 □股份□私營(yíng) □合資本科以上_____大專_____中專_____□國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) □行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)□地方標(biāo)準(zhǔn) □企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)□無(wú)標(biāo)生產(chǎn)必備的生產(chǎn)設(shè)備產(chǎn)品生產(chǎn)檢驗(yàn)方式企業(yè)自身具備的檢驗(yàn)?zāi)芰Α跸礈煸O(shè)備□絞碎或粉碎設(shè)備□調(diào)配設(shè)備□加熱設(shè)備□灌裝、包裝設(shè)備□委托其他機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)□自檢□部分檢驗(yàn)□出廠不檢驗(yàn)□感官□水分□總灰分□細(xì)菌總數(shù)結(jié)論 □具備 □不具備結(jié)論 □具備 □不具備原料進(jìn)廠把關(guān)能力近五年省級(jí)以上抽查情況企業(yè)生產(chǎn)狀況□企業(yè)自檢□委托其他機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)□向供貨單位索要合格證明文件□不進(jìn)行任何形式的把關(guān)□未進(jìn)行過(guò)抽查□抽查無(wú)不合格記錄□有一次不合格記錄□有兩次不合格記錄□有三次不合格記錄□正常生產(chǎn)□季節(jié)性停產(chǎn)□停產(chǎn)注：生產(chǎn)設(shè)備一欄缺一項(xiàng)或一項(xiàng)以上必備生產(chǎn)設(shè)備的，在不具備生產(chǎn)條件前打“√”；企業(yè)自身具備的檢驗(yàn)?zāi)芰σ粰谌币豁?xiàng)或一項(xiàng)以上必檢項(xiàng)目的，在不具備成品自檢能力前“√”；如調(diào)查時(shí)，企業(yè)因原料的季節(jié)性而停產(chǎn)的，在企業(yè)生產(chǎn)狀況一欄的季節(jié)性停產(chǎn)前“√”，企業(yè)因其他原因已停產(chǎn)一周以上的，在企業(yè)生產(chǎn)狀況一欄的停產(chǎn)前“√”。附件1－13：雞精調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)保證產(chǎn)品質(zhì)量必備條件專項(xiàng)調(diào)查表企業(yè)名稱（以公章為準(zhǔn)）所在地詳細(xì)地址省（自治區(qū)） 市 縣營(yíng)業(yè)執(zhí)照□有 □無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照編號(hào)衛(wèi)生許可證□有 □無(wú)衛(wèi)生許可證編號(hào)主導(dǎo)產(chǎn)品企業(yè)人數(shù)法人代表或負(fù)責(zé)人企業(yè)代碼聯(lián)系電話郵政編號(hào)年生產(chǎn)能力 噸/年實(shí)際年產(chǎn)量 噸/年是否是規(guī)模以上企業(yè)□是 □否獲得出口食品衛(wèi)生注冊(cè)登記□有 □無(wú)HACCP認(rèn)證情況□有 □無(wú)ISO9000認(rèn)證情況□有 □無(wú)經(jīng)濟(jì)類型企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員企業(yè)生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)□國(guó)有 □個(gè)體□集體 □股份□私營(yíng) □合資本科以上_____大專_____中專_____□國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) □行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)□地方標(biāo)準(zhǔn) □企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)□無(wú)標(biāo)生產(chǎn)必備的生產(chǎn)設(shè)備產(chǎn)品生產(chǎn)檢驗(yàn)方式企業(yè)自身具備的檢驗(yàn)?zāi)芰Α跽糁箦仭跗扑闄C(jī)□膠體磨□干燥制粒機(jī)□封口機(jī)□委托其他機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)□自檢□部分檢驗(yàn)□出廠不檢驗(yàn)□感官 □總砷□谷氨酸鈉 □ 鉛□呈味核苷酸二鈉□干燥失重 □菌落總數(shù)□氯化物 □大腸菌群□總氮 □致病菌結(jié)論 □具備 □不具備結(jié)論 □具備 □不具備原料進(jìn)廠把關(guān)能力近五年省級(jí)以上抽查情況企業(yè)生產(chǎn)狀況□企業(yè)自檢□委托其他機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)□向供貨單位索要合格證明文件□不進(jìn)行任何形式的把關(guān)□未進(jìn)行過(guò)抽查□抽查無(wú)不合格記錄□有一次不合格記錄□有兩次不合格記錄□有三次不合格記錄□正常生產(chǎn)□季節(jié)性停產(chǎn)□停產(chǎn)注：生產(chǎn)設(shè)備一欄缺一項(xiàng)或一項(xiàng)以上必備生產(chǎn)設(shè)備的，在不具備生產(chǎn)條件前打“√”；企業(yè)自身具備的檢驗(yàn)?zāi)芰σ粰谌币豁?xiàng)或一項(xiàng)以上必檢項(xiàng)目的，在不具備成品自檢能力前“√”；如調(diào)查時(shí)，企業(yè)因原料的季節(jié)性而停產(chǎn)的，在企業(yè)生產(chǎn)狀況一欄的季節(jié)性停產(chǎn)前“√”，企業(yè)因其他原因已停產(chǎn)一周以上的，在企業(yè)生產(chǎn)狀況一欄的停產(chǎn)前“√”。附件1－12：糕點(diǎn)制品生產(chǎn)企業(yè)保證產(chǎn)品質(zhì)量必備條件專項(xiàng)調(diào)查表企業(yè)名稱（以公章為準(zhǔn)）所在地詳細(xì)地址 ?。ㄗ灾螀^(qū)） 市 縣營(yíng)業(yè)執(zhí)照 □ 有 □ 無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照編號(hào)衛(wèi)生許可證 □ 有 □ 無(wú)衛(wèi)生許可證編號(hào)主導(dǎo)產(chǎn)品企業(yè)人數(shù)法人代表或負(fù)責(zé)人企業(yè)代碼聯(lián)系電話郵政編碼年設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力 噸/年實(shí)際年產(chǎn)量 噸/年是否是規(guī)模以上企業(yè)□是 □否獲得出口食品衛(wèi)生注冊(cè)登記□有 □無(wú)HACCP認(rèn)證情況□有 □無(wú)ISO9000認(rèn)證情況□有 □無(wú)經(jīng)濟(jì)類型企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員數(shù)企業(yè)生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)□國(guó)有 □個(gè)體□集體 □股份□私營(yíng) □三資本科以上_____大專_____中專_____□國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) □行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)□地方標(biāo)準(zhǔn) □企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)□無(wú)標(biāo)生產(chǎn)必備的生產(chǎn)設(shè)備產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)方式企業(yè)自身具備的檢驗(yàn)?zāi)芰Α鹾兔鏅C(jī) □成型設(shè)施 □烘烤設(shè)備、油炸設(shè)備、水（蒸）煮設(shè)備、發(fā)酵設(shè)施□包裝設(shè)備 □委托其它機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)□自檢□部分自檢□出廠不檢驗(yàn)□感官 □凈含量 □水分 □細(xì)菌總數(shù)□大腸菌群結(jié)論 □具