高二生物細胞中的元素和化合物(參考版)
2024-11-13 07:56本頁面
【正文】 ⑤ ① ④ 三 脫水縮合 36 。 （ 2）該化合物由 ____種氨基酸組成，該化合物稱 _____肽。 4 . 蛋白質(zhì)是細胞和生物體的重要結(jié)構(gòu)物質(zhì)，還有催化、調(diào)節(jié)、運輸、免疫等功能，所以說蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者。 2 . 氨基酸通過肽鍵連接成肽鏈 ,并進一步盤曲折疊形成有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)。你能對這種現(xiàn)象做出合理解釋嗎？ 組成人體紅細胞和心肌細胞的蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)不同 2 . 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性 (1)構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類不同（約 20種） (2)構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的數(shù)目成百上千 假設(shè)用 3代表三種氨基酸，它們可以構(gòu)成多少種四肽？ (3)構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的排列順序千變?nèi)f化 肽鏈還要進一步盤曲折疊才能形成蛋白質(zhì)，其盤曲折疊的方式是否相同？如若不同，其所形成的蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)是否會相同？ (4)肽鏈盤曲折疊的方式及所形成的蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)千差萬別 功能決定于結(jié)構(gòu) 三、蛋白質(zhì)的功能 觀察教材 23頁圖 2— 7，自我小結(jié)蛋白質(zhì)的功能 1 . 細胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì) 結(jié)構(gòu)蛋白 2 . 催化、運輸、調(diào)節(jié)、免疫 功能蛋白 一切生命活動都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者 小結(jié) 1 . 氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基 ,且有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上 。 （ 2）人體中的胰島素含量過低，會導致 ______病，治療可以肌注胰島素，但不能口服，其原因是 ___________ _______________________________________________。為什么這些食品要添加氨基酸？ 氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位 一、氨基酸及其種類 甘氨酸 纈氨酸 賴氨酸
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