冷凍食品店開(kāi)店策劃書(shū)(參考版)
2025-07-23 10:45本頁(yè)面
【正文】 專業(yè)：連鎖經(jīng)營(yíng)管理 學(xué)號(hào)：２０１００８４２０２０５姓名：莫善強(qiáng)日期：２０１１年５月２日4。季節(jié)變換夏天冰淇淋比較暢銷(xiāo)，到了冬季，冰淇淋就進(jìn)入了淡季，為了保持銷(xiāo)售額，冬季是推出冰淇淋火鍋。4．、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手多冷飲店競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手多，航專附近的11家冷飲店，超市便利店的冷飲專柜，以及潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手者都是不容忽視的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。意外事件地質(zhì)，排水功能，房屋概況，電路過(guò)載所以發(fā)的火災(zāi)，突然斷電機(jī)器運(yùn)行問(wèn)題，大雨天氣的原因短路房屋漏水等情況。產(chǎn)品單一僅僅提供口味而風(fēng)格單一的冰淇淋或少數(shù)幾種冰淇淋是不能滿足消費(fèi)者多樣化的需求，為了降低風(fēng)險(xiǎn)，多開(kāi)發(fā)有利于人體健康的冰淇淋，如膳食纖維冰淇淋、有機(jī)冰淇淋、特種糧食冰淇淋、綠茶冰淇淋。十、開(kāi)業(yè)情況房屋裝修好后，適配齊全后，就可以開(kāi)業(yè)了，開(kāi)業(yè)之前做好宣傳工作，開(kāi)業(yè)當(dāng)天在門(mén)口排放花籃，燃放鞭炮，讓更多的學(xué)生知道又有一家冷飲店開(kāi)張，他們又多了選擇的余地。按照員工的不同表現(xiàn)給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。員工培訓(xùn)包括揣摩顧客心理，介紹商品的技巧，接待不同顧客的技巧，服務(wù)語(yǔ)言的技巧，與其處理顧客矛盾與糾紛的技巧，通過(guò)培訓(xùn)使員工提高服務(wù)技能，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。形象要統(tǒng)一，服裝一致，著裝干凈整潔，注意個(gè)人衛(wèi)生，員工態(tài)度要熱情誠(chéng)懇。給各社團(tuán)學(xué)生會(huì)發(fā)放傳單，小組自己編制一個(gè)關(guān)于本店的劇本，在各系舉辦的活動(dòng)中積極參加，提高本店的知名度。節(jié)假日，冷飲品打8折優(yōu)惠。每月拿出200元做促
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