發(fā)酵床養(yǎng)牛技術(shù)(參考版)
2025-07-17 13:41本頁面
【正文】 這樣也能防止夏季炎熱牛戲水為自己降溫而將大量水流進(jìn)發(fā)酵床而導(dǎo)致發(fā)酵床中墊料濕度過大。 處理方法：立即將發(fā)酵物料散開，讓水分快速揮發(fā)。 原因：物料水分偏大，pH偏高，發(fā)酵時(shí)間偏長(zhǎng)。 處理方法：通過補(bǔ)充碳素原料，調(diào)整C/N，或者降低物料細(xì)度，調(diào)勻水分。 原因：C/N（N指氮素原料，C指碳素原料）過低，或原料粒度過大，水分調(diào)節(jié)不勻。 處理方法：應(yīng)適當(dāng)添加含氮量豐富的有機(jī)物料如豬糞。 原因：原料中有機(jī)氮含量太低。 處理方法：調(diào)整物料水分；調(diào)整物料pH，加大菌液的含量。 原因：水分過高或過低；pH值過高或過低，益生菌的含量不夠。此時(shí)，如需用肥或作粗飼料，可部分清運(yùn)出舍，不用也可長(zhǎng)年不清。標(biāo)準(zhǔn)面積應(yīng)在60㎡以上（其他動(dòng)物酌情調(diào)整），禁止30㎡以下做牛發(fā)酵床。拉尿后墊料的最大濕度也不能超過65%.。應(yīng)注意秸稈應(yīng)切短或粉碎，但不宜太細(xì)。內(nèi)部溫度一般不要超過50℃，核心發(fā)酵層不超過60℃，表面溫度2530℃以下。節(jié)奏控制：牛舍發(fā)酵節(jié)奏與溫度可人為控制，要特別快速升溫與發(fā)酵，可采取如下一種或幾種綜合措施：增加益生菌液用量、預(yù)先加紅糖水活化發(fā)酵菌劑、多添加新鮮米糠或尿素水等營(yíng)養(yǎng)物、增加秸稈層厚度、增加翻倒次數(shù)并打孔通氣、適當(dāng)調(diào)高秸稈混和物含水量（但切忌水分不能超過70%，否則會(huì)因腐敗菌發(fā)酵分解而產(chǎn)生臭味，與除臭目的背道而馳），等等。牛舍面積不能小于10㎡，養(yǎng)牛密度不能過高，否則會(huì)因糞尿積累超負(fù)荷而停止發(fā)酵。盡量用干燥秸稈,新鮮秸稈最好晾曬干后再撒入。太薄導(dǎo)致不發(fā)酵，太厚則可能導(dǎo)致內(nèi)部升溫太高太快。 c、牛舍出現(xiàn)臭味，并逐漸加重。b、發(fā)酵床持水能力減弱，墊料從上往下水分含量逐步增加。通常發(fā)酵床墊料的最高溫度段應(yīng)該位于床體的中部偏下段，為向下4060cm處，如果日常按操作規(guī)程養(yǎng)護(hù)，高溫段還是向發(fā)酵床表面位移，就說明需更新發(fā)酵床墊料了。當(dāng)墊料達(dá)到使用期限后，必須將其從墊料槽中徹底清出，并重新放入新的墊料，清出的墊料送堆肥場(chǎng)，按照生物有機(jī)肥的要求，做好陳化處理，并進(jìn)行養(yǎng)分、有機(jī)質(zhì)調(diào)節(jié)后，作為生物有機(jī)肥出售。通常墊料減少量達(dá)到10%后就要及時(shí)補(bǔ)充，補(bǔ)充的新料要與發(fā)酵床上的墊料混合均勻，并調(diào)節(jié)好水分。補(bǔ)菌可結(jié)合水分調(diào)節(jié)和疏糞管理進(jìn)行。牛糞若集中在一起的話要人工疏散，把糞便均與的散開在發(fā)酵床上面，埋入秸稈里面，最好每天清理一次，使糞便及時(shí)分解補(bǔ)菌定期補(bǔ)充EM益生菌液是維護(hù)發(fā)酵床正常微生態(tài)平衡，保持其糞尿持續(xù)分解能力的重要手段。通常保育小牛可23天進(jìn)行一次疏糞管理，中大牛應(yīng)每12天進(jìn)行一次疏糞管理。水分調(diào)節(jié)由于發(fā)酵床中墊料水分的自然揮發(fā)，墊料水分含量會(huì)逐漸降低，但墊料水分降到一定水平后，微生物的繁殖就會(huì)受阻或者停止，定期或視墊料水分狀況適時(shí)的補(bǔ)充水分，是保持墊料微生物正常繁殖，維持墊料糞尿分解能力的另一關(guān)鍵因素，墊料合適的水
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