【正文】 2．蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)不僅是豬體組織、器官、肌肉、皮毛、血液的主要組成。豬把這三種營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)“燃燒”（生物氧化過程），釋放出熱能用來維持生命和進行生產(chǎn)。1. 能量豬維持生命、生長發(fā)育、繁殖和進行各種生理活動都需要能量。影響生長過程的因素主要有以下幾個方面：豬的營養(yǎng)需要為了維持豬的生命與健康，保證其正常的生長發(fā)育，并能用同樣的飼料生產(chǎn)更多的豬肉，必須合理地為豬提供各種營養(yǎng)物質(zhì)。四是擁有優(yōu)良遺傳素質(zhì)、高生產(chǎn)性能的豬群和完善的繁育制種體系；擁有嚴密的獸醫(yī)衛(wèi)生制度、合理的免疫程序和符合環(huán)境衛(wèi)生要求的污物、糞便處理系統(tǒng)。三是擁有能適應(yīng)各類豬群生理和生產(chǎn)要求的，又便于組織“全進全出”各工藝流程豬群數(shù)量相適應(yīng)的專用豬舍。首先是按一定繁殖間隔期組建一定數(shù)量的分娩哺乳母豬群，通過母豬（包括后備母豬）配種、妊娠、分娩、仔豬哺育等工作，以保證生產(chǎn)工藝過程中各個環(huán)節(jié)對豬只數(shù)量的需要。繁殖母豬群又包括后備母豬群、配種母豬群、妊娠母豬群和分娩哺乳母豬群。 項目產(chǎn)品工藝規(guī)劃方案 一般香豬養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)的方法每個國家依據(jù)其工農(nóng)業(yè)和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展水平以及市場條件，對現(xiàn)代養(yǎng)豬的形式、內(nèi)容、任務(wù)等有不同要求，概括起來，現(xiàn)代養(yǎng)豬有如下基本特點。具有很強的吸收和依附能力。對外排污要嚴格處理達標(biāo)（污水綜合排放二級標(biāo)準(zhǔn)），根據(jù)污水的特性和其他同類廢水的處理工藝，本項目采用沉淀池加藥的生化處理工藝。對于場區(qū)產(chǎn)生的排泄物由于大多為有機成分，經(jīng)水沖刷后直接排入沼氣池，沼渣作為有機肥料全部施用農(nóng)田，被全部分解吸收，由于發(fā)酵過程溫度升高可有效殺死有害病原體，實現(xiàn)糞便的無害化和資源化，對環(huán)境無大的影響。另外肥料中的微生物對于轉(zhuǎn)化土壤中的有毒元素、降低其毒性亦有顯著作用。某些有毒元素通過相關(guān)微生物的轉(zhuǎn)化可轉(zhuǎn)化為毒性更強的化合物。通過食物鏈的生物擴增作用。有毒元素對生物的致毒作用具有以下3個特點：很低的濃度即可產(chǎn)生毒性作用。具中等毒性的有鉻、鎳等金屬元素。它們是向環(huán)境中釋放有毒元素的主要污染源。農(nóng)藥與靶標(biāo)生物接觸，并通過滲透等方式進入該生物體內(nèi)，經(jīng)過一系列的酶促反映和代謝過程，農(nóng)藥的毒性被降低，農(nóng)藥的分子結(jié)構(gòu)等都會隨代謝過程發(fā)生變化，并轉(zhuǎn)化成為生物體生理代謝過程中的中間產(chǎn)物，然后參與代謝，這樣最終被“生物養(yǎng)殖業(yè)”中的微生物徹底降解為CO2和H2O。飽和的環(huán)狀化合物，如環(huán)已烷和苯烷(C10H18)很難降解，但若有其輔助基質(zhì)存在和該肥料中的微生物的協(xié)同作用，它們還是可以被緩慢降解的。芳香環(huán)上結(jié)合的基團若是容易失去電子的取代基（如—OH、—COOH、—NH2）一般易除去，若是容易獲得電子的取代基（如—NO2基、鹵基、—SO3H基）則不易去除。芳香環(huán)結(jié)構(gòu)一般是通過二羥基化和環(huán)裂解而被代謝。大多數(shù)農(nóng)藥是以烴為骨架帶有各種可取代基團（鹵素、胺基、硝基、羥基）的化合物。隨著公眾對環(huán)境污染的關(guān)注日益強烈，養(yǎng)豬生產(chǎn)者不得不考慮采取某些措施，盡可能減少豬糞便所造成的環(huán)境污染，氮和磷是豬糞尿中造成環(huán)境污染的主要物質(zhì)。 養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的排泄物對環(huán)境的污染問題日益受到人們的重視。 一是堅持良好的消毒措施，在生豬出欄后和仔豬購進前，對豬：舍必須進行徹底的消毒。在豬得病后，不經(jīng)過確診，胡亂用藥，而且用藥很不規(guī)范。所以集市上的仔豬大多是未經(jīng)防疫的，養(yǎng)豬戶購回后立即注射三聯(lián)苗，有的一邊過磅一邊注射，由于仔豬應(yīng)激過大，造成仔豬發(fā)病死亡率增加。 6. 缺乏防疫意識。養(yǎng)豬戶在選育母豬時，根本不考慮近親問題，所以品種退化現(xiàn)象嚴重。 。另外，一些養(yǎng)豬戶為了節(jié)省開支，不分階段飼喂，致使仔豬的營養(yǎng)水平不夠，生長減慢，體質(zhì)下降。認為飼料越黃，其質(zhì)量就越好；標(biāo)簽上的蛋白質(zhì)含量越高，飼料的質(zhì)量就越好。 ，不閹母豬的現(xiàn)象。農(nóng)村養(yǎng)豬，自繁自養(yǎng)的很少，大多數(shù)是從集市上購買仔豬，由于不了解情況，難免買回病豬，加上過磅、運輸和飼料的改變等應(yīng)激因素，使購回的豬很容易發(fā)病，造成豬只死亡，給養(yǎng)豬戶造成很大的損失。有的養(yǎng)豬戶從養(yǎng)豬開始，根本沒有消過毒，有的只是象征性的消毒，消毒不徹底。[發(fā)展戰(zhàn)略] 依托科研機構(gòu)，集中專家智慧，開發(fā)綠色工程，造福人類社會。[企業(yè)理念] 與客戶共謀健康，與員工共求發(fā)展，與社會共同進步。 [經(jīng)營宗旨] 一流的產(chǎn)品、二流的價格、三流的成本?！　?[企業(yè)精神] 愛國守法，忠誠敬業(yè)，科技為本，艱苦拼搏，追求卓越，興我中華。也可采取徹底放開零售、協(xié)作伙伴銷售、周邊送貨上門、合同分期付款等多樣化的營銷方式,贏得服務(wù)對象。由于網(wǎng)絡(luò)等新興媒體的出現(xiàn)，使廣告商在投放廣告時可以選擇的媒介更多，所以，通過整合營銷，精細化、多種媒介組合的方式已經(jīng)成為目前企業(yè)的主要推廣方式。媒體關(guān)注的品牌不一定知名，但知名的品牌一定離不開媒體的包裝。集約化飼養(yǎng)的突出優(yōu)點是有利于提高規(guī)模效益和圈舍、設(shè)備的利用率；有利于提高勞動生產(chǎn)率和產(chǎn)品的商品率；有利于現(xiàn)代高新技術(shù)的配套應(yīng)用和綜合效益的大幅度提高?！　?本項目養(yǎng)殖業(yè)的主要原料為集約化飼養(yǎng)，包括集中、密集、制約和節(jié)省等含義，是一定規(guī)?；A(chǔ)上的集約化生產(chǎn)。在豬肉乃至整個肉類的供應(yīng)量中，缺口仍然很大?！　?本項目屬于綠色生物養(yǎng)殖項目，符合國家扶持循環(huán)利用資源、“零”排放的政策走向，生產(chǎn)出的產(chǎn)品符合的要求，是政府重點扶持的項目。它以企業(yè)生豬規(guī)模養(yǎng)殖場產(chǎn)生，瀘西縣肉豬品質(zhì)在渭南名列前茅，加之當(dāng)?shù)厮|(zhì)優(yōu)良，該區(qū)為傳統(tǒng)香豬生產(chǎn)代表縣。 市場競爭力分析 在瀘西縣及周邊地區(qū)還沒有規(guī)模生產(chǎn)“生物養(yǎng)殖業(yè)”的廠家，具有的肉質(zhì)優(yōu)良、高蛋白、低膽固醇特點，在局部市場擁有一定的知名度，是國家提倡的環(huán)保綠色產(chǎn)品，產(chǎn)品具有很強的競爭優(yōu)勢?？梢灶A(yù)見，隨著居民收入的逐漸提高，這一比例也將保持較高的增長勢頭。—根據(jù)《國民經(jīng)濟和社會發(fā)展2010遠景目標(biāo)綱要》，%，農(nóng)牧民年均收入遞增5%?！　?我國是牲畜生產(chǎn)大國，也是牲畜消費大國，椐2005年統(tǒng)計資料顯示，其中牛羊肉類消費量超過25公斤?！　? 價格現(xiàn)狀及預(yù)測 本項目產(chǎn)品為活性生物生物養(yǎng)殖業(yè)，20072011年南方生物養(yǎng)殖業(yè)市場銷售均價60元/斤，普通豬肉價格均價在20元/斤?！　? 市場占有份額分析 ％。 養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)市場分析 目標(biāo)市場確定 由于本項目產(chǎn)品主要是特種香豬養(yǎng)殖，改善作物品質(zhì)，增產(chǎn)增收，因此本項目目標(biāo)市場主要面向農(nóng)村的高品質(zhì)糧食與經(jīng)濟作物耕地?！　?jù)調(diào)查，當(dāng)前市場上，高端品牌豬肉或生態(tài)豬比重還是比較小，且還只呈地方性，目前還沒有一家全國性品牌的。　　《全國畜牧業(yè)發(fā)展第十二個五年規(guī)劃》中首次提出對畜牧業(yè)的金融支持，鼓勵有條件的地方設(shè)立畜牧業(yè)貸款擔(dān)保基金、擔(dān)保公司，為養(yǎng)殖加工龍頭企業(yè)融資提供服務(wù)，也意味著，金融政策的推出有望使規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)突破資金瓶頸，提升規(guī)模。除了補貼生豬，國家也對能繁母豬飼養(yǎng)實施補貼制度。當(dāng)前基礎(chǔ)母豬500頭，年出欄商品豬一萬頭以上的大型豬場約有2500余個，約占全國總出欄量的10%，剩下的生豬市場份額還是較大。為避免化學(xué)肥料、農(nóng)藥所造成的危害，世界一些發(fā)達國家提倡發(fā)展無化學(xué)農(nóng)業(yè)，以求提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，實現(xiàn)無污染、無公害并組成了國際有機農(nóng)業(yè)組織（IFSDAM）。近些年來，人們逐漸認識到連年大量使用化學(xué)肥料和農(nóng)藥殘留物中普遍含致病致癌物。在瀘西縣建設(shè)1萬頭香豬擴繁項目，不僅可以調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，使農(nóng)村產(chǎn)業(yè)升級、農(nóng)民增收，而且為該縣改善土壤的營養(yǎng)（該縣土壤的有機磷不夠）提供養(yǎng)殖業(yè)源，特別是對該縣綠色無公害蔬菜品質(zhì)上檔次、出精品、有強大的帶動作用。加之該縣有畜牧獸醫(yī)站等單位二十余名科技人員，長期從事疾病防治、疫情監(jiān)測、檢疫、良種繁育和品種改良等工作，為建設(shè)生豬良種繁育項目提供了堅實的技術(shù)保證。瀘西縣是紅河州的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，飼草、飼料資源豐富，完全可以滿足瀘西縣發(fā)展生豬的需求。，順應(yīng)西部大開發(fā)形勢，順應(yīng)國家大力支持“三農(nóng)”問題的大好形勢中央為了解決“三農(nóng)”問題，國家采以優(yōu)惠政策，扶持鼓勵畜牧業(yè)進行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。 項目的建設(shè)是提高農(nóng)民素質(zhì)，培育新型農(nóng)民的需要當(dāng)前，農(nóng)村分散經(jīng)營的管理模式，使農(nóng)村科普成為難題，廣大農(nóng)戶的技術(shù)支持主要是依靠自學(xué)及親朋鄰里間的傳播。該區(qū)域地處關(guān)中平原，地勢平坦，勞動力充足，光、熱、氣、水、土等自然條件均適合生豬生產(chǎn)，具備規(guī)模養(yǎng)殖的條件和優(yōu)勢。，促進農(nóng)民增收的需要項目所處云南省紅河州瀘西縣舊城鎮(zhèn)青禾村，該片區(qū)是以糧食種植業(yè)為主的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)區(qū)，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展較慢，農(nóng)民收入低下，遠低于全縣、全州平均水平。項目建設(shè)對改善人們的飲食結(jié)構(gòu)，提高人民的生活水平具有極大的促進作用。所以，該項目建設(shè)，是充分利用資源優(yōu)勢，加強區(qū)域農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要。 項目建設(shè)是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要為了進一步發(fā)展畜牧業(yè)，瀘西縣縣委、政府出臺了“關(guān)于大力發(fā)展畜牧業(yè)的決定”，制定優(yōu)惠扶持政策。 項目建設(shè)是加速畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程的需要隨著西部大開發(fā)實施以來，各地政府在關(guān)于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整中，都明確提出“興牧”戰(zhàn)略，把畜牧業(yè)作為繼果、菜之后的第三大支柱產(chǎn)業(yè)來抓。發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬是消費市場對食品安全的需要。2006年以來高致病行藍耳病使我省養(yǎng)豬業(yè)受到很大危脅，養(yǎng)豬存欄大幅度降低，造成豬肉價格暴漲，病豬肉，死豬肉對人們危害越來越嚴重，隨著食品安全問題日漸突出，消費者對畜禽產(chǎn)品的安全、優(yōu)質(zhì)、新鮮及品牌意識不斷增強。 項目建設(shè)是消費市場的需要近十年來，由于環(huán)境污染，疫情嚴重，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)獸藥，飼料和食品不健全，檢測手段和設(shè)備落后，監(jiān)管不嚴以及生產(chǎn)和流通過程中的經(jīng)濟利益驅(qū)動等重要原因，畜產(chǎn)品安全已成為危及人民健康和畜牧業(yè)生存，影響出口創(chuàng)匯的嚴重問題。堅持試驗、示范、推廣相結(jié)合的工作方針，動員和組織全縣方方面面的力量，在縣屬的職業(yè)中學(xué)擴大畜牧獸醫(yī)專業(yè)的辦學(xué)規(guī)模；縣畜牧部門和相關(guān)的技術(shù)部門組成宣講團，每年舉辦培訓(xùn)班；縣廣播電視臺開設(shè)希望田野專題節(jié)目，把先進的養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖狀元宣傳到村村寨寨；鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站舉辦養(yǎng)殖技術(shù)專題講座，營造人人辦養(yǎng)殖奔小康的良好氛圍。即“靠千家萬戶養(yǎng)，靠示范村帶，靠專業(yè)大戶（場）育，靠經(jīng)紀(jì)人倒，靠企業(yè)和服務(wù)體系幫；養(yǎng)殖戶圍著經(jīng)紀(jì)人轉(zhuǎn)，經(jīng)紀(jì)人圍著市場轉(zhuǎn)；家家戶戶都增收，各個環(huán)節(jié)都增值”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。四是市場流通體系。良種是畜牧業(yè)發(fā)展的核心，瀘西縣積極加強種畜禽管理，規(guī)范種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營秩序，堅持雜交改良和本地優(yōu)良品種選育相結(jié)合，完善了生豬、肉牛人工授精網(wǎng)點建設(shè)?？h、鄉(xiāng)、村三級動物防疫冷鏈體系建設(shè)加強，新建縣動物疫病防控實驗室，縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物疫情測報站點，縣畜產(chǎn)品安全控制中心，加強了重大動物疫病預(yù)警預(yù)報體系建設(shè)，提高了防控水平，確保畜產(chǎn)品流通渠道安全暢通。鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)加強，服務(wù)功能完善，服務(wù)能力增強，服務(wù)質(zhì)量提高。并根據(jù)《動物防疫法》等法律法規(guī)加強對飼料、獸藥、肉食品經(jīng)營市場的監(jiān)督管理，從源頭上杜絕假冒偽劣畜禽及其產(chǎn)品和飼料獸藥等坑農(nóng)害農(nóng)行為的發(fā)生，在豐富人民群眾“菜籃子”的同時，確保了人民群眾“吃上放心肉”，為公共衛(wèi)生安全和畜牧業(yè)的持續(xù)快速健康發(fā)展保了駕、護了航。1985年，全縣開展屠宰肉食品檢疫，由縣區(qū)兩級獸醫(yī)部門負責(zé)。在做好防疫工作的同時，瀘西縣嚴把動物檢疫關(guān)和市場監(jiān)管。對于影響國計民生的疫病防治工作，則成立專門的防疫指揮機構(gòu)，實行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，撥出專項防治經(jīng)費，如先后成立防治牲畜口蹄疫病指揮部和防治重大動物疫病指揮部等。2002年9月，在動物防疫中建立產(chǎn)地檢疫示范村，推廣動物防疫免疫標(biāo)識制。1978～1979年，全縣對動物防疫本著“無病先防，有病早治”的原則開展春秋兩季牲畜防疫和部份雞的疫病防治工作。建國以來，隨著科技的發(fā)展，大部分傳染病都可以采用接種免疫的措施加以控制。據(jù)載：曾經(jīng)在全縣發(fā)生并產(chǎn)生危害性的畜禽疫病共41種，其中傳染病30種，寄生蟲病11種。由于養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖方式和分布區(qū)域發(fā)生了變化，導(dǎo)致畜禽養(yǎng)殖污染呈現(xiàn)總量增加、程度加劇和范圍擴大的趨勢。畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重為31%，農(nóng)民家庭經(jīng)濟收入來自畜牧業(yè)的占34％，畜牧業(yè)在農(nóng)村經(jīng)濟中形成了“三分天下有其一”的格局。實現(xiàn)了養(yǎng)殖規(guī)?；⑵贩N優(yōu)良化、飼養(yǎng)科學(xué)化、服務(wù)一體化、效果顯著化的目標(biāo)。目前，瀘西生豬除滿足人民群眾的“菜籃子”需求外，每年還遠銷昆明、玉溪、廣東、廣西、海南等地市場。2005年，生豬出欄240348頭，%,分別比1985年、1995年提高49% 、%；年肉產(chǎn)量20771噸，分別是1985年；人均畜牧業(yè)收入達616元，僅養(yǎng)豬收入就達450元。優(yōu)良種豬和先進科技的引進極大地提高了全縣生豬生產(chǎn)質(zhì)量和效益，夯實了基礎(chǔ)，促進了發(fā)展。2002年，舉全縣之力，開展“百村千戶萬頭”行動，實施發(fā)展生豬生產(chǎn)的“155255”工程，即到2004年建成100個優(yōu)質(zhì)仔豬示范村，每個村發(fā)展50戶示范戶，每戶飼養(yǎng)5頭以上能繁母豬，每頭母豬年產(chǎn)20頭優(yōu)質(zhì)仔豬，力爭年產(chǎn)50萬頭優(yōu)質(zhì)仔豬，實現(xiàn)銷售收入5000萬元。改革開放以來，全縣的養(yǎng)豬業(yè)有了翻天覆地的變化，1978～2005 年先后引進新淮、杜洛克、漢普夏、長白、約克等優(yōu)良品種進行本交、人工授精改良本地母豬，經(jīng)過近20年的雜交改良，成效顯著，后代雜交優(yōu)勢明顯、耐粗飼、抗病力和抗逆性強，產(chǎn)仔率提高，育肥周期短，出欄率和肉料比高。豬是“六畜”之首，養(yǎng)豬業(yè)在畜牧業(yè)中占主導(dǎo)地位。瀘西縣畜禽飼養(yǎng)歷史悠久，品種主要以豬、牛、雞為主，飼養(yǎng)方式以傳統(tǒng)的家庭分散飼養(yǎng)為主?！　?建筑材料工程所需建筑材料為水泥、鋼材、砂石骨料等?！　?施工供電、供水　　 本項目施工供電、供水接自養(yǎng)殖場現(xiàn)有供電、供水設(shè)施。” 征地、拆遷、移民安置條件 該場址為預(yù)留已征土地，場區(qū)無拆遷、移民任務(wù)。 法律支持條件 2011年以來，縣委、政府立足縣情，提出了瀘西跨越發(fā)展的總體思路和目標(biāo)：以大區(qū)域謀劃發(fā)展為定位，以跨區(qū)域吸納生產(chǎn)要素為舉措，以消除基礎(chǔ)設(shè)施瓶頸制約、培植新型產(chǎn)業(yè)集群為重點，堅持基礎(chǔ)先行、產(chǎn)業(yè)優(yōu)先、統(tǒng)籌兼顧、綠色增長、和諧發(fā)展，圍繞“一個目標(biāo)”（建設(shè)高原花園城市），做到“兩個更加”（發(fā)展基礎(chǔ)更加牢固、發(fā)展環(huán)境更加優(yōu)化），實現(xiàn)“兩個增強”（經(jīng)濟活力明顯增強、人民群眾的幸福感明顯增強），加快“四個進程”（農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程、新型