【正文】 24 / 24。十三、積極學(xué)習(xí)有關(guān)酒店資訊，為客人提供優(yōu)質(zhì)快捷的服務(wù)。（六） 如復(fù)查雙方無(wú)異議，需在預(yù)離表上簽字確認(rèn)。（四） 復(fù)查中如客人消費(fèi)的物品、酒水與夜班員工所查不符、漏報(bào)的物品、酒水由夜班員工自負(fù)。（二） 每日將所查房間的房號(hào)及客人所消費(fèi)的物品、酒水、前臺(tái)收銀員的姓名告知早班員工。九、每日早上5：00負(fù)責(zé)打開(kāi)制冰機(jī)十、負(fù)責(zé)與早班員工交接工作并做好記錄。5． 酒吧單一式三聯(lián)，白聯(lián)送至收銀員處，紅聯(lián)、藍(lán)聯(lián)交于領(lǐng)班。3． 客人未付帳的酒水需在酒吧單上用“☆”注明。1． 查房的員工在查房后立刻填寫(xiě)酒吧單放于結(jié)賬房?jī)?nèi)。（四） 報(bào)吧時(shí)，要分清哪類是緊急離店的，哪類是一般按程序離店的。（二） 無(wú)論有無(wú)消費(fèi)，均應(yīng)在3分鐘內(nèi)通知前臺(tái)收銀和管家文員，收銀員內(nèi)線電話“8”或“1135”。二、 房小酒吧的檢查，填寫(xiě)小酒吧單并確保正確。（四） 客房服務(wù)員在告知管家文員后應(yīng)于第一時(shí)間將遺留物品交至管家文員處。 (一) 查結(jié)帳時(shí)，如發(fā)現(xiàn)客人有遺留物品時(shí)需第一時(shí)間內(nèi)通知前臺(tái)收銀員，由前臺(tái)收銀員詢問(wèn)客人是否需要取回，如客人不要的物品可丟棄。（九） 如鑰匙丟失，必須向管家部客務(wù)文員報(bào)告并采取必要措施。（七） 下班后需將所轄區(qū)域的鑰匙歸還管家部客務(wù)文員。（五）離開(kāi)所轄區(qū)域時(shí)需將鑰匙做好交接，并將鑰匙所在位置報(bào)與管家部客務(wù)文員處。（三） 客人如要求開(kāi)啟房門(mén)，應(yīng)先經(jīng)服務(wù)中心確認(rèn)身份，接服務(wù)中心、管家文員通知方可開(kāi)啟，否則不得隨便給客人開(kāi)門(mén)。（一）每日從管家部客務(wù)文員處領(lǐng)取所轄區(qū)域的鑰匙。（三）巡視過(guò)程中如有異常情況及時(shí)報(bào)于管家部客務(wù)文員并與大堂副理聯(lián)系。（一）每日巡視客房各區(qū)域不少于3遍。9．公寓天花清潔要求無(wú)浮塵，無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)劃痕等。7．公寓出風(fēng)口清潔按時(shí)拆下清洗后，擦干裝回原處。6．公寓走火梯的清潔先掃后濕拖，然后干拖。5．木質(zhì)面、裝飾邊、門(mén)框的上蠟及清潔要求：各類木質(zhì)面無(wú)浮塵、干凈、光亮、完好無(wú)損。（5）用玻璃刮刀從上至下平行刮，刮距要壓1/3行，不要遺漏任何地方。（3）將涂水器浸入水桶中。4．公寓大理石墻面的清潔（1）準(zhǔn)備涂水器、玻璃刮刀、伸縮桿、廢舊布草及抹布數(shù)塊、水桶等。2．立式煙缸的清潔要求煙缸外無(wú)附著物煙缸內(nèi)無(wú)煙蒂，痰跡、雜物等，并定期及時(shí)的清洗更換白沙。（2）帶好清潔工具：如軋水車(chē)、拖把、鱷魚(yú)夾、塵推等，清潔劑等（洗潔凈1：60）。（三）公寓清潔時(shí)需按照日清表進(jìn)行每日的日清工作。三、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域內(nèi)公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔及維護(hù)保養(yǎng)（一）每日負(fù)責(zé)主樓F/423員工電梯廳、走火樓梯及公寓F/47的公共衛(wèi)生。（四）布草運(yùn)至工作間后，需按要求分類擺放整齊。（二）將需運(yùn)送的布草的區(qū)域告知管家部客務(wù)文員，由管家部客務(wù)文員通知相關(guān)區(qū)域員工開(kāi)啟工作間門(mén)。（四）由管家部客務(wù)文員打印次日房間預(yù)離表并分配夜間巡視區(qū)域及查房區(qū)域。（二）了解貫徹酒店的政策及部門(mén)的相關(guān)的工作內(nèi)容。十六、完成上司及文員安排的其他工作。十四、積極參加酒店和部門(mén)安排的有關(guān)培訓(xùn)。4． 做房員工根據(jù)已填寫(xiě)的酒吧單核查房間的實(shí)際酒水用量，如酒水有差異應(yīng)立刻上報(bào)。2． 酒吧單上需注明酒水的種類、數(shù)量、價(jià)格、房態(tài)、房號(hào)、收銀員的姓名。（五） 通知中班領(lǐng)班給結(jié)帳房封門(mén)（六） 將報(bào)與前臺(tái)收銀的酒水進(jìn)行登記，填寫(xiě)酒吧單。（三） 查吧時(shí)檢查客人有無(wú)遺留物品（包括保險(xiǎn)箱的檢查）或損壞酒店的物品（如：方巾、嘔吐床單、地毯等），并一起報(bào)收銀員。十三、負(fù)責(zé)客房小酒吧的檢查及補(bǔ)充，填寫(xiě)小酒吧單，并保證正確（一） 接到管家客務(wù)文員通知結(jié)帳的房號(hào)時(shí)，首先重復(fù)房號(hào)，確認(rèn)后立即去查吧。十二、負(fù)責(zé)運(yùn)送垃圾（一） 每日結(jié)束工作后只能在員工電梯廳撤垃圾，不得存放在工作間內(nèi)。（三） 客房服務(wù)員在告知管家文員后應(yīng)于第一時(shí)間將遺留物品交至管家文員處。十一、將客人的遺留物品及時(shí)匯報(bào)、上交（一） 查結(jié)帳時(shí)，如發(fā)現(xiàn)客人有遺留物品時(shí)需第一時(shí)間內(nèi)通知前臺(tái)收銀，由前臺(tái)收銀詢問(wèn)客人是否需要取回，客人不要的物品可直接丟棄。（三） 每日將吸塵器塵袋內(nèi)垃圾倒干凈，將其外殼擦拭干凈，電線纏在外殼上。十、負(fù)責(zé)客房服務(wù)員工作車(chē)、工作間的清潔（一） 日將所轄工作間做好清潔、保證工作間內(nèi)整潔無(wú)雜物。（二）借出的物品在中班工作表上詳細(xì)記錄并報(bào)告客房領(lǐng)班。3． 無(wú)論核對(duì)情況有無(wú)差異均應(yīng)通知管家部客務(wù)文員。1． 由管家部客務(wù)文員通知客房服務(wù)員需要確認(rèn)、檢查的賓客禮遇房號(hào)及種類。（三） 送餐員配備禮遇時(shí)，客房服務(wù)員需與賓客禮遇單核對(duì)是否正確，并檢查禮遇是否新鮮，擺放是否規(guī)范，如不合標(biāo)準(zhǔn)或房號(hào)有差異及時(shí)告知管家部客務(wù)文員查明原因。八、負(fù)責(zé)跟催賓客禮遇的配備（一） 由管家部客務(wù)文員通知服務(wù)員需配備禮遇的房間。 ⑸ 檢查并填好工作表。 ⑶ 將剩余的夜床小禮物、報(bào)紙、報(bào)紙袋收集好。 ⒊　收尾工作 ⑴ 做完夜床后將垃圾及剩余冰塊放于指定位置。 記錄好房間的進(jìn)出時(shí)間、房態(tài)、使用布草的數(shù)量、房間現(xiàn)有狀態(tài)、夜床糖果擺放的數(shù)量及其他特殊事宜。 （10）未安裝浴室擋板的房間要將污巾筐拖出二分之一。 （8）衛(wèi)生間門(mén)開(kāi)啟狀態(tài)，成45度角，燈開(kāi)啟。 （6）擦干衛(wèi)生間地面。 （4）面巾紙、廁紙疊好。浴簾拉至浴缸中間位置，與打開(kāi)的衛(wèi)生間門(mén)齊平，稍微打開(kāi)。 D 更換用過(guò)的布草，三條方巾錯(cuò)開(kāi)5厘米斜向擺于玻璃托盤(pán)旁（向鏡面方向傾斜）。 B 水龍頭及把手、鏡面光潔、無(wú)水跡、皂跡。 ⑺ 將報(bào)紙擺在桌面的明顯位置上。同時(shí)檢查房間照明等電器設(shè)施工作是否正常。 ⑷ 收垃圾，清潔用過(guò)的杯具、煙缸。如冰桶放于電視機(jī)柜抽屜內(nèi)，打完冰后應(yīng)將冰桶放于妝桌靠近電視一側(cè)妝燈下方。 ⑵ 電熱水壺中注滿水（）并將電源打開(kāi)；外側(cè)壁櫥門(mén)一邊拉開(kāi)15厘米；拉上遮光簾，要求無(wú)縫隙。 G 將客人浴袍疊好，斜放于開(kāi)床邊的床尾，與床位兩邊呈等腰三角形。 F 根據(jù)住客人數(shù)，將拖鞋放于床邊，距床頭柜10厘米、距床邊510厘米處。③ 將客人未用過(guò)的純凈水放于床頭柜便簽墊的正上方。 E 根據(jù)住客人數(shù)配備門(mén)把菜單及夜床小禮物。對(duì)于有污漬的布草要主動(dòng)給客人更換。 中床或大床，分別開(kāi)于床的兩側(cè)。 中床或大床房間，應(yīng)開(kāi)靠近電話的一側(cè)或客人已使用的一側(cè)。 ⑶ 如房間D/L，需敲門(mén)征得客人同意后，方可進(jìn)入房間。如房間有報(bào)紙，要將報(bào)紙放入報(bào)紙袋內(nèi)掛于門(mén)外把手上，并做好記錄。 ，服務(wù)員在得知房號(hào)后，應(yīng)先到該房間詢問(wèn)客人現(xiàn)在是否可以清潔房間。 2．準(zhǔn)備足夠的冰塊、夜床小禮物、報(bào)紙、報(bào)紙袋、方巾、DND客信。（十一）報(bào)修后如客房服務(wù)員需離開(kāi)區(qū)域，但工程人員仍為到達(dá)維修現(xiàn)場(chǎng)或工程維修仍未結(jié)束須與本區(qū)域的其他員工做好交接，繼續(xù)跟催工程的維修工作。（十） 工程復(fù)雜需時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)，要提前通知管家部客務(wù)文員封工程房，避免前臺(tái)售房。（八）在程結(jié)束時(shí)，要檢查設(shè)施設(shè)備的狀況，確保已達(dá)到要求標(biāo)準(zhǔn)，否則有權(quán)拒絕在工程單上簽字確認(rèn)，并要求工程人員返工。（六）房服務(wù)員在接到工程驗(yàn)收通知后，需于5分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。（四）檢查工程人員是否帶齊墊布草和工程維修牌和使用工具箱。（二）發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后，及時(shí)通過(guò)管家客務(wù)文員報(bào)修或告知客房領(lǐng)班。五、負(fù)責(zé)檢查客房設(shè)施、設(shè)備及家具，及時(shí)報(bào)告和報(bào)修，并及時(shí)跟催。（八） 鑰匙損壞必須報(bào)告客房領(lǐng)班，由管家客務(wù)文員進(jìn)行更換。（六） 在為工程維修工、洗衣房人員、送餐員等人開(kāi)門(mén)時(shí)，需在一旁等候直至他們離開(kāi)后方可離開(kāi)房間將房門(mén)關(guān)閉。（四） 鑰匙不得隨便交于他人使用。（二）根據(jù)當(dāng)日客房服務(wù)員工作區(qū)域發(fā)放區(qū)域鑰匙，領(lǐng)取鑰匙后不得離開(kāi)工作區(qū)域，嚴(yán)禁隨便亂放。四、每日負(fù)責(zé)有關(guān)鑰匙的使用及保管。④巡視區(qū)域內(nèi)各種設(shè)施設(shè)備是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常。②工作間及房間的房門(mén)是否處于關(guān)閉狀態(tài)。主要檢查客房房態(tài)、兩側(cè)走火梯、一、二號(hào)工作間衛(wèi)生等。主要檢查區(qū)域內(nèi)的各項(xiàng)運(yùn)做是否正常（包括：客房房門(mén)、走火通道門(mén)、工作間門(mén)是否關(guān)閉等）。主要檢查燈光照明是否符合要求、是否存在各種安全隱患、衛(wèi)生是否符合要求。主要檢查區(qū)域內(nèi)的地毯有無(wú)碎渣，及時(shí)清潔；制冰機(jī)是否已按時(shí)打開(kāi)，制冰量是否足夠。(一) 每日負(fù)責(zé)巡視、檢查所轄區(qū)域不少于四遍。（三）注意公共區(qū)域內(nèi)的照明設(shè)施是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常，燈泡的瓦數(shù)是否符合規(guī)定，如有損壞、差異及時(shí)更換。（一）根據(jù)每日清潔計(jì)劃表認(rèn)真、仔細(xì)清潔所轄公共區(qū)域的日常衛(wèi)生、計(jì)劃衛(wèi)生和領(lǐng)班安排的衛(wèi)生清潔。（二）分配當(dāng)日工作，強(qiáng)調(diào)工作重點(diǎn)。中班：一、 每日參加例會(huì)，了解和貫徹部門(mén)的相關(guān)工作內(nèi)容。二十七、完成上司及管家客務(wù)文員安排的其他工作。二十五、積極參加酒店、部門(mén)安排的有關(guān)培訓(xùn)。4．領(lǐng)貨單由領(lǐng)班審核簽字確認(rèn)后，方可領(lǐng)取客用品。2．員工每周自盤(pán)一次客用品存量，根據(jù)各自的用量確定是否領(lǐng)貨。7．投放時(shí)不得將臟布草放于地上，應(yīng)一、一抖開(kāi)投放，毛巾類布草及枕套應(yīng)投至右側(cè)布草喉內(nèi)，其他布草投放于左側(cè)布草喉內(nèi)。5．布草袋內(nèi)的臟布草存放量不得超過(guò)工作車(chē)客用品架的高度。3．布草申領(lǐng)單填寫(xiě)后交于布草房。二十四、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域客用品及布草的申領(lǐng)及保管（一）布草： 1．根據(jù)布草固定申領(lǐng)量，申領(lǐng)所使用的布草。（三） 盤(pán)點(diǎn)布草時(shí)需在17：00前將所轄區(qū)域的臟布草投入布草喉內(nèi)。（一） 客用品、布草月末盤(pán)點(diǎn)時(shí)，需從管家客務(wù)文員處領(lǐng)取盤(pán)點(diǎn)表。（五） 每周六吸塵器大清，每周日工作間大清。（三） 每日將吸塵器塵袋內(nèi)垃圾倒干凈，將其外殼擦拭干凈，電線纏在外殼上。（一） 每日將所轄工作間做好清潔、保證工作間內(nèi)整潔無(wú)雜物。（四） 遺留物品交至管家部后，拾遺人應(yīng)與管家客務(wù)文員做好交接并填寫(xiě)《客人遺留物品登記表》，簽字確認(rèn)。（二） 如客人已離店需告知管家客務(wù)文員、客房領(lǐng)班遺留物品的種類、房號(hào)，由管家客務(wù)文員做好記錄。二十、每日收集客戶惠顧資料：客人在住期間，仔細(xì)觀察及了解客人的生活習(xí)慣、愛(ài)好， 做好記錄并告知領(lǐng)班。（五） 有賭博或持有槍支。（三） 推銷員傳發(fā)宣傳品及宣傳冊(cè)。十九、做好特殊情況的記錄，并及時(shí)向領(lǐng)班進(jìn)行匯報(bào)（一） 區(qū)域內(nèi)有安全隱患。（五） 取出后置與專用保潔柜中存放。（三） 將杯具用清水清洗后，用專用杯布擦干。十八、每日將杯具消毒并保存。十七、每日負(fù)責(zé)運(yùn)送垃圾（一） 每日結(jié)束工作后只能在員工電梯廳撤垃圾，不得存放在工作間內(nèi)。（二） 送餐部人員送禮遇時(shí)需由客房服務(wù)員陪同，開(kāi)啟房門(mén)后放于指定位置。如送回時(shí)超出正常的洗衣送洗時(shí)間，不算加急費(fèi)用。（十一） 如有需客人確認(rèn)的問(wèn)題洗衣，客房服務(wù)員應(yīng)陪同洗衣房員工將洗衣連同洗衣確認(rèn)單一同送至客人房間。（九） 洗衣房員工到指定區(qū)域收取洗衣時(shí)，客房服務(wù)員應(yīng)與與前來(lái)收取洗衣的洗衣房員工做好交接，當(dāng)面點(diǎn)清，并做好記錄。（七） 收到洗衣后，立即在洗衣單上重復(fù)填寫(xiě)房號(hào)，以確保房號(hào)正確。（五） 收取洗衣時(shí)，如遇特殊情況需告知客房領(lǐng)班尋求解決方法。（三） 收取洗衣時(shí)，如遇“請(qǐng)勿打擾”或“雙鎖”，需從門(mén)下放入“請(qǐng)勿打擾”客信并告知管家客務(wù)文員。十五、負(fù)責(zé)每日客衣的收取及送回工作，并做好記錄（一） 客房服務(wù)員按規(guī)定時(shí)間收取客衣，每天分為10：00和12：00兩次。（四）當(dāng)日下午四點(diǎn)以前將擦好的鞋送回客人房間。（二） 客房服務(wù)員在清潔房間時(shí)應(yīng)主動(dòng)將鞋收出。十四、負(fù)責(zé)提供免費(fèi)擦鞋服務(wù)。（五）扭不下的燈泡要及時(shí)報(bào)修，由工程部協(xié)助更換。（三）更換完燈泡后，開(kāi)啟電源檢查。（一）做房和查房時(shí)，檢查室內(nèi)及走廊燈具是否正常，如有燈泡損壞，要及時(shí)進(jìn)行更換。7． “請(qǐng)勿打擾”或“雙鎖”無(wú)法補(bǔ)入的酒水需放至指定位置并做好記錄由中班跟催補(bǔ)入。5． 酒吧單一式三聯(lián)，白聯(lián)送至收銀員處，紅聯(lián)交與倉(cāng)管員，藍(lán)聯(lián)交于領(lǐng)班。3． 客人未付