【正文】 因此，讓員工覺(jué)得自己的工作是有意義的，他們就會(huì)工作起來(lái)有興趣，就會(huì)感到愉快，就可以使員工長(zhǎng)期地、心 甘情愿地在你的 發(fā) 廊干下去。而一個(gè)人是否對(duì)一項(xiàng)工作感興趣，很大程度上取決于他認(rèn)為工作是否有意義。 第五招：持續(xù)培養(yǎng)員工對(duì)工作的興趣 興趣是一個(gè)人努力工作的最持久、最強(qiáng)勁的動(dòng)力。在其職業(yè)生涯的每個(gè)階段要為他們?cè)O(shè)立清晰而科學(xué)的目標(biāo) ,并讓他們明白通過(guò)努力每個(gè)人都有機(jī)會(huì)成為老板。 ” 相信以上的問(wèn)題，都是現(xiàn)階段每一名老板心中 “ 永 遠(yuǎn)的痛 ” 。 ? 實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn)的有 “ 誰(shuí)不想快速擴(kuò)張？誰(shuí)不想持續(xù)創(chuàng)造高業(yè)績(jī)？誰(shuí)不想超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手？誰(shuí)不想留下自己的員工？誰(shuí)又不想輕輕松松地賺錢(qián)？ ?? 這些問(wèn)題我們想得都快瘋了。因此，他們最崇拜的是 “ 高收入 ” 和 “ 做自己的老板 ” ，而這也正是很多員工辭職的原因。 第四招：讓員工有機(jī)會(huì)做老板第三招：讓每一個(gè)人都有事可干 同一般的企業(yè)相比， 發(fā) 廊員工的一個(gè)突出的特點(diǎn)是員工隊(duì)伍年輕，知識(shí)層次和結(jié)構(gòu)不太高，行業(yè)特點(diǎn)及痼疾長(zhǎng)期存在致使價(jià)值觀偏失。目標(biāo)的制定要遵循 SMART原則：一是具體的，二是可測(cè)量和考量的，三是可實(shí)現(xiàn)的，四是與工作相關(guān)聯(lián)的，五是有一定的時(shí)間的。過(guò)不了多久，他們也都會(huì)走的，而且， 發(fā) 廊留人的目的本身就是要 發(fā) 揮他們的作用 。 發(fā)廊也是這樣。 第三招：讓每一個(gè)人都有事可干 在某種程度上，一個(gè) 發(fā) 廊就象一支足球隊(duì)，員工就象足球隊(duì)員。因此，對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行科學(xué)的測(cè)評(píng)來(lái)確定合適的人才應(yīng)該是我們開(kāi)始考慮的問(wèn)題了。最好是花一些時(shí)間去確定一個(gè)應(yīng)聘者是否可能留下來(lái)或可能留多長(zhǎng)。很多 發(fā) 廊的經(jīng)驗(yàn)表明，你當(dāng)初招聘什么樣的人對(duì)你能否留住他有著重大的關(guān)系。因此，我們的第一招就是在你挖空心思招聘人才的時(shí)候，首先想的和做的就是如何留住人才。同樣的情況 發(fā) 生在現(xiàn)在的許多發(fā) 廊： 發(fā) 廊前門(mén)大量招聘，后門(mén)人才大量溜走。 第一招：招人不如留人 中國(guó)有句古話叫做 “ 外來(lái)的和尚會(huì)念經(jīng) ” 。 其實(shí)，沒(méi)有解決不了的問(wèn)題，也沒(méi)有搞不定的人，關(guān)鍵在于我們用什么方法，用什么鑰匙開(kāi)什么鎖。但是，前門(mén)進(jìn)不來(lái)人，后門(mén)又留不住人，沒(méi)有人，一切都是扯淡。更別說(shuō)有些員工還在老東家附近開(kāi)店了。 —— 間接導(dǎo)致工資上漲 員工辭職的原因很大部份是因?yàn)閷?duì)現(xiàn)有工資的不滿，某位員工辭職，常常會(huì)透露新 發(fā) 廊的工資水平給原來(lái)的同事，有了工資對(duì)比，肯定會(huì)造成相對(duì)的不平衡，可能會(huì)有員工提出加工資的要求。企業(yè)聲望的降低，間接提高了 發(fā) 廊招聘與維護(hù)人才的成本。 —— 發(fā) 廊聲望的降低 在如今 發(fā) 廊還是依靠員工個(gè)人老顧客養(yǎng)成利潤(rùn)的時(shí)代，一個(gè) 發(fā) 廊 發(fā) 生人才流失，不管員工是因?yàn)槭裁礃拥脑螂x開(kāi) 發(fā) 廊的，很快會(huì)被客人知道，再經(jīng)過(guò)信息 的不斷傳遞，影響面不斷擴(kuò)大。意想不到的是 ， 美 發(fā) 經(jīng)理在關(guān)鍵時(shí)刻離開(kāi)了公司，并帶走了另兩名重要的 技術(shù) 人才，在附近重組了一個(gè)新 發(fā) 廊，推出了比該 發(fā) 廊還要完善的新經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和模式，很快將該 發(fā)廊的市場(chǎng)搶去。員工流失的負(fù)面影響，除了在經(jīng)營(yíng)上對(duì)財(cái)務(wù)成本的影響外， 還存在其它方面的負(fù)面影響，主要有： —— 商業(yè)機(jī)密的泄露 上海著名的 XX美 發(fā) 形象公司曾經(jīng)歷過(guò)類(lèi)似的一個(gè)教訓(xùn)。在現(xiàn)代競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)中， 發(fā) 廊員工跳槽很正常，工作三至五年，尤其 是五年之后，離職是一種正常的選擇。在幾十人的 發(fā) 廊里，一年以上的員工絕對(duì)是老員工。那些強(qiáng)調(diào)忠誠(chéng)的理念，那些將 “ 服從 ” 作為員工第一美德的理念，不是在宣揚(yáng)奴隸觀念是在宣揚(yáng)什么？老板要的職業(yè)，其實(shí)已經(jīng)是事業(yè)態(tài)度和專(zhuān)業(yè)水平了。但是，上廁所后不沖水的，隨處吐痰的，上班討論問(wèn) 題不注意聲音的， 發(fā) 廊財(cái)物隨處放的，手機(jī)在 發(fā) 廊充電的，用 發(fā) 廊電話打私人電話的，上班時(shí)間聊天的，上班時(shí)候手機(jī)鈴聲大作的，這些，能夠說(shuō)是一個(gè)具有職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德的人的行為嗎？ 可員工卻認(rèn)為自己已經(jīng)做到職業(yè)了，上班時(shí)間準(zhǔn)時(shí)上 班，下班時(shí)間到點(diǎn)下班，布置的工作完成了。面對(duì)著你的 發(fā) 廊，如果沒(méi)有把它當(dāng)作自己的 發(fā) 廊，他就只會(huì)像一個(gè)經(jīng)濟(jì)人一樣行動(dòng)，采取對(duì)自己最有利的行為。我以為還可以看到人性，只要有可能，都會(huì)為自己多爭(zhēng)取一點(diǎn)，這也是世界前進(jìn)最原始的動(dòng)力。有人從中看出了機(jī)制，認(rèn)為有一個(gè)好的機(jī)制，就會(huì)有好的結(jié)果。大家快快樂(lè)樂(lè)，和和氣氣，日子越過(guò)越好。 最后，他們想出來(lái)一個(gè)方法：輪流分粥，但分粥的人要等其他人都挑完后拿剩下的最后一碗。整個(gè)小團(tuán)體也烏煙瘴氣。 后來(lái)，他們推選了一個(gè)道德高尚的人出來(lái)分粥。于是乎每周下來(lái)，他們只有一天是飽的，就是自己分粥的那一天。要命的是，粥每天都不是很夠。 管理 上有一個(gè)著名的 “ 分粥 ” 的故事。 我不知道有沒(méi)有 發(fā) 廊這么做，但是，我可以肯定的說(shuō)，這么做的 發(fā) 廊一定不能達(dá)到自己的目的 ——讓員工熱愛(ài)你的公司。但是，為什么有的 發(fā) 廊的員工，他們?cè)敢獍?發(fā) 廊當(dāng)家呢，愿意為了工作而加班加點(diǎn)呢？曾經(jīng)有一本書(shū)，探討的主題是 “ 讓員工熱愛(ài)你的公司 ” 。面對(duì)著變化無(wú)常的世界，員工只能用變化進(jìn)行應(yīng)對(duì)。那種員工對(duì) 發(fā) 廊無(wú)限忠誠(chéng)的時(shí)代只能是關(guān)于黃金年代的美好回憶了，也只能存在于我們的追思和想象之中了?？伤麄冏约簠s毫無(wú)知覺(jué)。而他們完成的事情，卻又總不能令人滿意，總需要人去擦屁股。 “ 一件事情交代下去，員工總是考驗(yàn)?zāi)愕挠洃浤芰?，你不?xún)問(wèn)，他不匯報(bào)。 “ 可是等到我自己做了老板之后，卻 發(fā) 現(xiàn)，員工們根本就沒(méi)有那種敬業(yè)的精神。如果老板交代了一件事情，不論是什么時(shí)候交代的，不論要求的時(shí)間有多么緊迫，不論當(dāng)時(shí)的條件有多么艱苦，只要是屬于我的工作，交代給我的工 作，我都會(huì)想辦法去完成，即使是一夜 沒(méi)有睡覺(jué)也要完成。怎么盡是這種貨色？ 一位老板曾經(jīng)說(shuō)： “ 我記得我做員工的時(shí)候，從來(lái)都不跟老板提什么要求，都是自己加班，自己把自己的事情做好。 總之，老板就從來(lái)沒(méi)有 發(fā) 現(xiàn)有好的員工、滿意的員工、可以放 心的員工。事不關(guān)己，高高掛起，該他的，少不得分毫，一不滿意就要大吵大嚷。上班工作時(shí)候死氣沉沉，一到下班就精神百倍。把老板當(dāng)作是奴隸主，自己當(dāng)作是被壓榨的奴隸，總要領(lǐng)導(dǎo)逼著才去做事情，從來(lái)不會(huì)主動(dòng)做一點(diǎn)事情。你覺(jué)得請(qǐng)一個(gè)員工就像是養(yǎng)一個(gè)小孩，需要照顧他的飲食和成長(zhǎng)。他們需要照顧，說(shuō)話輕點(diǎn)，他們當(dāng)作耳邊風(fēng)，說(shuō)話重了，他們不高興；表?yè)P(yáng)了，興高采烈，批評(píng)了，垂頭喪氣。不但如此，員工總是不會(huì)給你充分的信息，也不會(huì)只給你好消息，他們會(huì)選擇對(duì)自己有利的消息匯 報(bào)給你，然后將對(duì)自己不利的消息過(guò)濾掉，讓你無(wú)法對(duì)事情做出準(zhǔn)確的判斷。 員工是騙子?？纯磫T工，手機(jī)在店里充電，在店里給家人打電話，店里的書(shū)刊等帶回家不帶來(lái)，紙巾，洗 發(fā) 水都從店里領(lǐng)全家用，等等。但是，在努力的尋找之后，在大力的提倡之后，好像不但沒(méi)有出現(xiàn)所謂的 “ 羅文 ” ，也沒(méi)有出現(xiàn)愿意 “ 自動(dòng)自 發(fā) ” 的人，更沒(méi)有做事 “ 沒(méi)有任何借口 ” 的人，老板甚至還 發(fā) 現(xiàn)了更多壞員工類(lèi)型。 世界 上極需要這種人才，這種能夠把信送給加西亞的人。這種人不論要求任何事物都會(huì)獲得。這種人永遠(yuǎn)不會(huì)被解雇，也永遠(yuǎn)不必為了要求加薪而罷工。 企業(yè)文化的根本核心就是對(duì)文化的信仰 ! 我欽佩的是那些不論老板是否在店里都會(huì)努力工作的人，我也敬佩那些能夠把信交給加西亞的人。所謂 “ 信 ” ，說(shuō)的是信任、信服，所謂 “ 仰 ” ，說(shuō)的是要抬起頭來(lái)，表示仰視和仰慕。我們先了解下信仰吧 ！ 當(dāng)我們有了信仰，道德感也隨之而得到提升，接著就會(huì)幫助我們遠(yuǎn)離惡意的影響。而經(jīng)營(yíng)的思維必須要有品質(zhì)作為保障才能形成長(zhǎng)期的 發(fā) 展效應(yīng)，作為 管理 者你也必然早早要認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，才能在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。學(xué)會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)中 發(fā) 揮自身優(yōu)勢(shì)，及時(shí) 發(fā) 現(xiàn)和彌補(bǔ)自身不足才能在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的洪流下屹立不倒穩(wěn)步向前。 了在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的主動(dòng)性，而變成了被人牽著鼻子走，要知道我們做的沙龍是要有長(zhǎng) 遠(yuǎn) 發(fā) 展規(guī)劃的，短期可以不賺錢(qián)卻不可以為短期內(nèi)的愚蠢決策而使員工失去信心，沙龍經(jīng)營(yíng)決不是短期的長(zhǎng)短之爭(zhēng)。而通常新開(kāi)店如果采用降價(jià)拉客的行為也就暴露了急功近利的心態(tài)和缺少資金弱點(diǎn)，如果你的店 技術(shù) 品質(zhì)可以與他在同樣起跑線上的話，就要擺出比他先開(kāi)的優(yōu)勢(shì)，運(yùn)用提高服務(wù)品質(zhì)和改善店面形象來(lái)抑制客源的流失，再通過(guò)卡金和內(nèi)部?jī)?yōu)惠循環(huán)等經(jīng)營(yíng)方式來(lái)穩(wěn)固陣地。 如果你的店以于第二種消費(fèi)群體為主流人群，那么店面環(huán)境和針對(duì)性的超值服務(wù)是留駐這樣顧客的重要因素。一家成熟的 美 發(fā) 沙龍，如果所面對(duì)的和定位的是 第一類(lèi)消費(fèi)人群，如果你不降價(jià)生存就會(huì)成為問(wèn)題，通常新開(kāi)的沙龍由于剛剛開(kāi)始經(jīng)營(yíng)，很多經(jīng)營(yíng) 管理 的東西并不完善，服務(wù)和物流也一定存在問(wèn)題，如果是兩個(gè) 技術(shù) 人員開(kāi)的 ， 資金和硬件很可能是其致命的弱點(diǎn)。如果你的店里這樣的顧客見(jiàn)到價(jià)格大跳水，絕對(duì)會(huì)大失所望，認(rèn)為自己以 前在你這里受騙上當(dāng)，雖不會(huì)去消費(fèi)更底的地方，但也不會(huì)再光顧你。在沙龍間的價(jià)格戰(zhàn)里屬于潛在流失的群體，如果價(jià)格差不太多，如果不是你的鐵桿顧客，他們也會(huì)嘗試新開(kāi)張的店的 技術(shù) 和服務(wù)，如果一樣或者你的店處于下風(fēng)的話，那你就會(huì)失去這一部分人。由于其消費(fèi)能力和消費(fèi)潛力的問(wèn)題，在中高檔沙龍里通常是最不愿意接待這類(lèi)人的，而更成熟的沙龍由于為了將工作效率最有效的利用，也會(huì)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程將這部分人慢慢排擠掉。 如果您能從上邊找到自己店不賺錢(qián)的原因，那么趕緊想辦法解決吧！ 話題 13. 如何面對(duì)對(duì)手發(fā)廊的惡意競(jìng)爭(zhēng) “ 唉！最近離我的店不遠(yuǎn)處的一個(gè)同行居然把價(jià)格壓的很低！比我店平時(shí)的價(jià)格要少很多，這樣來(lái)形容吧：就是只要進(jìn)他的店給錢(qián)就給做頭發(fā)！他的店是兩個(gè)人合資開(kāi)的，其余的員工都是他從 學(xué)徒工帶上來(lái)的！而我的店是雇的大工， 所以以他那個(gè)價(jià)錢(qián)來(lái)我店做頭 發(fā) ，我根本就沒(méi)任何利潤(rùn)了，還沒(méi)有大工掙的多呢！ 這樣的情況在現(xiàn)在現(xiàn)代的沙龍經(jīng)營(yíng)中相當(dāng)常見(jiàn)，低價(jià)迅速占領(lǐng)市場(chǎng)的舉動(dòng)會(huì)令很多經(jīng)營(yíng)者措手不及，往往處理不得當(dāng)就會(huì)吃大虧，其實(shí)我們來(lái)分析其中原因就不難找到解決問(wèn)題的答案。如果你是一條巨龍，我們企業(yè)就提供一片大海讓你遨游 !實(shí)際上，一直在倡導(dǎo)： 管理 員工應(yīng)該采用針對(duì) “ 放養(yǎng) ” 模式。 如果你是一 只雄鷹，我們企業(yè)就提供一片藍(lán)天讓你飛翔 。不論員工成長(zhǎng)多么迅速，成績(jī)多么卓著，對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)，他 (她 )們始終是風(fēng)箏，不管飛的多高多遠(yuǎn)，控制風(fēng)箏的線永遠(yuǎn)掌握在企業(yè)的手中。 “ 圈養(yǎng) ” 員工的目的不是要讓他 (她 )變懶，而是要讓他 (她 )放棄懶，這可以通過(guò)一系列的規(guī)章制度來(lái)實(shí)現(xiàn)。如果修造速度大于員工的成長(zhǎng)速度，就把 “ 圈養(yǎng) ” 變成了 “ 放養(yǎng) ” ，員工在池塘里或廟子里就會(huì)樂(lè)在其中，豈有跳槽之想 ? 員工是風(fēng)箏 沒(méi)有創(chuàng)意的員工是僵 尸，沒(méi)有放飛的風(fēng)箏是廢紙。據(jù)此，我們可以很清楚 地知曉 “ 跳槽 ” 產(chǎn)生的原理：當(dāng)一條小魚(yú) (新員工 )在池塘 (發(fā) 廊 )里慢慢成長(zhǎng)，逐漸長(zhǎng)成大魚(yú)甚至巨龍時(shí)，池塘還是原來(lái)的池塘，面積和體積并未隨之增長(zhǎng)，養(yǎng)小魚(yú)的池塘怎么關(guān)得下巨龍呢 ?巨龍的生存環(huán)境應(yīng)該是大海，員工跳槽是自然而然的事 。 ” 挖池塘的目的是養(yǎng)魚(yú)。一些大型 發(fā) 廊特別是老板出生于 60年代的 發(fā) 廊 管理 最為嚴(yán)密，模式也十分呆板，人才一大堆，但就是出不了 “ 人材、人財(cái) ” ，最壞的結(jié)果是將人才變成了 “ 人在、人災(zāi) ” ，核心原因就是限制了員工的自由發(fā) 揮，精英員工頻繁跳槽也成了一些大型連鎖 發(fā) 廊的 “ 企業(yè)文化 ” 。盡管如此， 美 發(fā) 明星、賺錢(qián)機(jī)器等 發(fā) 廊真正需要的 “ 人才、人材、人財(cái) ” 卻層出不窮。 創(chuàng)意源于 “ 放養(yǎng) ” 美 發(fā) 行業(yè)的 技術(shù) 型員工 (設(shè)計(jì)師 )，其創(chuàng)意性相對(duì)其他行業(yè)來(lái)說(shuō)是較強(qiáng)的。如果 發(fā) 廊要想打造 “ 狼團(tuán)隊(duì) ” ， 管理 方式應(yīng)該選擇 “ 放養(yǎng) ”。實(shí)際上，狼狽為奸是 “ 狼狽為勝 ” 的誤傳 )，這是真正的物竟天擇 。 話題 10. 美發(fā)“超市”模式經(jīng)營(yíng)模式 模式特點(diǎn)： 1）、改變顧客認(rèn)為花了很多錢(qián)只是買(mǎi)了一支電 發(fā) 水（染膏）的心理 2）、讓顧客消費(fèi)的明明白白 3）、讓顧客重視 技術(shù) 價(jià)值和服務(wù)價(jià)值 4）、讓顧客有足夠的消費(fèi)選擇空間（顧問(wèn)可在產(chǎn)品展區(qū)任意選擇產(chǎn)品并且可通過(guò)電腦顯示的 發(fā) 型師資料中自由選擇 發(fā) 型師） 5）、產(chǎn)品明碼實(shí)價(jià)，每位 發(fā) 型師的 技術(shù) 人工費(fèi)也有明示 6）、滿足顧客的個(gè)性化服務(wù)、（消費(fèi)）需求 “ 超市 ” 環(huán)境特色： 1）、店內(nèi)有專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品陳列區(qū)產(chǎn)品分類(lèi)擺設(shè)并明碼實(shí) 價(jià) 2）、顧客接待區(qū)設(shè)有多臺(tái)電腦，電腦上顯示有所有 發(fā) 型師的簡(jiǎn)介及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，顧客可自己查看并選擇 3）、店內(nèi)明顯的位置做好設(shè)計(jì)師的簡(jiǎn)介，設(shè)立設(shè)計(jì)師作品展示欄目。同時(shí)，我們常常將 “ 以情動(dòng)人 ” 的 管理 手段與 “ 以人為本 ” 等同起來(lái)，容易忽略隱藏在其后的宗教色彩。這就是以情動(dòng)人。 三、道德（宗教） 宗教是不需要理由的信仰，不要問(wèn)為什么，只要相信就行了。 二、政治 政治就是利用權(quán)勢(shì)讓人不服也得服，官大一級(jí) 壓死人，你的利益和前途掌握在我的手中，不服從就得扣工資或者炒你魷魚(yú)，所以不能有任何借口，只管執(zhí)行就是了。那么怎么才能讓人信服呢？一般來(lái)說(shuō)有三種方法，分別是理論、政治和道德（宗教），也就是人們常說(shuō)的以理服人、以勢(shì)壓人和以情動(dòng)人，分述如下。 這樣的例子很極端？真正了解中國(guó) 美 發(fā) 業(yè)內(nèi)部運(yùn)作的人會(huì)說(shuō)，不會(huì)，比這嚴(yán)重的還多了！ 還是人的問(wèn)題 上述問(wèn)題，其實(shí)為第三個(gè)問(wèn)題建立了 “ 基礎(chǔ) ” ，上述兩問(wèn)題說(shuō)明 發(fā) 廊在 戰(zhàn)