db332254-20xx開化龍頂茶第4部分質(zhì)量安全要求(參考版)
2025-07-02 07:30本頁面
【正文】 . . . .7?！≠A存 標(biāo)準(zhǔn)樣分裝，做到均勻一致，隨裝隨加蓋，封粘標(biāo)準(zhǔn)樣標(biāo)簽。要盡量保持標(biāo)準(zhǔn)樣茶的原有面貌，以延長使用時間?！≡u茶時干看抓樣時動作要輕，以免茶芽斷碎?！≡嚻礃?biāo)準(zhǔn)小樣，經(jīng)審評、平衡后換配大樣，以保證各項(xiàng)因素達(dá)到實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)要求?！≈茦印?shí)物樣由制作單位組織有關(guān)技術(shù)人員在春茶結(jié)束時制作?！≡线x留 選樣單位在春茶期間選留采制正常，外形、內(nèi)質(zhì)基本符合有代表性的春茶?！?shí)物樣應(yīng)按開化龍頂分級感官品質(zhì)特征要求制作。附錄A（資料性附錄）開化龍頂茶實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣制作方法實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣是監(jiān)督檢驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量和對樣評茶按質(zhì)論價(jià)的實(shí)物依據(jù)?！旆抗芾怼《逊耪R有序、堆放高度視容器耐壓情況，一般可堆放4層－5層?！旆扛稍?，配有降溫裝置。：采用清潔、無異味的包裝箱，內(nèi)襯牛皮鋁箔紙袋，然后用三合板箱（尺寸為460460460cm），每箱裝滿為準(zhǔn)，同批、同級茶葉應(yīng)標(biāo)明時間、等級。裝卸時應(yīng)輕裝輕卸，防止擠壓、碰撞。表4 凈含量負(fù)偏差件凈重量負(fù) 偏 差凈含量的百分比g50 g－100 g9－100 g－200 g－4.－5200 g－300 g－－300 g－500 g－9500 g－1kg3－1 kg10 kg－ 運(yùn)輸 運(yùn)輸工具必須清潔衛(wèi)生，干燥無異味，嚴(yán)禁與有毒、有害、有異味、易污染的物品混裝、混運(yùn)?！“b茶葉材料符合食品衛(wèi)生要求，按GB 11680中的規(guī)定執(zhí)行?！“b箱上應(yīng)標(biāo)明“怕濕”、“怕壓”圖示標(biāo)志，其標(biāo)志圖示應(yīng)符合GB/T 191的規(guī)定。 標(biāo)志 開化龍頂茶銷售包裝的食品標(biāo)簽應(yīng)符合GB 7718的規(guī)定，其標(biāo)簽要醒目、整齊、規(guī)范、清晰、持久。 復(fù)檢對檢驗(yàn)結(jié)果有爭議時，應(yīng)對留存樣進(jìn)行復(fù)檢，或在同批產(chǎn)品中重新按GB/T8302規(guī)定加倍抽樣，對不合格項(xiàng)目進(jìn)行復(fù)檢，以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)。
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