餐飲業(yè)隔油池、油煙管道資料(參考版)
2025-07-02 18:19本頁(yè)面
【正文】 具體做法：9 / 9?；钚蕴课皆O(shè)計(jì)的參數(shù)：空塔流速控制在1m/s左右，碳層高度：2030mm活性碳容重550Kg/m3左右 （114塑料行業(yè)網(wǎng)） 活性碳的裝填形式可采用多層迷宮式如廚房的樓頂為住宅，需要作隔熱措施。計(jì)算通風(fēng)量時(shí)，還應(yīng)考慮熱源對(duì)通風(fēng)量的影響。廚房使用之前必須經(jīng)過(guò)隔聲的裝修，通風(fēng)良好，換風(fēng)風(fēng)機(jī)必須配置消聲器。需要提醒的是：上述噪聲源設(shè)備最好選用質(zhì)量好、低噪聲的產(chǎn)品，安裝位置應(yīng)盡量遠(yuǎn)離附近的居民住宅。d、一般凈化器系統(tǒng)應(yīng)該定期專(zhuān)人清理，或者與該凈化器廠家聯(lián)系，可要求其提供有關(guān)資料和服務(wù)。風(fēng)機(jī)應(yīng)安裝減震器和出口消聲器，敏感地區(qū)要加裝隔聲罩。油煙凈化器側(cè)面應(yīng)留有足夠空間（不小于1米），以方便清洗和維護(hù)。風(fēng)管的板材厚度大于或等于2mm時(shí)，加固措施的范圍可放寬。對(duì)于邊長(zhǎng)小于或等于800mm的風(fēng)管，宜采用楞筋、楞線的方法加固。當(dāng)矩形風(fēng)管邊長(zhǎng)大于或等于630mm和保溫風(fēng)管邊長(zhǎng)大于或等于800mm且其管段長(zhǎng)大于1200mm時(shí)，均應(yīng)采用加固措施。當(dāng)邊長(zhǎng)A大于或等于500mm時(shí)，應(yīng)設(shè)置導(dǎo)流片。現(xiàn)將 規(guī)范主要部分摘要如下：①風(fēng)管的規(guī)格：風(fēng)管的規(guī)格應(yīng)按表1表14的規(guī)定選擇，圓形風(fēng)管應(yīng)優(yōu)先采用基本系列，矩形風(fēng)管的長(zhǎng)邊與短邊之比不宜大于4:1。風(fēng)管可采用鍍鋅鋼板或不銹鋼板，可用圓形風(fēng)管或矩形風(fēng)管。為了便于接管和安裝還要考慮風(fēng)機(jī)合適的出風(fēng)口方向和傳動(dòng)方式。目前廣州市場(chǎng)的供應(yīng)商有廣州市環(huán)境保護(hù)設(shè)備廠的“潔地”牌DLZ系列等離子體油煙凈化器，具體的選型可參見(jiàn)其說(shuō)明書(shū)。但靜電吸附法采用直流放電，放電電壓很高，對(duì)維護(hù)人員的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)要求較高。洗滌法的煙罩須頻繁加水、洗滌劑，維護(hù)工作量較大；噴頭堵塞、設(shè)備腐蝕等問(wèn)題也給維護(hù)帶來(lái)諸多困難。
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