【正文】 大環(huán)化合物可用作相轉(zhuǎn)移催化劑。③冠醚類大環(huán)化合物，冠醚大環(huán)主要由聚氧乙烯構(gòu)成。突出特點(diǎn)：很好的增泡劑。①叔胺氧化物，過(guò)氧化氫氧化有一長(zhǎng)碳?xì)滏湹氖灏罚宏庪x子型高分子表面活性劑：產(chǎn)品硫酸化可得。 ⑶高分子表面活性劑。105N/cm以上。在聚硅氧烷鏈的基礎(chǔ)上，可得到與環(huán)氧乙烷共聚而成的高分子表面活性劑。具有明顯的表面活性。例：(CH3)3SiOSi(CH3)2CH2Si(CH3)2CH2COOH親水基：聚氧乙烯鏈、羧基或其它極性基團(tuán)。憎水基：硅氧烷鏈；用作氟高分子單體乳膠的乳化劑；用于紡織品、紙張及皮革上的防水防污材料。產(chǎn)物為陽(yáng)離子型表面活性劑。全氟聚氧丙烯鏈的氟表面活性劑的合成：②氟表面活性劑的制備方法因此全氟表面活性劑在固體表面上的單分子層不能被烷烴液體所潤(rùn)濕，不但能大大降低水的表面張力，也能降低碳?xì)浠衔镆后w（或其它有機(jī)溶劑）的表面張力。⑴氟表面活性劑：碳鏈中氫原子全部被氟原子取代了的為全氟表面活性劑。特殊類型表面活性劑表14幾種Span與Tween的組成“斯盤”（Span）［失水山梨醇型］乳化性良好，不溶于水，溶于有機(jī)溶劑，很少單獨(dú)使用。突出優(yōu)點(diǎn)：無(wú)毒。④蔗糖脂肪酸酯②季戊四醇脂肪酸酯特點(diǎn)：親水基一端具有多個(gè)羥基。親油基：C12~C18脂肪酸。⑵多元醇型全雜亂聚合型；：親油基：聚氧丙烯基；親水基：聚氧乙烯基。具有較強(qiáng)的發(fā)泡和穩(wěn)泡作用，較之脂肪酸聚氧乙烯酯耐水解（特別是在堿性溶液中）。烷基醇酰胺與環(huán)氧乙烷的加成物：⑤聚氧乙烯烷基醇酰胺特性：耐酸不耐堿，有一定的殺菌能力（具有非離子型及陽(yáng)離子型表面活性劑的特性）。烷基胺與環(huán)氧乙烷的加成物：④聚氧乙烯烷基胺脂肪酸與環(huán)氧乙烷或與聚乙二醇的加成物。③脂肪酸聚氧乙烯酯代表產(chǎn)品：“OP”或“Oπ”系列產(chǎn)品。R的碳原子數(shù)少（C8或C9），很少有C12以上。②烷基酚聚氧乙烯醚ICI的LutrolAl14等Sandoz公司的SandozinNI；BASF公司的EmulanAF、LutensolA；例：平平加、JFC等①脂肪醇聚氧乙烯醚反應(yīng)通式如下：（H*表示活性氫）分子中親水基比例不同，、乳化、潤(rùn)濕、分散、滲透等性能變化很大→調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)、性能按親水基不同：聚氧乙烯型S.（即聚乙二醇型）多元醇型S.。親水基：一定數(shù)量的含氧基團(tuán)（常為醚基和羥基）。非離子型表面活性劑二甲基氧化胺、烷基二羥乙基氧化胺、烷酰胺丙基二甲基氧化胺：⑷氧化胺另一制備方法：如R=C18H37—→十八烷基二甲基甜菜堿。如R=C12H25—→十二烷基二甲基甜菜堿；陰離子：羧酸鹽；陽(yáng)離子：季銨鹽⑵甜菜堿型兩性表面活性劑十二烷基氨基丙酸的制備反應(yīng)：⑴氨基酸型兩性表面活性劑分子中有：陽(yáng)離子親水基（胺鹽或季銨鹽基團(tuán)）和陰離子親水基（COO、SOOSO3），羧酸鹽、磺酸鹽型、硫酸酯鹽和磷酸酯鹽型。④烷基吡啶鹽：由吡啶與鹵代烷反應(yīng)制備。②烷基二甲基芐基季銨鹽：烷基二甲基叔胺與氯化芐反應(yīng)制得。代表產(chǎn)品：1231631和1831不受pH影響，在酸、堿及中性介質(zhì)中均穩(wěn)定。由叔胺與鹵代烷反應(yīng)制得：⑵季銨鹽型陽(yáng)離子表面活性劑應(yīng)用：可在酸性介質(zhì)中作乳化、分散、潤(rùn)濕劑，也用作礦物浮選劑、顏料粉末表面憎水劑。（十二烷基二甲基叔胺醋酸鹽）例：制備：有機(jī)胺（伯胺、仲胺和叔胺）與酸（鹽酸或醋酸）中和制得。⑴胺鹽型陽(yáng)離子表面活性劑絕大部分是含氮的化合物，即有機(jī)胺鹽和季銨鹽。陽(yáng)離子型表面活性劑（單酯鹽）（雙酯鹽）通式：ROPO3M。⑷磷酸酯鹽型國(guó)產(chǎn)滲透劑T（OT）結(jié)構(gòu)性能與AerosoloT相似。AerosoloT：主要成分為丁二酸二辛酯（琥珀酸2乙基己酯）的磺酸鹽：、游離基、紫外線或γ射線為引發(fā)劑，亞硫酸氫鈉與α烯烴加成制備。生產(chǎn)方法如下：德國(guó)BASF的TamolNNOL的結(jié)構(gòu)類似。擴(kuò)散劑N（擴(kuò)散劑NNO，亞甲基雙萘磺酸鈉）：是一種用量最大的陰離子表面活性劑。⑶磺酸鹽型（通式RSO3M）天然不飽和油脂或不飽和蠟經(jīng)硫酸化再中和所得的物質(zhì)→硫酸化蓖麻油：“土耳其紅油”。③硫酸化油：（硫酸化脂肪酸、硫酸化脂肪酸酯）德國(guó)BASF公司的毛皮凈洗劑LPK。典型產(chǎn)品：十二烷基硫酸鈉（或月桂醇硫酸鈉）雷米幫A（623洗滌劑），學(xué)名為油酰氨基酸鈉，是由油酰氯與蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物（氨基酸）經(jīng)縮合得到的酰胺化合物。前者由月桂酰氯與肌氨酸鈉縮合制得：由脂肪酰氯與蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物縮聚得到。③脂肪酰肽縮合物用作浸水助劑，可促進(jìn)皮張浸軟、浸透，可乳化皮張表面的油脂。反應(yīng)過(guò)程如下：制備肥皂的皂化反應(yīng)如①脂肪族羧酸鹽(通式RCOOM)⑴羧酸鹽型陰離子型表面活性劑⑸抗靜電作用：，疏水基朝向纖維，強(qiáng)的親水基朝向空氣，使纖維的離子導(dǎo)電性能和吸濕導(dǎo)電性能增加，纖維表面的電阻降低，使纖維表面的靜電產(chǎn)生與放電平衡，防止了纖維表面的靜電積累→抗靜電作用。⑶防腐蝕作用：。⑵殺菌作用：。應(yīng)用：生產(chǎn)揩光漿、顏料膏等皮革涂飾材料固色劑：具有固色作用的表面活性劑。此過(guò)程延緩了染料的上染時(shí)間，使染料分子能均勻地分布在纖維上，從而達(dá)到緩染、勻染的目的。皮革染色時(shí)，加入擴(kuò)散劑N或平平加后，可使染料緩慢地與皮革接觸（即緩染），或可使已上染的染料由深色部位向淺色部位移動(dòng)(即移染)→勻染→勻染作用→勻染劑。7表面活性劑的勻染與固色作用已經(jīng)乳化分散的油污不再附著在皮纖維上，從而發(fā)生增溶作用而除去；還有一部分油污，被泡沫粘附，隨同泡沫漂浮到溶液表面而除去。生皮脫脂過(guò)程：帶有油脂、使皮水間的表面張力顯著降低，從而使生皮能較好地被水潤(rùn)濕和滲透。洗滌和去污作用：表面活性劑多種作用的綜合效果：降低水的表面張力、潤(rùn)濕、滲透、乳化、分散、增溶、發(fā)泡等。具有消泡作用的物質(zhì)：植物油、礦物油、硅油、液態(tài)高級(jí)醇、長(zhǎng)鏈脂肪酸鈣鹽、一些非離子表面活性劑如環(huán)氧丙烷縮合物、硬脂酸環(huán)氧乙烷縮合物等。消泡作用：轉(zhuǎn)鼓內(nèi)浸水、染色，涂飾劑的噴涂及鉻液、栲膠溶液的配制，通常需在必要時(shí)加入消泡劑發(fā)泡現(xiàn)象：泡沫玻璃、泡沫混凝土、泡沫滅火、饅頭發(fā)泡等。發(fā)泡作用：能使氣泡穩(wěn)定存在的作用。泡沫：氣體和液體構(gòu)成的兩相系統(tǒng)，是氣體分散在一個(gè)連續(xù)液相中的現(xiàn)象。(5)添加物：添加粉末乳化劑（碳酸鈣、粘土、碳黑、石英、金屬氧化物）能提高穩(wěn)定性。⑶界面電荷:使液滴接近時(shí)相互排斥，阻止了液滴的聚結(jié)→乳液穩(wěn)定。界面膜的強(qiáng)度越強(qiáng)，乳液的穩(wěn)定性越好。⑵油水界面膜:⑴界面張力:影響乳液穩(wěn)定性的因素：鈣、鎂等二價(jià)金屬皂易形成W/O型乳液。鈉、鉀等一價(jià)金屬的肪酸鹽易形成O/W型乳液；(3)乳化劑分子構(gòu)型及乳化器材料性質(zhì)HLB值越大。但：已制出分散相體積大于95%的乳液。V內(nèi)%，乳液就會(huì)發(fā)生破壞或變型。分散介質(zhì)：連續(xù)成一片的另一相（或外相、連續(xù)相）。乳化作用（乳化）：一種液體以小液珠（或液滴）分散于另一種不混溶的液體中形成的類似于牛奶的多相體系［乳（狀）液］的過(guò)程。乳化作用應(yīng)用廣泛:化妝品、食品、紡織品、金屬的切削加工、金屬的表面處理、油漆、農(nóng)藥、醫(yī)藥等。浸入潤(rùn)濕：基質(zhì)與液體接觸潤(rùn)濕時(shí)完全被液體浸沒(méi)。θ＝00，稱之為鋪展。θ＜900，稱之為潤(rùn)濕；θ＞900，稱之為不潤(rùn)濕；γSG－γLG=平衡狀態(tài)時(shí)，各界面張力的關(guān)系（潤(rùn)濕方程）：鋪展?jié)櫇瘢阂环N液